インマイライフの日記

今夜はワインの集いに参加しました。
会場はリストランテ『イル・レオーネ』の個室で、とても素敵な
人達と会食をすることができました。

お料理はフルコース！
一品一品が最高に美味しい～♪至福のひとときでした。
食前酒、白ワイン、赤ワインどれも美味しかったぁ～！
特に赤ワインは飲みやすくて、お酒が弱い私でもどんどん飲めて
しまい、かなり酔っ払い気味に・・・（笑）

今夜もイタリアンでしたが、昨夜とはまた違った趣で繊細な味に
食いしん坊な私はとっても喜んでしまいました。
特に「ポルチーニ茸と鴨フォワグラのリゾット」は絶品！！！
「あんこうのトマト煮バジリコ風味」のあんこうも臭みがなくて
やわらかくて、付け合せの「アンディーブのパンチェッタ巻きグ
ラタン」のアンディーブもいいお味でした！
そして「仔羊肉のカチャトーラ風」と「牛肉の煮込みバローロワ
イン風味」はやわらかくてジューシーなお肉がそれぞれの味付け
にすご～く合っていて美味しかったです。

参加者のみなさんも素晴らしい人ばかりで、貴重な体験談やお話
を聞くことができて、美味しくて楽しくて素敵なワインの集いと
なりました。ありがとう～(^^)/