[食べ物]の記事一覧 | ラベンダーのダイアリー

海鮮ちらし

ひなまつり～～＾＾五目ちらしとかもよいものですが、海鮮で＾＾肉より、サーモン、ほたて、海老が好きな私＾＾満足なメニューとなりました＾＾明日からもがんばるぞ～～＾＾

2014年03月03日

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ちらし寿司

明日はひなまつりやはり日本人、ハレの料理だけでも。和食世界無形文化遺産を＾＾昨年のサーモンのちらし寿司味のアクセントには、しいたけの甘辛にも必要＾＾明日もこんなちらし寿司をと思っています＾＾握りの贅沢もよいけど、好き嫌いの多い私には海鮮丼みたいな寿司で十分＾＾ホタテ、海老、サーモン、彩りにいくら＾＾いくらはなかなか用意できませんが、こんな寿司、日ごろから女性に人気です＾＾男子はマグロやら鯛やらはまちなど漁師風なもの人気ですけどね私は女子なので、海老、サーモン、ホタテ、いくらです＾＾

2014年03月02日

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美味しさと日本の四季の食材

色々な料理、味、各国の料理が味わえる昨今。そのなかで、自分なりの美味しさはなんだろ～～と思います。私は、京料理で育った幼少、洋食でそだった育ち盛り。どれも自分を作ってくれた料理。時代の流れ、環境でかわったりしますが・・・ある程度、食べたり、学んだ結果。卵、ハム、味噌汁、豆腐、野菜・美味しさと体のための優先ですよね＾＾日本の節句料理は大切に先祖代々伝えないとねおせち、節分、ひなまつり・お盆などなど・・あと行楽弁当。そして、子供には、お誕生日、クリスマス、運動会のお弁当。お弁当も日本の文化。おにぎり、卵焼き、焼き鮭、かぼちゃの煮物、牛時雨煮。１汁三菜より大事な行事食、ハレ、四季料理ですよね。これからは、たけのこ、山菜・・春野菜。ふきや菜の花。まもりたい日本の食材です＾＾

2014年03月01日

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サラダ

今日も、お買い得な食材でサラダ＾＾家計は助かるわ～～＾＾タコとたまねぎ、カイワレ大根とこれまたお買い得な食材ドレッシングは、ゆずとしょうゆ、お酢とオリーブオイル。塩、黒こしょう＾＾これに冷奴。味噌汁とヘルシーに最近体思いからダイエット（爆）以前の涼しげな器を使用したサラダ＾＾毎日、野菜をなるべくたくさんとるようにしています煮物だと、イモなので炭水化物過剰になるし、糖質過剰、塩分過多になりそうだし炒め物だとかなり高カロリーになりそうで。コレステロールゼロのドレッシング、ノンオイリーやオリーブオイルの良質な油をと思ってしまいます＾＾すりごまもプラスして冷えも肌も、体も状態よくしておきたいものです

2014年02月28日

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キャベツと春雨のうま煮

気になって買いました～～月末の食材消費！！のためといいアイデアがうかばない～、献立が浮かばないときのお助けシリーズ＾＾（笑）お試しに買いました＾＾安いし、家計助かりますね＾＾我が家にはあまり必要ないシリーズですが＾＾；

2014年02月27日

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餃子

今日は、餃子。。もち市販♪以前、習ってつくったこと１回＾＾；家庭用は家庭用でうまいんですよね～～でも面倒。大量にできるというデメリットも。食べ盛りの子供がいたら、手つくりもよいけどね＾＾ごはんがすすんで危険な餃子・・おいしかった～～これにわさびなとトマトのゆず胡椒サラダ冷奴キノコの味噌汁です＾＾

2014年02月26日

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ビールには

今も昔も変わらない、おやつ、ビールのおともはビールにはやっぱりこれと柿の種、おかきナッツ系でしょう～～～たまに味付け海苔もお供にしますが・・

2014年02月25日

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わかめ

今年も、新わかめの季節到来～～ごま油で炒めて～～～冷凍して、味噌汁の具材にも～～＾＾美味しい、季節の食材はシンブルに。これ日本料理の基本！

2014年02月24日

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今日のランチ

今日は、アスパラ巻とんかつ画像は、習った時の画像これが好きなのだ～～チキンカツ。我母もミックスフライでチキンカツ、海老、コロッケ、ひとくちカツは定番＾＾父も好きなメニュー。鶏の唐揚げ、分厚いとんかつ、クリームコロッケより好きだな～～～。最近ではコロッケは食べませんが。断然、野菜巻きチキンカツ、野菜まきとんかつ、ささみカツです＾＾衣も細かい衣でサクサクが好きです＾＾イタリアン料理のコトレッターよりです＾＾

2014年02月23日

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トマトソース

オムライス、昔、大阪で有名な「北極星」「たまごとわたし」によく食べに行ったものです私の年代では、オムライス、グラタン、ドリア。パスタは友人やデートなどでのレジャー食今では家庭で作る若い方も多数＾＾；面倒なので、親は作らないのが多いですけでね。トマトソース、好きです、ピザ、パスタ・・今ではなかなか食べなくなりましたが・・最近では、揚げたもの、焼いた魚や肉にトマトソース・・あんまり好きではないですが・・我が家、親がロールキャベツのトマトソースをよく作ってくれました。ハンバーグより多かったかな？我が家の母の味！！自分では作りませんが、心のなかにとどめておきます＾＾あとは、万人うけのサンドウイッチ、サラダ巻の我が家でしたから＾＾ローストビーフ、サーモンマリネも我が母の料理・・いつかはローストビーフ作りたいなと思っています＾＾話はそれましたが、トマトソース。やはりピザですね。それか、ペスカトーレ海老とイカ、あればあさり・・こんなパスタが好きです＾＾ホタテ、イカ、エビが好きなので、これをメインにジェノバソースのサラダ、トマト系パスタのイタリアンです＾＾久しぶりに食べたくなりました。

2014年02月22日

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いちご

今からが、値段的に買いやすく、美味しいイチゴ！！いちご、ブルーベリー大好きです＾＾朝に１粒、つまみぐいに１粒、食後に・・と手軽で美味しいイチゴ！！毎日幸せです～～～夏になると、フルーツジュースに・・夏フルーツ、好みじゃないので・・・みかん、いちご、ブルーベリーです＾＾

2014年02月21日

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うどん

昔から、こしの強い讃岐うどんが好きです＾＾香川まで、日帰りでうどんを食べに行ったり！！家でうどんを作ったことも！！！！最近では、ショッピングセンターのフードコートで讃岐うどんが気軽に食べれるのが魅了ですね＾＾ついつい利用してしまいます＾＾そばも好きです＾＾ざるそば、たぬき！！！お昼にはちょうど良いですからね＾＾でも塩分が気になるので、おにぎりやサンドウイッチになりがちですけどね＾＾

2014年02月20日

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スープ

寒い日が続くこのごろ味噌汁もなんだかな？と思うこのごろ中華のかにあんスープや、フレンチのポタージュが、温まります作るのが大変なので、インスタントですけど＾＾；足らずの野菜と乳がバランスよくできるのがフレンチのポタージュビーフシチューやホワイトシチューに劣らす手のかかる料理＾＾まあ、フレンチは嫌いですけどね＾＾。。スープぐらいは＾＾昭和な父が、祖父に反抗して洋食かぶれになってた昭和洋食私は、そんな洋食が嫌いでしたから＾＾；関西や下町ではそんな洋食があふれてます～～～＾＾食べにいかないですけどねもっぱら自炊。ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフ！！パンオンリーです＾＾昨今、カレーもビーフシチュー、ホワイトシチュー、パスタ、お子様メニューは終わりです牛飯も、豚飯もね～～（大笑）お子様メニューがうれる時代になってましたね～～

2014年02月19日

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鶏サラダ

とっても簡単、そして、手抜き、見た目良いサラダささみと水菜の中華サラダ＾＾中華ドレッシングは自家製（混ぜただけ～～）サラダ水菜、下にはきゅうりの千切り、トマトのサイコロカットささみをゆでほぐし～～～今どき、デパ地下はゆでゆで魚介、サーモン、ローストビーフに野菜をきれいに盛り付け、自家製ドレッシングでもうかります＾＾でもいい値段。なら家で＾＾昔人間なら、おこるであろうメニュー。私の年代なら、手間かけた和食より、こっちは！！というけれど、実際は、豚しゃぶ、とりつくねハンバーグ、ベーコンエッグ、たまに牛。ハンバーグサーモン。お寿司とあんかけラーメンと！！家庭的には程遠い食生活！！！！まあ、小さい子供いないので、こんなもの＾＾まあ、チャーシューなど作ろうかなと思案中です＾＾

2014年02月18日

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トマト

トマト缶を購入。。何を作ろうかと・・きっと茄子やズッキーニや季節の野菜でカポターナを・・・パンにつけると美味しい。そして、チーズをのせてピザに美味しい組み合わせ昔なら「パスタ」でしたけどね＾＾；今では、前菜です＾＾

2014年02月17日

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味噌汁

味噌汁、毎日欠かせない、和食のメニューの１つ。きっちりと出汁をとって作ったり、具をたくさん入れることで、栄養満点のヘルシーなメニューです昔から、おふくろの味！！というと味噌汁。味噌汁に白いご飯。焼き鮭。出汁巻卵、野菜のお浸しと和食の定番なメニュー豆腐とあげや長ネギといった定番な味噌汁・・・我が家の定番はじゃがいもとわかめの味噌汁でした～～～～。和食の我が家ではなかったので、味噌汁は母の味！！じゃなかったけど～～。自分で煮干しなどの出汁で小魚の栄養とと思います（魚嫌いなので）明日からまた忙しい毎日！！偏りがちな食生活ですが、味噌汁と野菜で乗り切って健康な毎日を送りたいと思います＾＾

2014年02月16日

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牛～～

最近、復活して、揚げ物、お肉が多い私＾＾運動して消耗しないとね＾＾毎日、毎日、肉やたまごかチーズ、もしくは海老やホタテ、サーモンを食べてるとなぜかしら、外食でがっつりとならない私＾＾付き合い程度で、ちょうど良い＾＾バレンタインも終わり、よく頑張ったので、来週あたり、日帰り旅行へと思っています旅行貯金も目標額達成！！！！ヒトとのお付き合い、毎日の食事、ビールと我慢せず毎月の小遣いからためれました＾＾ブランドの財布もほしいかったが、今では、そんな財布より、時計や服が一番。時計も、ブランド時計２つももってるので、これ以上買うと怒られそうなので＾＾；明日は休日。ゆっくりと、掃除して体を休めます

2014年02月15日

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親子丼

たまに食べたくなる親子丼女子の私には、きついですが、ミニ丼で～～＾＾鶏肉好きなんですが、最近はささみのカツ。手羽中（手羽先の先っぽを切って）を焼いてささみでサラダを作りサンドウイッチと女子力高くなってます＾＾外見だけきれいに化粧して、おっさんみたいにカツ丼やら焼き鳥やら、肉女子会などしたくありませんからね～～＾＾外見女磨きより、心を磨きたいものです玄関に花を飾ったり、掃除したり、整理整頓したり、仕事やちょっと料理をがんばってみたり味噌汁やサンドウイッチ、おにぎりやお肉を焼いたり、野菜を切ったり盛り付けたりベーコンエッグを焼くくらい軽い料理を頑張りたいものです＾＾

2014年02月14日

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以前

本格的なカレーを作ってみた＾＾とても美味しいかった～～でも材料が大変、野菜ジュース、トマトピューレ―、マンゴチャッツネなど＾＾今では、カレーってあんまり食べなくなったけど、自分にも子供がいたら、まめに作ってたべてただろうなと思います＾＾子供が美味しい～～とほおばってくれる料理、作る側はとても癒される子供の笑顔＾＾今では、自分の好きなもの、ハンバーグ、チキンカツ、ベーコンエッグ、サンドウイッチ、魚介のカルパッチョばかりです～～＾＾残ったら、サンドウイッチにしたり、マリネやサラダは重宝します＾＾がっつり行きたい時は、そばやラーメン、豚丼のお弁当が多いです＾＾うどんは、讃岐うどんが好きなので、ついつい、外へと・・そばも旅先でついついと・ラーメンも＾＾今日は、棒棒鶏サラダ＾＾目玉焼きにします＾＾あと簡単なきのこ味噌汁と＾＾なんでもバランスよくです

2014年02月13日

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ウイィナー

ビールにウインナやハム。ごはんに目玉焼きとベーコン、ハムやウインナーとても好きです＾＾毎日だって飽きないそれに好きな野菜を塩ゆでしたり、ドレッシングに和えたり海老やホタテ、サーモンを追加しても＾＾豆腐やあつあげを焼いたものも好き＾＾基本、手を加えない料理が好きです＾＾ささみの紫蘇巻いたカツや、アスパラまいたとんかつが好きです＾＾昔はデミグラスハンバーグが好きです＾＾今はあまり食べなくなったけど、たまに食べたくなります＾＾パンも好き。最近はハードなパンに野菜たっぷりのタルテーヌが好みです＾＾ワインがすすみそうなパンですが、ビールかコーヒーです＾＾昼間は珈琲ですが＾＾；明日の休日は、今日は生ズワイカニのお寿司を食べたので、昼は普通に家で食べます＾＾クロックマダムでも作ろうかな？そんなパンが好きです＾＾

2014年02月12日

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ルクルーゼ

何年か前に購入した、ルクルーゼ・・ほとんど使用していませんでした＾＾いちどバーググラタンやグラタン作っただけ＾＾；宝の持ち腐れにならないように、使用法を考えています角砂糖いれてもおしゃれな感じになるし。チョコでもいいよね～～キャンデーは食べないので＾＾；これからは、衝動買にならぬよう・気をつけよう＾＾今日は、そばつゆで、豚丼のお弁当。これはこれでうまい＾＾お重ブームの私＾＾食べやすさと、手軽さ・サンドウイッチ。こんなのばかりになりました＾＾かわいい～～弁当はは卒業ですね＾＾（かわいい～～弁当はしていませんが）

2014年02月11日

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豚の生姜焼き

今日は豚の生姜焼き～～ちょっと、からめになったけど～～。元気回復！！！我が家の定番な豚の生姜焼き。手軽に美味しい毎日＾＾

2014年02月10日

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今日も

今日もサラダ・・・野菜好きなんですよね～～お肉より、野菜、ハム、ウインナー卵今では豆腐や揚げもついかタコ海老ホタテも生サーモンも鶏肉より、豚や牛。鶏肉は断然、ささみのカツ、ささみをほぐしてサラダにスーパーや百貨店では、野菜売り場を。。そしてハム、牛、ハンバーグをお得になっていないかと・・そしてパン。豆腐を・・お決まりのコースです＾＾；

2014年02月09日

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串がない焼き鳥

焼き鳥って、大昔よく食べに行ったな～～。その時はビールが飲めないので、サワーで＾＾；あの味美味しいんですけど、照り焼きにすると、グロテスク・・＾＾；なので、家では、くしなして、一口大にして、ねぎと炒めます＾＾これ、ご飯がすすむんだよね～～。少し甘目にして＾＾日本人が好きなしょうゆ、みりん、砂糖、酒の味付けのお肉類！！ごはんにあうおかず＾＾年齢とともに大量は食べれませんが・・。鶏の胸肉や、ささみ、牛の赤身をローストして薄切り、サラダやサンドウイッチにあいます＾＾そして、鮭。しろいごはんに合います＾＾玉ねぎのスライスにしてサラダに！！海老もほたても、紅ズワイカニも＾＾昔は、鍋～～～＾＾今はサラダです。

2014年02月07日

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お弁当

最近のお弁当は、本当に手抜き！！今日も大根とあげの煮物とねぎ入りの卵焼き、プチトマトと鮭のふりかけのおにぎり。久しぶりにきちんとお弁当を・・・・と思いますが、きっと花見の時にとなりそうです＾＾海老、卵焼き、ウインナー、鮭や梅干し、おかかのおにぎり。野菜もしくは、巻き寿司かサンドウイッチ・・不思議なもので、お弁当のおかずって一番の思い出のある母の料理母からしたら、手抜きと見栄えだけだと思いますが、それが一番！！！手の凝った料理・・より思いやりですね＾＾貧相にみえないような工夫。目で楽しみ、味も楽しみ、気分。これ基本です＾＾どんあ高価な食材、高級なもの、手の凝ったものよりね＾＾。そう思います。

2014年02月06日

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江戸前手打ちそば藪そば

今日のランチは先日、デパ地下で購入したそば！！！おつゆが気に入りました～～～＾＾好きな味！！甘くないので～～これで楽しい麺ライフができそうです＾＾スーパーのんとか甘いのが多いんですよね～～ヘンに生臭い出汁がでていたり！！宗田節、カツオ節とシンプルで美味しい、これに昆布とか＾＾イリコや煮干しもおいしいよね～～。飛魚出汁もラーメンに入れるとコクが出ておいしい～～基本の出汁、かつお、昆布に＋・・幅がでます精進のどんこシイタケも好きです＾＾

2014年02月05日

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法蓮草サラダ

法蓮草とゆで卵、トマト、イタリアンドレッシングでこれだけでもごはん進みます。もちろんビールもあと豆腐と鶏で

2014年02月04日

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巻き寿司

今日は節分。恵方巻き・・いつもはハーフ・・今日は仕事なので、購入＾＾たまにお弁当に巻き寿司を・・と

2014年02月03日

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今日も

今日の夜も、やっぱり味噌汁と目玉焼きと厚揚げを焼きました＾＾やっぱり、美味しさとほっとする味噌汁は外せないものです＾＾出汁巻卵もおいしいですが、断然、目玉焼き＾＾これにベーコンやウインナー、揚げや野菜も焼いて＾＾ホタテ、海老までやきましょう＾＾鮭も焼きほぐしを用意しとこ＾＾そう思うこのごろ豚と牛は断然焼き！！豚は甘辛でもOK鶏肉はあげた方が美味しい～～でもから揚げだと貧相なので・・薄切りにして揚げ焼きに＾＾あとは好きなトマトソースやタルタルソースやら。デミグラスソースで焼くより美味しくなる鶏～～不思議なものささみをほぐして棒棒鶏もおいしいですよね＾＾ささみと梅肉と青紫蘇のカツもおいしい和食＾＾

2014年02月01日

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肉重

今日のお弁当は豚肉重～～手軽に、あまったお肉でできるのでお助けメニュー給料日前や、節約したい時に・・。牛は一番好きですが、豚肉の甘味とたまねぎ、甘辛の味付け。ごはんがすすみます牛は、ステーキとか焼肉で美味しく味わいたいものです＾＾

2014年01月31日

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中華なメニュー

今日は、ふかひれスープを使用してあんかけラーメン本当はかにやホタテのあんかけが好きです＾＾こんな手抜きな料理でも本格的中華！！

2014年01月30日

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チョコ

バレンが近づいてきましたね～～チョコレート大好きです今は、こんな大人チックのチョコは食べなくなりましたけどシンプルなチョコが好きで、よく口に中に入れてます＾＾和菓子より断然、チョコ派。和菓子では羊羹！！あとは、阿闍梨もちがお気に入り～～～

2014年01月29日

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中華

あんまり中華は食べませんが、卵スープや焼売はたまに食べます＾＾おかずに焼売って便利なんですよね＾＾小龍包が好きな方が多数＾＾私は、アジア系のスパイシーなものは正直にがて・・といってもフランスなどのハーブも苦手パセリ、パジルは好きなんですけどね＾＾女子は、なぜか、アジアやハーブなどどくどくなものが好きなかた多いですよね～付き合い程度でランチにいったりしますが、やっぱり、普通のハンバーグやカフェでお茶、和食などの食事が好きです＾＾飲みに行くのも、美味しいビールやサラダやオードブル系が好きです＾＾

2014年01月28日

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一段落～～

今日は、寒さも和らぎ、一段落！！今日の夜は、最近、揚げと肉を食べすぎなので、ベーコンエッグと豆腐を・・写真はハムですが・・ハム、ベーコンも肉ですが（笑）こんなメニューが好き。これにパンといいますが、断然、白いご飯とみそ汁これにちりめん山椒や鮭ほぐしがあれば最高～～～出汁巻卵好きですけけどね～～ハム類も好きなので＾＾明日のお弁当・・何にしよう。おかずになるもの、たまごとカボチャしかないし・・・とろろこぶでおにぎり握って、かぼちゃレンジで蒸して、卵だけでも焼こうかしら～～肉も食べたいところ・・から揚げもなんだかな～～～・やっぱ、豚？牛？のすき煮風？これが和食ですね＾＾鮭と・チキン・・ささみが好きです＾＾和え物に、カツに、サラダに。胸肉やもも肉にない美味しさと、和食との調和。相性よいです＾＾

2014年01月27日

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今日のランチ

写真とりわすれたけど～～。ローストビーフサンド♪近くのフレンチレストランのベーカリーにて＾＾パンが胚芽パンに変更されていて、これまた、触感も食物繊維、ビタミンなど摂取できてうれしいかぎりなかには、ポテトサラダも入っているのでボリュームも野菜も摂れて、バランスよいのです＾＾女子にうまれてよかったと思うこのごろ～～女子らしく、パンやサラダ、ポタージュ。出汁巻たまごや味噌汁、お浸し。サーモンやホタテ、海老の焼き物など～～。お皿もお気に入りのお皿に＾＾癒されて幸せな食卓です＾＾

2014年01月26日

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ビビンバ

我が家の母の大好物でお得意なメニュービビンパ。なかなかつくりませんけど、たまにたべたくなります＾＾もやしのナムル、大根とにんじんの甘酢、牛の甘辛、ぜんまいの甘辛韓国で食べたときもおいしかった～～＾＾習って自分で作ったことがないけど、材料もぜんまい以外は簡単に、あるもので、牛もこま切れでもいいので、常備菜でできそうでまた作りたいと思います＾＾母は私と正反対で、なんでも作ってしまうところがすごい巻き寿司やら、ローストビーフやら、おせちも豪華＾＾；よく考えたら今風な母でした＾＾古風な母と思ってましたが・・

2014年01月25日

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大根

頂いた大根を消化のために・・我が家は、大根の煮物なんてとんでもない！！というお家で育ったのですが、いただいたものを食べきるには、煮物しかない・・・＾＾；私は食べなかったけど＾＾本当に、我が家のお家はカボチャ煮物もほどんどなく、たま～～に筑前煮（お正月）肉じゃがくらい自分が好きでカボチャはよく、レンジで蒸して、ほくほくと美味しくいただいたり、味噌汁の具材です＾＾煮物すきは大変だな～～といつも感心します＾＾我が家は、豚の生姜焼き、鶏の唐揚げ、照り焼きが主な肉料理たまにローストビーフなんて母が作ってましたあとは焼き鮭、サーモンのマリネが多かった。祖父は京都なので、豆や五目御飯、たけのこなど京都ならではのおばんさいが多かったけど。小さいころから中学までしか祖父のごはんは食べていなかったので、味なんて覚えていませんし食べないですね＾＾体によさそうですけど・・・法蓮草のお浸しやら獅子唐辛子やがぼちゃで十分です＾＾

2014年01月24日

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和定食

こんな和定食好きです＾＾野菜巻きとんかつ。ステーキ、鶏のからあげ、照り焼きチキン、お刺身定食＾＾この歳になると、朝食や定食メニューがうれしくなります＾＾これだと偏りがち！！タコやホタテや海老を使用したイタリアンな前菜とピザの軽食メニューサンドウイッチ、おにぎりと味噌汁のカジュアルなメニューも必要ですね＾＾今日は、休日。。なのに風邪でダウン。昼間たくさん寝たんで回復＾＾食欲だけはあります＾＾

2014年01月23日

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チキンのカレー焼

今日の夜は、チキンの香草焼きならぬカレー焼胸肉だけど、コロモをつけてオリーブオイルで焼くだけでふっくらジューシ。鶏の唐揚げにも劣らぬうまさ！！さすが、イタリアの香草焼パン粉焼きこれからも常時使いたいメニューです＾＾

2014年01月21日

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イタリアンプレート

ピザマルゲリータとチキングリルのサラダトマトソースと、モッツラレラチーズの相性がよくて好きです＾＾昔から、ビザ好きなんですよ＾＾デリバリーや冷食でよく買っていました＾＾今は、本場ナポリのように釜焼きが出てきて、リーズナブルな値段で購入できるのでありがたい！！そして、やっぱり冷食とちがい、こだわりのあるところでは、本場イタリアのチーズ♪これがうまいんだよね～～。今日は無性にハンバーグがたべたくなり、帰りが遅い時間だったのでマクドで定番のハンバーガーピクルスがなかった～～。入れわすれ！！許されぬ失敗！！あのマクドのきっちりしたものはなくなったのか？と思ってしまうこのごろ＾＾話がそれましたが、あのハンバーガーとケチャップは美味しい～～～。近々、家でもハンバーグを焼きます！！ソースも自家製で！！あと、ホタテと海老とイカのマリネ！！ポテトサラダ、棒棒鶏（ゴマじゃないよ）食欲でるわ＾＾

2014年01月19日

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パン

やっぱり、パン好きです＾＾これからは、ポタージュにパン。そして、イタリアンの前菜をと・・・大好きなペックの惣菜とパン＾＾サンドウイッチ！！あと、チキンカツ、ハンバーグ、蟹ちらし寿司と挑戦したいと思います～～。以前ならったイタリアンのレシピを引っ張り出さな！！

2014年01月18日

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粕汁

今日は、風邪でダウン・昨日の休日にしこんでいたかす汁で。あたたまる～～＾＾大根、ぶた、まいたけ、うす揚げ、ちくわと入れました＾＾我が家は大根はおろし金ですりおろしますにんじんも母がいれていたけど、在庫がなかったので・・。今日は、早く寝ます。禁酒デー

2014年01月17日

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そば

今日はなめこそばを・・写真撮るの忘れた＾＾やっぱり、ざるそばが一番！！

2014年01月16日

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牛～～

肉でも牛が好き。昨日、新年会で寿司を食べに。神戸牛のあぶり寿司。美味しかった～～＾＾ボタンエビ、サーモン、ホタテが好きなネタ。あとは、好奇心で＾＾白子（初）あんまり美味しいとは思わない雲丹・・濃厚、この珍味系はどれもまったりでハマると白いご飯が美味しくなくなるわ＾＾；恐ろしい贅沢な珍味ですね＾＾ともあれ、焼き鮭と白いご飯、出汁巻卵、味噌汁と野菜のお浸しやサラダが最高に美味しい。ハムエッグやベーコンエッグもね＾＾日本人でよかったと思う最高な食事です＾＾

2014年01月15日

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残り物で八宝菜

冷蔵庫のあまりものの白菜、まいたけ。冷凍庫のむき海老、豚バラで八宝菜中華はあまり好きではないけれど、油を控えめに作ってみました＾＾やっぱり苦手だな～～この味。

2014年01月14日

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タコとトマトの山葵ドレッシングサラダ

今日は、女子らしくサラダたことカイワレ、トマト材料タコトマトカイワレ・・適量ドレッシンングしょうゆ塩、黒こしょう酢エキストラバージンオイル山葵作り方、しょうゆ、塩コショウ、酢をボウルに入れ混ぜとかす山葵を投入まぜるエキストラバージンオイルを少量ずついれてまぜるトマトはさいころに切り、タコも食べやすい大きさ、かいわれも食べやすくドレッシングにいれ混ぜて３０分冷蔵庫で休ませるタコは、一度沸騰したお湯に湯とうしすると臭みもとれます今日はこれにベーコンエッグ、キノコの赤だし味噌汁満足～～昼はカレー。。。おなかにたまりました＾＾；やはり、おなかも女子、心も女子だったのね＾＾ｌ

2014年01月13日

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冷蔵庫の掃除

冷蔵庫の白菜を処分ということで、豚しゃぶ～～昔は、ゴマダレが好きでしたが、いまは、ポン酢派＾＾食べ過ぎた～～～＾＾；

2014年01月11日

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今日も

今日も夜は、具沢山の味噌汁を食べました＾＾ほっこり＾＾昼は、ツナサンドとコーンスープ。寒い日には、スープに限る。フレンチ、ジャパニーズ、イングランド、アメリカ、イタリア。世界各国、スープは。家庭料理の基本の料理です＾＾

2014年01月10日

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これから～～

白いお皿と、グリーンのテーブルクロス。とても好きな組み合わせ＾＾これに大好きなイタリアンをのせたいと思ってます＾＾イタリアン＾＾サーモンやローストビーフ。海老やホタテのカクテル、バケット・・こんなのが好きです＾＾トマトベースがとても好き＾＾男のヒトみたいにこだわった煮込みなどはしませんが（女性は現実的なので）チャーシューやローストビーフは作りたいですね＾＾

2014年01月09日

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