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November 4, 2007
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カテゴリ:やきもの

先日間違えて電子レンジで焼いて大失敗だったロールパン。

今回はホシノ天然酵母。

michoumamaさんの溶かしパターを塗りこんだ成型に再挑戦。

何とかできました~♪

 

しかし私がホシノ酵母で感動するのは

食パンとかハード系のパンだなあ。

ロールパンは美味しいよ、確かに。

でもイーストとの明確な差を実感できないなあ。

 

豚まんも作ったのです。

あんを包むのがすごく難しかった。

水分が多すぎたのかなあ。

シュウマイのときもいつもそう。

玉ねぎをみじんにするときにバーミックスでやるからかなあ。

今後の課題です。

でも味はとても美味しく、

私がご近所にできたてを配っていた10分の間に

パパと娘二人で10個食べつくしてました。

豚まん.jpg

豚まん中身.jpg







最終更新日  November 4, 2007 03:04:35 PM
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