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June 28, 2007
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テーマ:美味料理(410)
カテゴリ:料理・ドリンク

いけないと思いつつもこのお方の誘惑には逆らえません
プププ~~~
厳格なベジタリアン、ミスターヤンソンも誘惑に負けたお料理
アンチョビポテトグラタン(ヤンソンの誘惑)

Janssons Frestelse


美味いよねコレ

我が家はアンチョビポテト焼き
生クリームやミルクは使用しないから
『Hの誘惑です』

アンチョビはサラダやパスタのソースや味付けに大活躍ですよね

 

Hの誘惑はホットなメニューですがお次は涼しいメニュー

鯛のカルパッチョサラダ

carpaccio

会社近くの駅の鮮魚店が20時15分を過ぎると半額、30分になると投売り状態
近海の真鯛のお刺身二人前が200円也
胡瓜とミョウガを千切り、つまを氷水でシャッキとさせて
ドレッシングは山葵、レモン、日本酒、醤油、ハーブにんにくオイルです
カラフルなトマトとイタリアンパセリを添えて

ご馳走さまでした

hironya






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Last updated  June 29, 2007 11:12:31 AM
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hironya@ Re:素晴らしき楽天ブログ sakiさんへ こんばんは もっと楽しみたい…
Saki@ Re:素晴らしき楽天ブログ(04/19) すごーい。感動のストーリーだ。うるっと…
hironya---@ Re:こんにちは~。(01/26) suzu1318さんへ >本日の日記で「カム…
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