日曜の飲茶ランチ!!
うちのお向かいにある中華レストランZEN ご存じの方も多いかと 思いますが このあたり(Adliswil界隈)ではちょっと有名な 中華レストランなんです お向かいだから 日々お世話になる事も多いし 仕事が忙しい時は お昼ご飯や夜のお夜食もよく頼ませてもらってます ここのZEN 平日は通常メニューなんですが 日曜のお昼だけ飲茶を 食べる事ができます 僕はここの飲茶はスイスで一番おいしいと思ってる うちのお菓子教室に参加される方もよくお教室前にお友達同士で飲茶を 食べてからなんて方もいらっしゃいます お薦めをいくつか 僕これ最高に好きなんですけど トロトロの皮の中に これはエビですが チャーシューバージョン等々 チョイスができます これも絶品 パリパリの皮を食べていくと ジワっと絶妙な海鮮の 具が出てきます これはお馴染みエビのプリプリシュウマイ こちらは湯葉の皮でトロトロの豚肉が包まれています 肉まんもふっくら皮モチモチです シメはこれこれ おこわじゃなくて 何ていうの? そうそう ちまき 宝箱みたいにもち米をすくっていくと 中から色々な具材が出てきます ここのご主人が料理をしてるんですが 飲茶の皮は全て手作りだそう だから パンやケーキを捏ねたり伸ばしたりする僕の気持ち かなり わかってくれるんです 生地ものは体力勝負の仕事なので 二人でよく肩だけは壊さないように 気を付けような!! って励ましあってます 是非 機会があれば飲茶ランチも楽しんでくださいね ホントお奨めです マルマル モリモリみんなで太ろう~♪にほんブログ村にほんブログ村