ヒロくんの気ままな報告

令和2年となって20日が経過しました。この前の土曜日の東京地方は雪が舞う天気で非常に寒かったのですが、そういう日はマレで比較的暖かい日が多い暖冬傾向にあります。

さてそんななか、今回ご紹介するのは純米酒の「五橋（ごきょう）」という名のお酒です。



このお酒は、昨年の年末に池袋の西武百貨店の酒売り場で購入しておいたものです。

西武百貨店の酒売り場には多くの地酒が揃っていて、選ぶのも楽しいのですが、我が家の冷蔵庫には日本酒を置いておく余裕がありません。

従って、生酒のように冷蔵保存しておかないといけないお酒は買わずに常温保存ができるお酒を買うことになります。

さて、この「五橋」ですが、山口県岩国市にある酒井酒造株式会社というところで造られています。

酒井酒造は明治4年（1871年）の創業で、岩国市にある錦帯橋が5連の反り橋となっているところから、銘柄を五橋としたとのことです。

ちなみにお水は錦帯橋のかかる錦川の伏流水を使い、お米は地元の農家と契約したものを使っているとのことで、地元にこだわっているそうです。

さて、とりあえず常温で飲んでみましたが、純米酒にしてはほのかな吟醸香があって穏やかな口当たりで、美味しいお酒でした。