hiroの風に吹かれて

昨日のうだるような暑さから一転して今日は長袖を着たくなるような天気。昨日は37℃もあったそうだ。暑かったものね。

昨日、父の日は、洋ナシのタルトを焼いた。この日はダンナの実家と知人宅に行く予定。お土産に持っていったタルトを実家で食べながら、持参した知人宅土産用のホシノ酵母パン（レーズン、胡桃入り）を焼いている（笑）なんだか落ち着きません！


この洋ナシのタルト、実は作るの10分、焼き30分。
とっても早くて簡単なんだけど、とても好きなお菓子。
タルト生地と洋ナシとフィリングが重なってとってもやさしい味です。
余りに簡単すぎて、教えたいような、教えたくないような、そんなレシピです～（笑）

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そして今日は夜知人が来るのと、明日友人が来るので、シフォンケーキを焼く事にした。抹茶にしようかと思ったけど、やっぱりアールグレイに。
そして冷蔵庫を見たら、あら、卵が5個しかない。うちのシフォン型は大きいので8個位いるんだけど、まあいいか（笑）
レシピを調整して焼いたのが、こちらです。

まず、何と言っても高さが低いですよね（笑）
それで、娘が型から出したいと言って手伝ってくれたので？周りがバサバサになってますよね～。これでシフォンと名乗ってよいのでしょうか～(^^；

ケーキはしっとりとして美味しかったですけど、シフォンはいくらでも食べれそうなところがちょっと怖かったりしますよね（笑）
因みに娘と夫おかわり2回してました。
明日の分も残してね～（笑）



ラ・フランスの紅茶って飲んだ事ありますか？(^^)