3229470 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ヒロくんの気ままな報告

PR

X

カレンダー

プロフィール


ヒロくん2010

キーワードサーチ

▼キーワード検索

ニューストピックス

2021年10月15日
XML
カテゴリ:ドリンク(酒)
10月になりましたが、東京地方はまだ半袖の服で過ごす日が多くなっています。夏が終わり、厳しい冬がやってくる前の秋の時期は日本酒が最もおいしい季節ではないかと思います。

今年の10月は、まだちょっと暑いのですが、もう少したって少し肌寒い感じの季節になると常温で飲む日本酒がおいしくなります。

さて、そんななか今回ご紹介するのは、純米酒の「銀嶺 月山(ぎんれい がっさん)」という名のお酒です。



このお酒は、地元のスーパーで売られているのを購入してきたもので、山形県寒河江市にある月山酒造株式会社というところで造られています。

月山酒造株式会社ですが、いくつかの酒蔵が1972年にまとまって造られたようで、そのうち最も古い酒蔵は1700年ごろの創業だということです。

1700年ごろということは江戸時代ですから、相当に伝統のある酒蔵ということになります。

なお、月山酒造では、月山の雪解け水の伏流水と高精米したお米を使用していて、冬はとても寒く、その寒さが酒造りには適しているようです。

また、この純米酒は、お米の特性を生かしたまろやかな口当たりと山形酵母のキレの良さ、名水仕込みのやわらかなノド越しと上品な旨みが特徴とのことです。

さて、少し冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、香りはほとんどありませんが、たしかにノド越しはすっきりとしています。

また、純米酒に特有のお米の旨みも感じられ、少し酸味のある飲みやすいお酒です。

アルコール度数を調べてみると14度とのことで、普通の日本酒が15度~16度なのに比べて少し低いことも、優しい口当たりで飲みやすくなっているものと思われます。






最終更新日  2021年10月15日 18時20分05秒
コメント(4) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


 Re:日本酒を飲もう【純米酒 銀嶺月山】(10/15)   よっけ3 さん
地元神社の例大祭の時、御神酒用として
銀嶺月山の冷酒300mlを2本購入しました。
冷酒のせいかスッキリして飲みやすいと
普段は日本酒を飲まない長女も飲んでいました。
馴染みのある酒名が出てうれしいです。 (2021年10月15日 22時47分48秒)

 Re:日本酒を飲もう【純米酒 銀嶺月山】(10/15)   土佐ぽん太 さん
こんばんわ
アルコール度数はやや低めなんですね。
私はもっと強くても大丈夫です。 (2021年10月15日 22時55分53秒)

 Re:日本酒を飲もう【純米酒 銀嶺月山】(10/15)   神風スズキ さん
Good evening.

 やっと夕方から雨予報の長崎です。
久しぶりの雨になります。

 ロシア、一日で1000人の死者が出たとか。
世界はまだまだ終息していません。

 浮かれているのは、日本と中国だけかも。

💛 長崎から愛情いっぱいの応援完了です。
Have a good weekend.


(2021年10月16日 16時03分16秒)

 Re:日本酒を飲もう【純米酒 銀嶺月山】(10/15)   和活喜 さん

 こんにちは。いつもありがとうございます。
雨の休日です。気温も19度と下がりました。
家でゆっくりしています。
 今日も佳き一日でありますように。
(2021年10月16日 16時06分32秒)

フリーページ

コメント新着

 土佐ぽん太@ Re:歯医者さんに行ってきました・・・(11/27) New! こんばんわ 私も3か月に一回は歯医者へ定…
 神風スズキ@ Re:ハローワーク三鷹(11/26) New! Good evening.  南アフリカ発祥の新コロ…
 和活喜@ Re:ハローワーク三鷹(11/26) New!  こんにちは。福岡宗像は晴れです。かな…
 呑み助@ Re:ハローワーク三鷹(11/26) サラリーマン定年退職者は、ほとんどの人…
 神風スズキ@ Re:介護保険料のお知らせ・・・(11/25) Good evening.  北国は1mの積雪のとこ…

お気に入りブログ

^-^◆ 思わず にっ … New! 和活喜さん

麗子ママの本番「銀… New! 神風スズキさん

花紀行(6228)-オレン… New! 宮じいさんさん

胸やけ New! 土佐ぽん太さん

YouTube防犯チャンネ… New! 京師美佳アメブロ転送用さん


© Rakuten Group, Inc.