2006/03/07(火)00:08
東京 青山「麺屋武蔵 青山」
「麺屋武蔵」は一店でイイと言うことから、
青山店は「麺屋武蔵 青山(せいざん)」に変わったそうです。
新宿店はまさに1時間レベルで並ばないと入れない有名店ですが、
青山はほとんど並ばずに入れました。
20:00頃だったので時間的なものもあるとは思いますが…。
「麺屋武蔵 青山(せいざん)」
東京都港区青山2-3-8
TEL/03-3796-8634
地下鉄青山一丁目駅から徒歩5分
営業時間/11:30~14:30/17:30~21:30(日は11:30~16:00)
無休
とんこつ系とさんまの煮干しなどを使用した魚系の
2種類のダシのブレンドで濃さは
あっさりとこってりから選ぶことができます。
太めの麺は歯ごたえがありスープが上手く絡みます。
味付玉子も美味しかったです。
食べたメニュー:味玉らー麺 800円
麺の太さ度:極太 1・2・3・4・5 極細
スープ濃度:こってり 1・2・3・4・5 あっさり
オススメ度:★★★☆☆
(オススメ度は個人的な好みが大きく反映されています)
カウンター12席という
ラーメンを美味しく出せるラーメン屋らしいキャパで
他に「塩らー麺 700円」もオススメです。
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