大きな輪OKINAWA

今年初めてのビワの実を沖縄市で食べました。きれいな黄色、皮を剥いて頬張り、種をぷっと飛ばす。素朴な甘み、太陽の香り、肩の力がふーと抜ける安心感を与えてくれます。近くの農家が、出荷できない小粒のビワの実を、捨てるにはもったいなくて持って来てくれたとのこと。沖縄から本土市場に出荷されるビワの７割は沖縄市産と聞きました。店頭でビワを見つけたら「沖縄産ですか」と訊ねてください。