きのこと獅子唐辛子の炒め物

今日の夜は、きのこと獅子唐辛子の炒め物 餃子 白菜と薄揚げのお味噌汁♪ エリンギと獅子唐辛子は、塩こしょうとシンプルな味付け これがうまいんだよね～～ キノコにはうまみ成分がたっぷり 塩と胡椒で十分♪ 獅子唐辛子のピリッとした辛さもうまいんだよね～～～ ビールのおともにも合いますね～～～～～～～ 白菜、消費のため味噌汁へ・・・ 白菜とか痛みが早いんですよね。 用途はあまりないんですけど・・・。 材料 エリンギ・・１パック 獅子唐辛子・・１パック 塩・コショウ少々 サラダ油・・適宜 作り方 エリンギは、横に半分に切り、適当に食べやすい大きさに切る 獅子唐辛子は、枝の部分を切り、穴をあけておく フライパンを熱し、サラダ油をいれる エリンギと、獅子唐辛子を投入 しんなりするまで炒める 塩と胡椒で味を整える キノコソテー、イタリアンの前菜ででるのもわかります おいしんですよね。 これから、どんどん取り入れたいメニューです