ヒロくんの気ままな報告

５月になっても雨が曇りの日が多かった東京地方ですが、この数日は５月らしい良い気候になってきました。

新型コロナウイルスの感染者ですが、東京都ではまだ毎日数千人の人が感染しているので安心はできません。

若い人は感染しても無症状だったり軽症だったりするらしいですが、亡くなる人のほとんどは65歳以上の高齢者だそうで。

腎臓病と高血圧がある65歳のヒロくんとしては、安心できる状況ではありません。

さて、そんななか今回ご紹介するのは純米酒の「五橋」というお酒です。



このお酒は親類縁者の中でもっとも酒豪だと思われているカミサンの妹が持参してくれたものです。

なお、このお酒は、山口県岩国市にある酒井酒造株式会社というところで造られています。

ちなみに創業は明治4年ということですから、近代になってからの酒蔵ということになります。

山口県の岩国市といえば錦帯橋という橋が有名なのだそうで、その錦帯橋から五橋という銘柄名になったそうです。

お米は契約農家に依頼して主に山田錦を使用し、またお水は清流の錦川の伏流軟水を使っているとのことです。

さて、常温でそのままいただきましたが、ほのかな香りがあって口当たりも滑らかで、少し酸味がありますが、とても飲みやすいお酒です。