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テーマ：今夜のばんごはん(50669)

カテゴリ：グルメ

山芋をいただきました。
掘りたての新鮮なおいもです。
名前は松阪芋？だそうです。伊勢芋なら聞いたことあるけど・・・　
ネットで調べたら伊勢芋と松阪芋は同一のものでした。納得

とろろ汁を作りました。
濃い目のだし汁に醤油、みりんを入れて冷まします。
卵、だし汁を少しずつ入れながらすりこぎでゴリゴリ。めんどくさいんだな、これが・・・

おすすめの食べ方
わさび醤油をからませたマグロの刺身を

にのっけてとろろ汁をかけるだけ。
おいしいよ～

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最終更新日 2007.10.29 22:17:37
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