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あったかいって幸せ

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やきもの

April 18, 2007
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カテゴリ:やきもの

娘が食物アレルギーから徐々に抜け出していくころ

まずは焼きこんだ卵がOKになったので

よく焼いていたバナナケーキ。

甘味はメープルシロップ、油脂はサラダオイル、

乳製品は入らない。

しかも適当にフォークでかき混ぜて作れる手軽さ。

久々作ったらうちの子たちはなつかしの味だったのかよく食べたが

遊びに来た2人の女の子は一口食べて残したなあ。

 

 

 

昨夜は郷里で起きた痛ましい事件で

日記を書く余裕がありませんでした。

彼の市長とは10年以上も前ですが

仕事で少しかかわったことがあり

驚きと悲しみと怒りでいっぱいです。

ご冥福をお祈りします。

 

 

 







最終更新日  April 18, 2007 09:51:10 AM


April 16, 2007
カテゴリ:やきもの

土曜日に差し入れたものの一つ。

買ったばかりのシリコンのデイジー型で焼きました。

ユウさん@Bread Gardenのキャラメルケーキがあまりに可愛くて

即ネットで購入。

シリコン型って初めてだけど本当に優れもの。

まだ使い始めなのでセパレを塗ったが

慣れると油脂も何も塗らなくてもはずれるんだって。

 

とはいえ私の第一作は少し表面が破れているもの、あり。

でも心配した焼き色もしっかりついてたし

満足、満足。







最終更新日  April 16, 2007 11:35:45 PM
April 14, 2007
カテゴリ:やきもの

先々週の差し入れパンが好評だったらしく

今週も夫からリクエストがきた。

休日なのに会社に缶詰になっているらしい同僚たちに

パンの差し入れ。

今回はキャラメルケーキ、

スコットランドバンズ、

くるみぱんとそのアレンジでくるみカマンベール。

といってもこんな小さい画像じゃわかりにくい。

あ~早く複数画像を埋め込む方法を学ばなくっちゃ

と言いながら早1ヶ月。

 







最終更新日  April 15, 2007 01:44:33 AM
April 13, 2007
カテゴリ:やきもの

きのうは日記を休んでしまった。

いろいろ忙しくて更新できず夜はつい寝てしまった。

 

元気に張り切って登園していたちゃあがついに

「幼稚園行かないっ}

朝からバス停で大泣き、逃げ回り、そっくり返って足で私の顔を蹴り上げ

もう大騒ぎ。

きょうもダメだったけど観念していたのか

昨日ほど時間は長くなかった。

夕方になると3月から始めた水泳が嫌で

こたが「もうプール行きたくない」

は~~。

 

画像はちょっと前に焼いた

シュークリーム。

こぶりでぱくぱく食べちゃう。

 







最終更新日  April 13, 2007 10:17:13 AM
April 11, 2007
カテゴリ:やきもの

わずか3時間ではありますが自由の身になって二日目、

家族が出払った静かな家で、朝湯に入りました。

あ~極楽、極楽。

朝寝、朝湯ときて、明日が怖いなあ。

 

画像は明日の昼用のパン。

まだ給食なしの娘が二人お腹をすかせて帰ってくるので

夜のうちに焼きました。

うちの女子が大好きなブドウパン。

シナモンも入ってて真夜中にこの匂いは反則だあ。

誘惑に負けないうちに寝ま~す。







最終更新日  April 12, 2007 01:30:50 AM
April 10, 2007
カテゴリ:やきもの

ちゃあは今朝全く母を振り返りもせず

泣きもせず

嬉々として幼稚園バスに乗って行った・・・。

あ~10年ぶりの一人の時間!!

うわあ、何しよう!

きょうは新一年生が11時には帰って来るので

ほんのちょっとの時間だけど・・・。

あれもこれもやりたいなあ。

って思ってたのに・・・

つい

寝てしまいました!!!

だって、昨日の夜とこの防災頭巾のカバーが見つからず

3時半まで探してた。

こうやっていつもと変わらず日々は流れて行くんだわ。

どこかで断ち切らなくては。

もの探しに人生の半分くらいの時間をとられるこの悪循環を・・・。

 

画像はちゃあのリクエストで焼きそばパン。

でも焼きそばにピーマンを入れちゃったことと

パンに入れるにはもう少し味を濃くしなくてはいけなかったことで

こたの評価はいまいち。







最終更新日  April 11, 2007 02:23:00 AM
April 9, 2007
カテゴリ:やきもの

きょうは子供のお友だちが「入学・入園を祝う会」を開いてくれた。

近所で親しい友人たちと季節に1回くらいパーティを開く。

上の子たちが小3の頃から子供たち主導で企画してくれるようになった。

ちゃんと「はじめのことば」とか個人の出し物とか劇とかプログラムがある。

今回はももちゃんのパソコンで作成した本格的なプログラムあり。

なかなかその通りには行かなかったけどね、

男子は途中でゲームに夢中になったりね。

でも心のこもったかわいいプレゼントまであり

本当にありがとう、企画してくれたみんな。

 

子供13人、大人4人だったので

2種類作ったケーキはどちらもアコさんレシピ。

バナナとチョコの天板ケーキと抹茶とイチゴのトライフル。

だけど生クリームが苦手な子がいたのをうっかり忘れてた。

ごめんね。

以前ブラウニーは喜んで食べてくれたんだった。

次回はちょっと考えます。

 

 

 

 







最終更新日  April 10, 2007 12:09:30 AM
April 8, 2007
カテゴリ:やきもの

近所のスーパーで1キロ以上はあると思われる鯛が1580円の特価。

こんなときは丸ごとオーブンで塩釜蒸し。

大好きな行正り香さんのレシピ。

泡立てた卵白と塩の釜が魚の旨みを逃がさないので

焼いた魚としては最高の食べ方と家族にも大人気。

(なんで写真撮ってないかなあ>自分)

 

これを作ると卵黄が4個余る。

そのとき作るのがたかこさんのとろりんプリン。

生クリームがなかったのですべて牛乳で。

でも十分濃厚で美味しい。







最終更新日  April 9, 2007 01:27:08 AM
April 7, 2007
カテゴリ:やきもの

きょう入園式が終わり

ようやく春の入園入学行事完了。

きょうも着物。

緑の無地の着物に赤地に金の帯。

参列の保護者に着物姿は私だけ。

忙しいのにそこまでして着なくてもと

自分で自分につっこみつつ

せっかく着付け習ったし、なかなかこんな機会ないから・・・と

結局この春の卒園、入学、入園で3回着たことになる。

しかし早起きしなければいけないし

さすがに疲れた。

ケーキを焼くパワーなくありあわせでトライフル。

この日記の一番最初、ひな祭りで作ったのと同じもの。

冷凍していた天板スポンジをちぎって生クリームといちごをはさむだけ。

全部娘たちにやってもらった。

本当に大きくなったねえ。

おめでとう!!

 

 

 







最終更新日  April 8, 2007 12:06:56 AM
April 6, 2007
カテゴリ:やきもの

みかさんの全粒粉のカンパーニュを

油脂を入れずに捏ねて

400グラムの半量は小型にして

バターを上乗せ。

素朴な味でどっちも美味しい。

 







最終更新日  April 7, 2007 02:11:04 AM

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