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2022年11月30日
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シラウオ生食で寄生虫か 青森で百人超が皮膚病変 - 記事詳細|Infoseekニュース
青森県は29日、寄生虫に起因してかゆみや腫れが出る「皮膚爬行症」とみられる患者が9月下旬以降、県内で約130人に上ったと明らかにした。多くの人が淡水魚のシラウオを生食しており、一部の検体からは寄生虫の一種「顎口虫」を確認。県は顎口虫が皮膚の下をはうことで起きた症状とみて、生食をしないよう注意を呼びか…
未だにややこしくなることがあるが、”しらす”と”しらうお”は別のもの。
しらすはイワシなどの稚魚、しらうおは・・違うということくらい。
-20℃で保存すると寄生虫は死ぬらしい。





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最終更新日  2022年11月30日 07時18分22秒
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