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2020年01月07日
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カテゴリ:ドリンク(酒)
今年のお正月には息子は来ませんでしたが、娘がやってきて楽しい時間を過ごしました。

また、カミサンの妹も来てくれましたが、この妹はたいへんな大酒のみで日本酒が大好きです。

そんな日本酒好きの妹が年始に持参してくれたのが、このお酒です。



吉乃川という銘柄の純米吟醸原酒生詰というお酒です。ラベルのデザインが日本酒らしくなく、ちょっと見だと日本酒なのかどうか分からないですね。

このお酒は新潟県長岡市にある吉乃川株式会社というところで造られていますが、その吉乃川という名のお酒はわりと有名な銘柄だと思います。

ちなみに、吉乃川株式会社の創業は天文17年(1548年)ということで、天下分け目の関ケ原の戦いがあったのが1600年ですから、それよりも50年以上も前ということになります。

さて、この吉乃川の純米吟醸原酒生詰ですが、地元の長岡地域の田んぼで吉乃川農産株式会社が育てた五百万石という名のお米を使用しているそうです。

五百万石は酒造好適米だとのことですが、吉乃川株式会社のグループ会社が自らお米を育てているということですね。

そうやって栽培したお米から造った日本酒をタンクに貯蔵しておいて、それをそのまま瓶詰したから原酒生詰だとのことです。

さて、少し冷やしてから飲むようにとラベルに書いてあったので、冷蔵庫に1時間ほどおいてから飲んでみましたが、口当たりの良いすっきりした味わいで、とても美味しいお酒でした。






最終更新日  2020年01月07日 18時54分37秒
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