[食べ物・料理]の記事一覧 | ひろ・のほほん日記

チーズハンバーグ♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　チーズハンバーグ　　　デミグラスソースハンバーグ　　　スライスチーズ☆　納豆・長葱本当は気持ち的には・・・いか納豆の気分だったんだけど～何故かレトルトのハンバーグが安かったから急遽、スライスチーズと合わせて・・・チーズハンバーグo(^-^)oそして・・・納豆がまだあるから～昨日と同じで納豆に長葱！！長葱を切ってから、梅肉で食べたいと思ったけど、もう遅いわ・・・(^_^;)切ってしまったぜ、長葱！！てか、長葱、早く食べないと悪くなる。それが理由だ(￣▽￣)以上！！

2009年10月27日

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今日は３品♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　納豆・長葱☆　グリーンサラダ　　　きゅうり・レタス・マヨネーズ☆　ブロッコリーの炒め物今日はランチがあんかけ焼きそばだったから仕事中、物凄くお腹が空いた。で、仕事帰りにスーパーに寄って何を食べようと物色したら・・・食べたいものが何もないw(゜o゜)wなので、家にある物で簡単に用意した。疲れた時はやっぱり、納豆♪たまにはグリーンサラダも食べないとね。そして、昨日のばんごはんの余りもののブロッコリーの炒め物。今夜はこれだけあれば、満足だ♪

2009年10月26日

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一見中華風、でも味は和風o(^-^)o

☆　ブロッコリーの炒め物　　　ブロッコリー・アスパラ・きくらげ　　　炒り卵・塩・胡椒・醤油・サラダ油ぱっと見た感じは中華風でしょ？でも、味は醤油味の純和風o(^-^)o明日のお弁当は完全に中華味だから、今夜はあえて、和風味にした。きくらげ、戻しすぎて大量になった(^_^;)きくらげ、大好きな割には自分で料理する時、きくらげは使ったことがないから加減が分らなかった。何とか、お弁当と夕飯で消化できそうだけどね。それにしてもまた野菜がたっぷりだ♪たんぱく質はたまごだけ！！あまりお腹が空いてないから、いいんだけどね(^.^)明日からまた仕事だね。今日から夜更かしは出来ないなぁ～明日の為に早く寝ないと！！

2009年10月25日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　スープスパゲティ　　　溶き卵・人参・アスパラ・ブロッコリー　　　スパゲティ、約50グラム・コンソメ☆　昨日買っていたパン今日はお家でランチ(^O^) 昨日、持ち帰りしたパンを食べるためにスープスパゲティを作った♪スパゲティは結束の一人分を約半分に折った。スープスパゲティとパンで、丁度いい量になった♪あぁ、午前中にやるべき事はやったから何気に眠くなってきた～これから、お昼寝の時間かな？

2009年10月25日

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ねぎ塩チキンo(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　スパゲティサラダ☆　ねぎ塩チキン今日は同期のＭちゃんと日帰り温泉に行ってきたので、ばんごはんはお惣菜(^^;ねぎ塩チキンがあったので速攻お買い上げ♪サラダは何にしようかな？と考えていたらスパゲティサラダが目に入った(^.^)おうおう、スパゲティサラダもいいよねと。今日はとっても楽しかったo(^-^)oＭちゃん、ここんとこずーっとストレスでマジヤバイ感じになっていたからこれはもう温泉に連れ出すしかないでしょって感じで誘っていた。仕事中はなかなか話が出来なくて本当にごめんねって思っていた。でも、今日は沢山話が出来たし、ちょっと辛口コメントもしちゃったけど、それでも2人で楽しく時間を過ごせた♪温泉には４回入ってきたよん☆Ｍちゃん、体も心もすっきりとしてくれれば本当に嬉しいな！(^O^)/

2009年10月24日

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ハム＆チーズ♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　ハム巻きチーズ♪　　　ハム・スライスチーズ　　　マヨネーズ☆　もやしと人参のサラダ　　　もやし・人参・刻み海苔　　　中華ごまドレッシング超簡単にばんごはんを用意した(^.^)もう、疲れ切ってます、ワタクシ。色々としたくないから、完璧に手抜き♪こんな日もあっていいのだo(^-^)oって、言い訳か！！やっとやっと週末だね～明日は目覚ましを掛けないでゆっくりと眠れるぅ～！！なんて事ないんだよねw(゜o゜)w明日は早起きだす・・・今夜は早めに寝ないと！！

2009年10月23日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　担々麺とマーボー丼のハーフセット久しぶりに訪れたラーメン屋さん(^.^)昨日から同期のＭちゃんと食べに行こうねと約束していた♪注文をして、速攻提供されたハーフセット。ひと口スープを飲んだら、やっぱり旨い☆と、思っていたら結構、スープがしょっぱい！！Ｍちゃんも｢しょっぱいよ～｣と言っていた。うわぁ、辛いよりもしょっぱさが際立っていた。こんなん初めてだw(゜o゜)wＭちゃんがお湯貰う？って何回も言っていたけど大丈夫だよって答えていた。そして無事に完食した。うへぇ～、マジで今日のスープはしょっぱい。他のお客さんは何も感じなかったのかな？会計の時、いつものホールの係りの方ではなくて実際に厨房で作っている方だった。｢おっちゃん、今日の担々麺のスープ、目茶苦茶しょっぱいで～｣と言いたがったが、小心者の2人はお店を出てから言いました・・・でも、ここの担々麺、大好きなんだよね～今日はめっちゃ、ショックΣ(￣∇￣|||

2009年10月22日

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仙台みそかつ♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　野菜炒め　　　ウィンナー・人参・ピーマン・もやし　　　塩・胡椒・醤油・サラダ油☆　仙台みそかつ（冷食）また新たにもやしを購入してきた。まぁ、目的があってだからなんだが。もやしは足が早いから、ばんごはんにも登場(^.^)大好きなウィンナーと炒めた♪全然有名ではない、仙台みそかつ。お弁当のおかず用に買っていたものがまだ残っていたw(゜o゜)wそのまま放置プレイしたら冷凍庫の中で化石化しそうで・・・やっと、明日仕事を頑張れば、休日だねo(^-^)o今週は予定があるので、それもとっても楽しみな♪早く、来い来い、休日よ☆

2009年10月22日

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もやしとベーコンときのこのソテー♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　もやしとベーコンときのこのソテー　　　ベーコン・もやし・しめじ　　　塩・胡椒・醤油☆　金平ごぼううへw(゜o゜)wまだあった、金平ごぼう！！父用に分けてあったのに、全然食べてなかった。勿体ないから、食べちゃうぞ(￣∇￣;) 野菜室を見たら、もやしがあったし、賞味期限が過ぎるので急遽、もやしとベーコンとしめじでソテーした。ぱっと見た目はヘルシーだけど、結構サラダ油を使っているから実際にはヘルシーではないね。でも、野菜を沢山食べられるからいいのかな？

2009年10月21日

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お腹空いたぁ～！！

今夜のばんごはん(^O^) ☆　金平ごぼう☆　きゅうりの漬物☆　ベーコンエッグやっとこの時間になってお腹が空いてきた♪今日のお弁当では結構な量を食べたからなかなかお腹が空かなかったw(゜o゜)w帰宅途中、何か食べるものを買おうと思ったけど、家にある物を先に始末しなきゃと思って結局は何も買わなかった。たまごはいつもあるし、封を開けていたベーコンがあるのでベーコンエッグ♪金平ごぼうは残っているからレンジで温めた。きゅうりの漬物あるし。今夜はこれだけあれば、お腹も満足だo(^-^)oきゅうりの漬物は荒みじん切りにした。何故かと言うと朝食用のお握りの具に入れる為。お握りの具は何種類か冷蔵庫にスタンバっているけど、きゅりの漬物も合うんだよね。ところで金平ごぼう、まだ残っている(^_^;)明日のお弁当の為にちょっとアレンジしてみた☆さて、明日のお弁当は一体何？

2009年10月20日

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今夜は残り物で・・・

今夜のばんごはん(^O^) ☆　金平ごぼう☆　カレー今日は残業になったw(゜o゜)w帰宅後、お風呂に入って、明日の準備をしていたら遅くなった。父がカレーを私の分残しておいてくれたので温めた。金平ごぼうもまだあるので、レンジで温めた。また、茶色の食卓になった(^_^;)まぁ、食べるものがあるだけでもいいよね。てか、こんな時間に正直食べれない・・・はぁ、どうしよう？

2009年10月19日

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全部茶色なんですが・・・w(゜o゜)w

今夜のばんごはん(^O^) ☆　カレー（父作）☆　金平ごぼう☆　梅肉としそのロールかつ父が作ったカレー、ワタクシが作った金平ごぼう。残っていたロールかつ。うわっ！！全部茶色ですがなw(゜o゜)wそれぞれお皿に盛り付けてから気付いた。つか、気付くのが遅すぎ？本当は父にカレーを作れと命令されていたけど、部屋掃除をして布団を取り入れて掛け布団のカバーや敷き布団のシーツをセットしたらもう眠くて眠くて・・・昼寝したo(^-^)oそれも17:00過ぎまで♪ワタクシが昼寝をしている間に父が待ちきれなくて作ってしまった。あはははは。ごめんね、パパさんm(__)m

2009年10月18日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　もやしラーメン　　　ゆで卵・もやし・人参・ピーマン　　　長葱・インスタントの醤油ラーメン今日はとっても暖かい。てか、暑いかも？朝から布団干しをして、洗濯もして、買物に行って・・・今日のランチはもやしを沢山入れたo(^-^)oもやしと人参、ピーマンをサラダ油で炒めて醤油ラーメンにトッピングした。画像ではあまり量がないようにも観えるけど実際は結構もやしを投入した(^.^)お腹が満足した♪さて、これから部屋掃除でもしようかな？

2009年10月18日

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ロールかつ２種＆長葱のチヂミ風♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　ロールかつ　　　梅干・しそ　　　スライスチーズ・しそ　　　薄切りの豚肉・溶き卵・小麦粉・パン粉　　　揚げ油☆　長葱のチヂミ風　　　溶き卵・小麦粉・水・長葱　　　塩・胡椒今夜は久しぶりにロールかつを揚げた♪梅干をたたいた梅肉としそ巻きにスライスチーズを適当に折りたたんで、しそと一緒に巻いた。両方とも大好きなんだよね～o(^-^)oそして・・・溶き卵と小麦粉があまったのでブログ友達のまねっこをして、長葱のチヂミ風を焼いた。即興で作ったからもう少し、長葱を加えても良かったかな？と反省(^_^;)友達はシンプルなお好み焼きを作ったと思う。いつもは余ると平気で捨てていた衣。でも、考えるときちんとした１品になるね。ありがとう、教えてくれて☆注：諸事情により名前は伏せさせていただきます。

2009年10月17日

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最後の一皿♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　麻婆茄子☆　きゅうりの漬物☆　納豆・長葱・・・・・麻婆茄子、やっと最後の一皿になった！はぁ、いくら好きでも連チャンだとちと辛いものがある(^_^;)これからは量を加減して作ろうっと。やっと週末だね～今週は４連勤だったから忙しくても何とか乗り切れたo(^-^)o多忙だったから時間が過ぎるのが早かったって事もあるんだけどね♪明日は予定があるけども目覚ましを掛けなくてもいいんだ☆急ぎの用事でもないから(^.^)毎朝、目覚ましの音は正直聞きたくない！なので、プチハッピー♪

2009年10月16日

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まだまだ残ってるw(゜o゜)w

今夜のばんごはん(^O^) ☆　麻婆茄子（昨夜の残り）☆　きゅうりの漬物（市販品）昨夜も食べて、ランチには麻婆茄子丼で食べて、そしてまだ残ってるんだよね。どんだけ作ったんだって感じ・・・って、作った量は６人前(^_^;)父にもお裾分けしたけど・・・実はあと少しだけ残ってるw(゜o゜)wまさか、明日のお弁当にも登場ってか？？うふふふふ(^.^)流石にそれはないけどね♪やはり挽肉を別途追加すると結構な量になるね～挽肉大好きだから、ついつい入れてしまう。あぁ、後１日だけ仕事を頑張れば、休みだね～o(^-^)oふぁいとだぁ～☆

2009年10月15日

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麻婆茄子♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　麻婆茄子　　　挽肉・茄子・人参・ピーマン・長葱　　　麻婆茄子の素☆　ゆで卵・マヨネーズずーっと麻婆茄子が食べたかったから今夜は多めに作っちゃったo(^-^)oつか、作りすぎ！！今回は挽肉を別に買っていて、それも投入した。やっぱり、挽肉多めって嬉しいもんね(^.^)そして、たまご消費作戦で、ゆで卵～♪岩塩で食べようか、マヨネーズで食べようか迷ったけど、マヨネーズにしちゃった。あぁ～食べたい時に食べたいものを食べれるって本当に幸せだね☆

2009年10月14日

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たまごの在庫がいっぱいあるので・・・

今夜のばんごはん(^O^) ☆　きゅうりの浅漬け☆　目玉焼き・プリーツレタス残業でこんな時間になっちゃったw(゜o゜)wそれにしても疲れたぁ～何にもやりたくない心境。でも冷蔵庫を開けると卵がいっぱいある！なんかもう、簡単に焼くだけの目玉焼きにしちゃったよ(^_^;)ふわぁ、明日の朝も早いんだっけ！２度寝しないように早く食べて、早く寝ることにしよう♪

2009年10月13日

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ポークソテー♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　スパゲティサラダ　　　スパゲティ・きゅうり・人参　　　マヨネーズ・塩・胡椒☆　きゅうりの浅漬け　　　きゅうり・みょうが・しそ　　　浅漬けの素☆　ポークソテー　　　豚肉・塩・黒胡椒　　　付け合せ・茄子の素揚げ・レタス今夜はポークソテー♪ピカタにでもしようかとも思ったけど、シンプルな味付けのポークソテーにした。やはりシンプルな味付けなら黒胡椒が欠かせない。そして付け合せは茄子の素揚げ。ピーマンも素揚げにしようかと思ったけどきっと全部食べられないと思ったので却下(^_^;)ランチでパスタを食べたけど、昨日チビ達のお昼にスパゲティを作って、茹でてオイルをかけていたのが残っていたので、急遽サラダにした。お肉を食べるのできゅうりと人参だけにした。でも、後で失敗したと思った・・・玉葱を加えれば良かった。オニオンスライスを入れるとピリッとして引き締まる味になるからね～でも、まぁ今回はいいや(^.^)さて・・・明日からまた仕事だね～でも今週は４日間だけの出勤だもんね♪マジ、嬉しい☆

2009年10月12日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　カルボナーラ☆　明太子クリームスパゲティ☆　コーンスープ上の画像はラスカルが食べたカルボナーラ。私が食べたのは明太子クリームスパゲティ♪某コンビニのスパゲティ、久しぶりに食べたけどとっても美味しかったo(^-^)oあまりコンビニのスパゲティは好んで食べないけど明太子クリームスパゲティならいつでもＯＫだね♪奢ってくれて、ありがとう♪ご馳走様でした、ラスカル☆

2009年10月12日

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アスパラベーコン♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　アスパラベーコン　　　アスパラ・ベーコン・サラダ油　　　塩・胡椒☆　もやし炒め　　　もやし・人参・ピーマン・サラダ油　　　塩・胡椒・醤油☆　納豆・長葱今日はスーパーでアスパラがとってもお買い得になってた(^O^) いつもなら１束、198円や158円で販売されているアスパラが何と、１束78円だった♪これはもう買い！でしょ！(^O^)/そして久しぶりのアスパラベーコン。ん～、旨い☆やっぱり、アスパラとベーコンは合うよねo(^-^)oもやし、いつも1袋を使いきれないから人参とピーマンも入れて炒めた。もやしって安い割には食べ応えがあるよね。何気に大好きなんだ♪炒めたもやしやラーメンにトッピングされているもやしって最高！って、ランチでももやしを食べたっけね(^.^)

2009年10月11日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　醤油ラーメン　　　卵・もやし・人参・しめじ・長葱　　　インスタントの醤油ラーメン今日はとってもいい天気♪またまた行楽日和になったo(^-^)oこんな日にお家に居るのも勿体ないが兄弟達が集まるので仕方がない。野菜を沢山食べたいから、もやしや人参、きのこを沢山入れてみた♪サラダオイルで野菜を炒めるとコクが出て本当に美味しい。インスタントラーメンでも具によっては満足なラーメンになるよね～o(^-^)oさぁ、チビ達が遊びに来た！では、後ほどね！(^O^)/

2009年10月11日

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焼き鳥♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　焼き鳥　　　ねぎま・もも肉・つくね☆　ほうれん草のナムル休日出勤、無事に終えたo(^-^)o今日も超忙しかったぁ～帰り際、焼き鳥の焼いているいい匂いが漂ってきて・・・｢焼き鳥食べたい！！｣と体が要求するのでスーパーのお惣菜だけど、焼き鳥を買った♪で、野菜も食べたいなぁと思い、品目の多いほうれん草のナムルも一緒に購入した。最近はラスカルの影響でしおも美味しく感じる様になってきたけど、疲れた体にはちょっと甘めのたれが一番だ☆七味をガーッと掛けて食べるのが、旨い(^.^)今日がワタクシにとって本当の週末。明日明後日とゆっくりと過ごそうっと♪

2009年10月10日

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だてじゃないあじ？

今夜のばんごはん(^O^) ☆　仙台みそかつ（冷食）☆　チーズ入りスクランブルエッグ　　　卵・とろけないスライスチーズ☆　納豆・長葱お弁当用の冷凍食品で買っていた仙台みそかつ。キャッチコピーが｢だてじゃないあじ｣｢だて｣って、きっと伊達政宗のだてだと思う。以前にお弁当に入れて食べたけど、結構旨い♪この冷凍食品は地域限定なのかな？全国区ではないのかな？とっても気になるぅ～(^_^;)やっと週末になったね☆今週はやけに永く感じる・・・それもそのはず。明日は休日出勤なのね～(ρ_

2009年10月09日

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麻婆春雨♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　麻婆春雨（レトルト）☆　ごぼうサラダ☆　納豆・長葱今日は朝から台風接近のお陰で電車が運休したり、遅れたり。帰りは帰りで復旧されてないと言う理由でやはり運転出来る電車が限定されていていつもよりも帰宅が遅くなった(^_^;)もう、疲れたよ・・・なので、今夜は手抜きメニュー！麻婆春雨は実は丼用のレトルト食品。お湯で温めてそのままおかずにした。納豆だけ買ってきて、長葱を切って乗せて。ごぼうサラダは昨日の残り。疲れた時は出来るだけ何もしたくないw(゜o゜)w明日は明日で仕事は朝から多忙になるし！明日の為に早く寝ないとね♪

2009年10月08日

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手作りのごぼうサラダ♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　ごぼうサラダ　　　ごぼう・人参・白胡麻　　　マヨネーズ・醤油☆　なめたけの冷奴　　　絹ごし豆腐・なめたけうっしっしっ(^.^)やっとごぼうサラダを作った♪意外と簡単だね～いつもはごぼうサラダはお惣菜のを買ってばかりいたけどこうやって自分で作るのもいいね。マヨネーズに醤油を入れて混ぜてから茹でたごぼうと人参に絡めた。白胡麻もトッピング用と全体に混ぜるために大量に使った。白胡麻はアクセントになるからいいよね。でも、もう少し醤油を入れても良かったかな？今回はごぼうと人参だけを使ったけどもっと他の食材を入れてもいい感じ。改良の余地あり！(^O^)/

2009年10月07日

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超ヘルシーなばんごはんo(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　冷奴　　　絹ごし豆腐・みょうが・醤油☆　金平ごぼう（昨夜の残り）☆　納豆・長葱豆腐に納豆♪大豆製品だね～(^.^)体に優しくて、ヘルシー♪そして昨夜作って残った最後の金平ごぼう。今日のお弁当にも持参したよん。ごぼう丼の隣の小さいシールは、×２で同期のＭちゃんにもお裾分けした。Ｍちゃん、｢甘辛のピリ辛でとっても美味しい｣って、喜んで食べてくれたo(^-^)oお母さんの味付けだよって言ったら本当に美味しそうにパクパク食べてくれた♪天国にいるお母さん、良かったね～とっても嬉しいよね～☆で、Ｍちゃんにごま油は入れないの？って聞かれて・・・あっ。そういえば、母は最後に軽くごま油を入れてたなって、後から気付いた(^_^;)今度は最後にごま油を投入しよう。思い出させてくれて、ありがとう。Ｍちゃん☆

2009年10月06日

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やっぱり、ごぼうw(゜o゜)w

今夜のばんごはん(^O^) ☆　金平ごぼう☆　きゅうりの漬物（市販品）☆　ごぼ唐（昨夜の残り）すみませんm(__)m昨夜と同じ内容だす～違うのはお漬物だけだよ(^_^;)すっごく、すっごく、金平ごぼうを食べたくて新たに作ってしまった。だって、まだごぼうがあるから新鮮な内に食べきりたくて♪あぁ、しまったw(゜o゜)wごぼうのサラダも作りたかったんだっけ！明日、作ろうかな？てか、今週はごぼう強化週間になるのか？

2009年10月05日

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ごぼ唐o(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　ごぼ唐　　　ごぼう・醤油・片栗粉・揚げ油☆　きゅうりの浅漬け　　　きゅうり・大根・みょうが　　　浅漬けの素☆　金平ごぼうごぼうの唐揚げ・・・ごぼうチップスの方がいいかなと思ったけど食べてみるとから揚げの感じだったからごぼ唐に命名o(^-^)oって、よく考えたら唐揚げを揚げた油で揚げたからほんのり唐揚げの味がするのかな～？ごぼうをスライスに切って茹でて醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ油で揚げる。超簡単なごぼ唐だ♪今度は新鮮な揚げ油で揚げてみよう。昨夜の内に大根入りの浅漬けを準備していた♪きゅうりとみょうがだけでも美味しいけど大根が入ると食感が変わってまたそれも、旨し☆昨夜作っていた金平ごぼう♪２日目の今夜はもっと味がしみ込んで美味しい♪生前の母は七味を入れて作っていたけど、今は一味しかなくて一味で作った。結構、砂糖を入れるから本当にピリ甘辛でグー☆この金平ごぼうを汁ごと熱々ご飯に乗せて食べるのが好きだったなぁ～てか、残ったら食べやすいように刻んで熱々ご飯に混ぜて金平の混ぜご飯もいいかもね。うわっ！！想像するだけで、食べたくなってくるぅ～(^.^)まだまだ、牛蒡は大量にあるから金平ごぼうごはんを作ってみたいな☆

2009年10月04日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　醤油ラーメン　　　卵・チャーシュー・長葱・椎茸・絹さや　　　インスタントラーメン（醤油味）今日はとってもいい天気だ♪行楽日和だね～でも、ワタクシはお出掛けナッシング(^_^;)ちょいと悲しいが、仕方がない。長葱と椎茸と絹さやを時間差で油で炒めてほんの少しだけ、醤油で味付け。茹で上がった醤油ラーメンにトッピングした。これがコクがあって、マジで旨い♪いつもならキャベツとかもやしとかなんだけども今回は長葱・椎茸・絹さや！！なかなか、相性はいいよo(^-^)oさぁ、これからお家で探し物をしないと！！あると思っていた物がなくて・・・朝も探したけど、見つからなかった。でも、諦めないぞ！！

2009年10月04日

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お母さんの味♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　金平ごぼう　　　ごぼう・人参・酒・砂糖・醤油　　　一味・サラダ油・水少々・白胡麻☆　きゅうりとみょうがの浅漬け　　　きゅうり・みょうが・浅漬けの素☆　冷奴　　　絹ごし豆腐・みょうが・醤油見事な牛蒡を格安で購入したので、亡き母がよく作ってくれた金平ごぼうを再現した。勿論、お母さんの味付けだよ～o(^-^)o甘辛の味付けでごはんによく合うんだよね～♪子供の頃、これだけでもごはんがよく食べられたもん。きゅうりとみょうがの浅漬けは、今回も素を使ったけど、液体ではなく、粉状のものを使った。ちゃんと刻み昆布も入っていて、とっても旨い♪液体状の物とは全然味の入り方が違う。きちんと味が付いている。で、冷奴にもみょうがを・・・なんせ、1袋に20本以上は入っていると思われるみょうが・・・たったの100円だったw(゜o゜)wこれは驚き！！スーパーでは１パックにたったの３～４本入って99円だもんね～超、安いでしょ？それも朝採りの新鮮なみょうが！(^O^)/最近の父は彼女の作る金平ごぼうに慣れてきているから今夜はわざと母の味付けで作ってみた(￣▽￣)しっかりと味わって食べておくれ！！あっ！明日の朝食分もあるでよ～☆

2009年10月03日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　へぎそば　　　へぎそば・刻み海苔・麺つゆ　　　長葱・わさび先日同期のＭちゃんからお土産として頂いていたへぎそば、一人分残っていたからざる蕎麦にした。ちょっとだけ、茹ですぎたかも知れないけどそれでも旨い♪ただね、添付の麺つゆが結構、濃い(^_^;)ざるの時は水を90ｃｃ入れてくださいと書いているけど、実際はそれだけの水では濃すぎる！！水を調節しながら食べたよ～美味しいへぎそばをありとう♪Ｍちゃんo(^-^)o

2009年10月03日

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チキンナゲットo(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　チキンナゲット（市販品）☆　きゅうりの漬物（市販品）今日はちょっと帰宅が遅くなったのでスーパーで購入したものを。チキンナゲットがお買い得だったのでそれを見た瞬間にどうしても食べたくなった。レンジで温めてね。きゅうりの漬物。これも無性に食べたくなった。市販品だけども体が欲したのでまぁ、いっかぁ～！！

2009年09月30日

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舞茸の天麩羅、旨い♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　天麩羅の残り物　　　茄子・しそ・舞茸・大根おろし　　　天つゆ☆　納豆・長葱珍しくすっごく、お腹が空いてるw(゜o゜)wお昼は結構な量を食べたのに！！ランチ仲間に松茸ご飯と天麩羅をお裾分けをしながら食べて、それでも足りなくてＭちゃんがもうお腹いっぱいと言いながら食べていた手作りのあんかけ焼きそばも少し貰って食べた(^_^;)昨日の夜に揚げていた天麩羅、残ったので今夜も食べるけど、松茸はもう完売した。そうそう、椎茸を天麩羅にはよくするけど、昨日初めて舞茸を自分で天麩羅にしたけど、香りがとってもよくて、美味しいっけねぇ～♪お店では時々食べていたけど、自分で揚げたのがなぜか美味しく感じたo(^-^)oこれからも舞茸の天麩羅を揚げてみよう♪マジで、旨し☆

2009年09月29日

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天麩羅の盛り合わせo(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　天麩羅の盛り合わせ　　　国産松茸・紫蘇・茄子・舞茸　　　　　麺つゆ・大根おろし昨日某県某市から帰宅したのが遅かったから松茸を天麩羅に出来なかった。で、その分今夜は松茸以外の野菜・きのこも一緒に揚げてみた！(^O^)/松茸はかさの部分だけを天麩羅にして、じくの部分は適当な大きさに切り、松茸ご飯を仕込んだ。あっ、一部かさの部分も入れた。天麩羅を揚げるのは難しいね～いつも思うけどさぁ。綺麗に揚がらないから本当は恥ずかしいよ。やっぱり、国産松茸は香りが凄いし何よりも美味しいね。明日も朝から松茸ご飯だo(^-^)oラスカルのお陰だね、ありがとう。そして、ご馳走様☆

2009年09月28日

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今夜は部屋食♪

今夜のばんごはん(^O^) 今日は部屋食♪一番上の画像は全体画！まぐろといかのお刺身としば漬け。にしんの塩焼き、エビチリ、マカロニサラダ。貝割れ大根のハム巻き～♪ラスカルが、いつも行っているスーパーのお惣菜は嫌だというので、ワタクシがいけるところのスーパーで調達した。お惣菜が嫌なら、それ以外には、ホテルの部屋でも食べられるものを・・・つか、ほとんど、お惣菜だけどね。全部は完食出来なかったけども、美味しかったo(^-^)oんじゃぁ、今夜は早いけど、そろそろ寝るかなぁ、ねぇ、ラスカル！(^O^)/つか、まだ寝ないから(￣▽￣)

2009年09月26日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　森林どりの五目おこわ☆　４種の具のサンドイッチ☆　コーンスープ某県某市へ向かう途中に食べたおこわとサンドイッチ♪いつもはパンしか食べないけど、珍しくおこわまで食べちゃった。サンドイッチだけではちょっと足りないかなって思って(^_^;)でも、量的に丁度良かったぁ！(^O^)/いつものホテルで今過ごしている。今日の某県某市、結構暑いっす。しっかりとエアコンを入れている。明日も暑くなったらどうしよう？天気がいいのは嬉しいんだけど。あまり暑いのはちょっと困るんだよね～ちょっと疲れた～少し寝ようかな？

2009年09月26日

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チーズハンバーグ♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　チーズハンバーグ☆　沢庵☆　なめたけお腹空いたぁ～がっつりと食べたくなったのでレトルトのハンバーグにとろけないスライスチーズの組み合わせo(^-^)oお湯で温めたハンバーグをお皿に盛ってその上にスライスチーズをのっけて、レンジで30秒。丁度いい感じにチーズがとろける♪そしてなめたけ。今日はそのまま食べたい気分だったので小皿にそのまま盛り付けた。ちょっと味が濃いけど、でも美味しい(^.^)って、やっぱり濃い！！何かにのっけたり、和えたりして食べる方がよろし！！ん、いい勉強になった☆

2009年09月25日

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ウィンナーと卵のソテー(^.^)

今夜のばんごはん(^O^) ☆　ウィンナーと卵のソテー　　　ウィンナー・卵・サラダ油・塩・胡椒☆　お漬物　　　　たくあん・きゅうりの辛子漬け☆　いか明太（市販品）今日は物凄く暑くなったw(゜o゜)w多分、日中の気温は夏日になったのでは？と、思うくらいに暑かった～！！今夜は簡単なウィンナーと卵のソテー♪味付けは塩・胡椒のみ。これがまた旨いっすo(^-^)oそしてお久しぶりのいか明太♪塩辛よりもいか明太の方が大好きだなぁ。明日仕事に行ったらまた休日だね～本当に体が怠けてしまうわ・・・きっと一番辛いのは来週かな？そんな気がする、わん！！

2009年09月24日

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和食♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　豚汁☆　きゅうりの辛子漬け☆　いか納豆またまた登場の豚汁！！後残りは２杯分か？もうすっかりと煮込まれている豚汁(^_^;)でもこれがまた、旨いんだな♪（って、少し厭き気味だったりして！）そして残り最後のきゅうりの辛子漬け。６本漬けて、マー君一家と父も結構食べてくれたが、なかなか減らなかったぁ～。冷凍していたいかのお刺身を解凍して納豆と一緒にね♪いか納豆、美味しい☆お店で食べるとわさびが付いてくるけどワタクシはからしで食べるのが好き。いかにも納豆にもからしは合うからね。いか刺しの時は勿論、わさび醤油だよ。でも、いか納豆にはわさびは合わないと思ってる。今夜は完全に和食だね～ヘルシーだo(^-^)o

2009年09月23日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　豚汁うどん今日は朝から雨・・・今は止んでいるけどでも、曇り。またまた残っている豚汁で今日のランチはうどんにしてみた。長葱とうどんだけを追加して、ことこと煮込んだよん♪一味を掛けて食べると、激うまぁ～o(^-^)oカップ麺の豚汁うどんは別に食べたいとは思わないけど、手作りの豚汁だと食欲が増してしまう(^_^;)って、まだ残ってるんですが・・・豚汁。今夜の夕食にもまた登場か！！

2009年09月23日

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やっぱり美味しい、豚汁o(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　豚汁☆　きゅうりの辛子漬け☆　唐揚げえへへへ(^^;ぜーんぶ、昨夜の残り物！まぁ、マー君（姉・２）が大鍋で沢山豚汁を作ったもんだから、まだあるよ。父と2人だけでは食べきれないんですが・・・参ったなぁ。美味しいから、いいのだが。唐揚げはレンジでからっとフライモードで温めた(^.^)きゅうりの辛子漬けは漬けて２日目だから余計に辛さがつーんとくる！(^O^)/旨い、旨い♪それにしても、豚汁、どうしよう？って、もう頭の中では明日のランチは既に決定か？？？そうそう、実は昨日・・・ワタクシの誕生日だったのねぇ～昨日の午後にはラスカルにプチお祝いをしてもらったo(^-^)oとっても嬉しかった☆☆ありがとう、ラスカル♪

2009年09月22日

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豚汁ぅ～o(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　豚汁　　　豚肉・豆腐・こんにゃく・じゃがいも・里芋　　　人参・牛蒡・長葱・しめじ・本だし・味噌☆　漬物　　　沢庵（市販品）・きゅうりの辛子漬け☆　唐揚げ　　　鶏胸肉・醤油・酒・黒胡椒・片栗粉・揚げ油☆　刺身　　　まぐろ・いか今夜はマー君（姉・２）一家がお泊りで、マー君と夕食を作ったよん♪って、ほとんど、マー君が作ったんだけど(^^;画像では少なく見えるけど、大皿は×２もあるんだよ。チビ達、ランチは遅かったらしいけど、料理を作っていると｢お腹すいた～｣ってうるさかった。みんな、頑張って出されたものは食べた♪うふ、めっちゃ珍しい～！！さて、明日は朝が早い。これから、マー君と明日のお弁当を作るんだ。大変だぁ～(^_^;)

2009年09月21日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ(^O^) ☆　月見とろろ蕎麦　　　へぎそば・長いも・卵黄・長葱　　　刻みのり・麺つゆお土産で頂いていた、へぎそば。冷たいままで食べようか、あったかいかけつゆで食べようか、悩んだ挙句、かけつゆで♪長いもがあまりなかったから父と二人で分けたら、少なくなった(^_^;)でも、とろろと卵黄の組み合わせはマジで、グー♪とっても美味しかったよんo(^-^)oＭちゃん、美味しいお蕎麦を頂いて、ありがとうね☆父も初めて食べたへぎそばの月見とろろ・・・とっても満足したみたい！(^O^)/てか、へぎそば。元々が冷たい麺つゆで食べるためか１人前の量が半端じゃない！！父に多くお蕎麦を盛ったけど、それでも残ったわいw(゜o゜)wお代わりあるよと言ったが、父は自分の分で精一杯。ワタクシも量を加減したけど、それでも精一杯。残ったへぎそば・・・夕食に登場させるかな？

2009年09月21日

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中華風冷奴♪

今夜のばんごはん(^O^) ☆　中華風冷奴　　　木綿豆腐・きゅうり・ハム・白胡麻　　　ノンオイルドレッシング中華ごまうわぁ、やっちゃったw(゜o゜)w中華風冷奴を作ろうと思って冷蔵庫から今日買ってきた豆腐をよく見たら・・・木綿豆腐だった！！絹ごし豆腐を選んだはずだったのにぃ～何故に木綿豆腐なんじゃ～などと後悔しても遅いのでそのまま木綿豆腐を食べやすく切って器に盛ってきゅうりとハムの千切りを乗せて白胡麻も乗せて。仕上げはノンオイルドレッシングの中華ごま♪豆腐ではショックを受けたけど、一緒に購入していたきゅうりには嬉しい事が♪なんと、１袋に11本入って、160円だった。１本、四捨五入して15円でっせo(^-^)o地元の農家さんがスーパーに委託して販売されている新鮮野菜だよん♪他の農家さんより、ましてやスーパーで販売されているのよりめっちゃ、お買い得！あまりの本数の多さに辛子漬けの素まで買ってさっき、辛子漬けの準備をした(^.^)今年初のきゅうりの辛子漬け～嬉しいなぁ☆

2009年09月20日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ☆　サッポロ西山の味噌ラーメン　　　ゆで卵・長葱・チャーシュー　　　メンマ・もやし今日は昨日に引き続き、本場北海道のサッポロ西山の味噌ラーメン(^.^)味噌ラーメンらしく、もやしを油で炒めてチャーシューも買ってきて乗せたよん♪ちょっと甘めのスープだけど、これも結構お気に入りの味かな？マジで旨いね～o(^-^)o北海道に旅行で行った時に本場の味噌ラーメンを食べる事が出来なくてとっても残念だったぁ。でも、叔母のお陰で自宅に居ながら本場の味を堪能出来て、マジでハッピー☆今日もご馳走様でしたo(^-^)o

2009年09月20日

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またまたおでん(^_^;)

今夜のばんごはん(^O^) ☆　おでんまたまたおでんだす～(^_^;)昨日のおでんの食べかけにウィンナーを追加して温めなおしただけ。昨夜は結局、大根半分とこんにゃく半分を食べただけで、残してしまった。で、何気に昆布で大根とこんにゃくを隠しておりまする～(^.^)もうね、お腹がいっぱいになって食べられなくなったのさぁ～捨てると勿体ないから、すぐに冷蔵庫の中へ。おでんのリメイクってないのかなぁ？すでに味がついているから、天ぷらにしようかと思ったけど、あまりお腹が空いてないから天ぷらはＮＧ！！他になにかないかなぁと考えたけどさっぱり思いつかない。ネットで検索しようかと思ったがちょいと面倒になったからしなかった(^^;時間のある時にでも検索してみようっと♪

2009年09月19日

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今日のランチ(^O^)

今日のランチ☆　サッポロ西山の醤油ラーメン　　　ゆで卵・ハム・メンマ・海苔・長葱☆　チビお握り今日のランチはお中元で頂いていた、本場北海道のサッポロ西山ラーメン♪セットには味噌味・塩味・醤油味と３種類のスープがあるけど、あまり好んでは食べない醤油ラーメンにしてみた。そして具は家にある物で。チャーシューがないからハムで代用してみた(^_^;)超びっくりしたわ！！あっさり味の醤油ラーメンだと思ってたら、ラードをしっかりと使っているからこってり系の醤油ラーメン。でも味はマジで、旨いo(^-^)o今まで食べてきた醤油ラーメンは一体なんだったんだろう？まぁ、あまり醤油ラーメン自体好きではないから味噌味や塩味、とんこつ味のラーメンしか今まで食べてなかったが。スープと言い、麺と言い、本当に旨すぎるw(゜o゜)wこれなら味噌味も塩味も期待出来るね～☆頂いていたラーメンがなくなったらもう、自分で購入する勢いのラーメンだよ！(^O^)/あぁ、市販品の生ラーメンがぼやけて見える。あっ、頂いたのは生ラーメンではなくて、日持ちのする乾麺だけど、太麺でしっかりとしてるんだ。スープによく絡んで本当においちい☆本場北海道のラーメンだけども送ってくれた東京の叔母さん、ありがとう♪♪♪ご馳走様でした(^.^)

2009年09月19日

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芋煮o(^-^)o

今夜のばんごはん(^O^) ☆　芋煮☆　たくあん☆　おでん（市販品）わーい、芋煮だ、芋煮だ♪って、父と彼女が河川敷で芋煮会でもしたのかな？今日は天気が良くなってきたからね～。だが多分、彼女の自宅で作ったのかも。それならただの豚汁になるが・・・でも、今年初の芋煮だから嬉しい。市販のおでんは一人分のパックのもの。温めるだけで食べられるし、量も少ないから丁度いいや。やっとこさ、週末になったね～♪シルバーウィークで５連休だ。つか、５連休も要らないんだけど(^_^;)派遣社員には今月は厳しいなぁ。平日３日も休んだら、稼げないっつーの！本当に困ったもんだ。それに休み明け・・・体がなまって、仕事休みたい病になっちゃうかも！こっちの方が大変だ(-.-;)まぁ、このシルバーウィークってなんしか６年に１回なんでしょ？まぁ、とりあえずは楽しもうか♪

2009年09月18日

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今日のランチ(^O^)

昨日の会社帰りにＭちゃんと久しぶりにラーメンを食べたいよねって言っていて今日はラーメンの半チャンセットを食べに行った♪Ｍちゃんが注文した醤油ラーメン半チャンセット。これは提供されたばかりの画像。で、ワタクシはどうしてもとんこつラーメンを食べたかったので、とんこつラーメン半チャンセット。あれ？Ｍちゃんの半チャンにたっぷりと紅生姜が乗せてあるw(゜o゜)wつか、親切にもワタクシのとんこつラーメンにも半チャンにも紅生姜を乗せてくれていた。ワタクシ、今までチャーハンに紅生姜を乗せて食べた事がなかった。焼きそばはあるけど・・・ここのラーメン屋さんに来てからＭちゃんの真似をしてチャーハンに乗せて食べたら、これがマジで旨いっけねぇ～o(^-^)oそれも各テーブル、カウンターにきちんと大盛りの紅生姜があるから好きなだけ食べられる♪本当に、うんまーい☆って、ワタクシもＭちゃんもお給料が入ったばかりなのに既に金欠状態なので、当分の間外食は自粛。今度はいつ行けるかな？

2009年09月17日

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