あったかいって幸せ

２日も続けて夜早く寝てしまった。

ＧＷ前半は何もしてないのになあ。

日曜日焼いたホシノの冷蔵庫発酵のパン。

ユウさん＠Ｂｒｅａｄ　Ｇａｒｄｅｎの日記を参考に。

だけど発酵の見極めがわからず

かなりだる～とした生地で

フィセルは成型がほとんどできずと言っていいほど。

なのに、味は、おいし～い！！！

何これ～～！？

都合２４時間でできたことになるパン。

計ったわけではないんだけどちょうど夕飯時に焼き上がり。

素揚げかぼちゃのサラダ、グリーンピースのスープ、ミートローフと。

あとは繊細なデザートがあれば完璧だったのだが

久々ロールケーキ失敗。

クリームが少なくあまりにひどい格好のトライフル・・・。

画像はいつか笑いを取りたいときに載せるかも。