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November 20, 2007
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カテゴリ:おかずもの

もうだいぶ動かせるようになった右手。

ちょっと前まで包丁も握れなかったとき作った左手のためのレシピ。

まずはまぐろ丼!

うちのまぐろ丼はちょっと自慢。

福岡のあるうどん屋さんのまぐろ丼のアレンジ。

もみのりの上にまぐろ(赤身でも十分だけどこの日は中落ち)

ごま、天かす、小ねぎ、山芋とろろ

自家製の万能だれ(濃縮めんつゆみたいな味)、ごま油をたらっとかけて、柚子こしょうで食べる。

絶品です。

春菊サラダ.jpg

お次は春菊サラダ。

ちぎった春菊のはっぱの部分に

熱々に熱したごま油をじゅじゅとかけるだけ!!

これでもイケルんだけど物足りなければポン酢を。

 

パンはまだ焼けないですが

こんなことしながら元気に暮らしてます。

きょうは調子よくて

キーボードも両手打ちできます。

もう少しかなあ。

だといいなあ。

 







最終更新日  November 20, 2007 11:32:15 PM
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