Hiropy Cafe

2008/11/29(土)23:54

大阪 高槻「鳳ラーメン」

ラーメン屋(76)

20年以上前からこの地でやってるラーメン店。 カウンター12席のこじんまりしたお店です。学生の頃はよく利用しました。 オーダーは店内の券売機で食券を購入します。 カウンターには自家製のキムチ、ニラキムチ、ニンニクの擦りおろしが、 どんぶり鉢に山盛りに置いてあります。 ラーメンが来るまでのおつまみに、トッピングに自由です。 ニラキムチは美味しいですが、白菜のほうはいただけません。 トッピングにするしかないです。 ラーメンですが、スープはやや豚くささのある乳白色の豚骨スープです。 しっかりめの味付けがされていますがこってり感はなく、さっぱりしています。 トッピングは小さめのモモ肉が4枚、ネギが多めの一掴みともやしが少々。 麺は中太(やや細め)のストレート麺ですが、ふにゃふにゃです。 やわらかくてコシがなく、あまり魅力的な麺ではありません。 堅めにゆでてもらうように注文するべきだと思います。 あとが気になる場合はダメですが、 ニラキムチ、ニンニクの擦りおろしを入れて、 スタミナラーメンとして食べるとバランスがいいです。 鳳ラーメン 高槻本店 大阪府高槻市城北町2-2-1 田町ビル 1F 12:00~24:00 食べたメニュー:鳳ラーメン680円 麺の太さ度:極太   1・2・3・4・5   極細 スープ濃度:こってり 1・2・3・4・5 あっさり オススメ度:★★☆☆☆ (オススメ度は個人的な好みが大きく反映されています) ★★★★★「ピカイチ!!!!」 ★★★★☆「かなりオススメ!」 ★★★☆☆「オススメ」 ★★☆☆☆「普通」 ★☆☆☆☆「イマイチ」 ☆☆☆☆☆「食べる価値なし?」 (オススメ度は個人的な好みが大きく反映されています)  人気blogランキングへ ↑ポチッとブログランキングにご協力くださいね~。 池袋発祥。人気の行列のできる東京ラーメン店! 「光麺」つけ麺・しょうゆ・とんこつ・塩の4食セット! 2002年-2006年 5年連続 「金賞受賞」つけ麺 新シリーズ! 一日で500セット完売。真髄濃厚つけ麺

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