私の引き寄せ生活

昨日、ご近所さんから

大粒の立派な牡蠣をたくさん頂きました。

ちょうど夕飯はヒレカツにしようとお肉を解凍してあったので

ついでに半分をカキフライに。

実は私、カキフライを作ったのは初めてです。

若い頃はカキって食わず嫌いだったし

大人になってから１～２回食べてみても

どうもあのぐにゃっとした感触が好きになれなくて・・・。

でも、昨日のカキフライはほんと～に美味しかった。

もちろん、カキそのものが美味しかったのもあるだろうけど

やっぱりお家で揚げ立ては

サクサク、カリカリしていて最高です。

揚げ油にオリーブオイルを使ったのも良いのかも。

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残り半分のカキは

今夜の夕飯にコストコで買ったガーリック風味のスパイスをたっぷりまぶし、

大豆パウダーをまぶしてオリーブオイルで焼きました。

これまた美味しかったです～。

カキって低カロリーだし栄養たっぷり。

好きになれて良かった♪


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