2010/05/19(水)08:56
柚子胡椒味
鍋の時期によく使っていた柚子胡椒 鍋をしなくなる時期になると とたんに使う回数が減ってしまいます ふと思い出したときに作るのが 唐揚げ柚子胡椒味 鶏のもも肉を使えばいいんだけど あえて鶏のむね肉(むね肉しかなかっただけなんだけどね) 繊維を断ち切るように切って しっかりと味付けをすれば美味しくいただけます 酒・醤油・柚子胡椒 しっかりと30分から1時間味をしみこませます 時間短縮しちゃうと 唐揚げも焦げるし油も汚れるから ここはしっかりしました(笑) 卵とコーンのスープを添えて。 急に一番目男(旦那ね)がご飯入らないって言うから あえてもう一品は作らず・・・ 揚げ物だけで疲れちゃうのよね。 どちらか一つ応援クリックお願いします↓↓↓
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