徳島「いのたに本店」

久しぶりにラーメン店紹介の書き込みです！ 先月徳島から足摺岬をまわって、高知の桂浜へ行ってきたのですが、 その時に、前々から機会があれば行きたかった 「いのたに本店」へ行ってきました。 12時直前くらいに着いたのですが、少し並んでいました。 店内は15～16人掛けのカウンターが左右に2つあり、 中央に食券の販売機がある、という形式で回転は早いです。 「いのたに」といえば、言わずと知れた徳島ラーメンの有名店。 横浜のラーメン博物館出店以来、全国的にも有名になったお店です。 豚骨ベースに地元の海産物や野菜をたっぷり使ったスープで、 徳島ラーメン特有の甘く味付けされたバラ肉に、 生玉子のトッピングにオリジナル自家製麺。 醤油味は徳島ラーメンでは普通のしっかりめですが、 その奥に魚介の風味があり、深みのあるスープです。 コストパフォーマンスも高いと思います。 わざわざ立ち寄って良かったと思えるお店でした。 徳島「いのたに本店」 徳島県徳島市西大工町4-25 TEL：088-653-1482 徳島駅より眉山下の阿波踊り会館へ向い、直前の交差点を右折、徒歩10分。 10:30～17:00　休：月曜（祝日の場合翌日） 駐車場：あり35台 食べたメニュー：中華そば肉入り中盛550円　玉子50円 麺の太さ度：極太　　　1・2・3・4・5　　　極細 スープ濃度：こってり　1・2・3・4・5　あっさり オススメ度：★★★★☆ 人気blogランキングへ ↑ポチッとブログランキングにご協力くださいね～。 ラーメン好きのあの方へ！ 札幌のラーメン店と言えば必ず名前が挙がる 「純連（すみれ）」のギフトセット。 もちろん個人用の1食からの販売もあります。