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小さな庭で出会う緑たち

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食べ物

2021年03月26日
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カテゴリ:食べ物
​​昨年暮れに、2株だけスナップエンドウを植えました。前年はいい加減な支柱しか立てなかったら太くて重い枝が折れてしまいました。
なので、今年はちゃんとネットを張りました。

↓↓ 花が沢山ついて、小さな実も成っています。楽しみ!








​​






最終更新日  2021年03月26日 17時22分13秒


2021年03月09日
カテゴリ:食べ物
​​​​庭のあちこちでニョキニョキ出てきた、薄緑の葉。あなたはだあれ?
その場所で昨年咲いていたのは、オレンジ色の大きなユリっぽい花。
ネットで調べた結果、ヤブカンゾウと分かりました。



ヤブカンゾウ 花の写真は撮ってなかったので、
​​↓↓ ヤブカンゾウの親類にあたる、「カンゾウ(萱草)」の花。



ヤブカンゾウはもっとオレンジ色が濃くて、八重咲きでぼってりした感じのお花。

ヤブカンゾウの新芽や蕾は食べられるんですって!


それで、この日記のカテゴリーを「食べ物」にした次第。
ネットでは実際にゆでて食べてみた方の感想も載っていました。
ならば
食べてみよう!ご報告はまた後日。










​​​​






最終更新日  2021年03月09日 09時12分12秒
2021年02月24日
カテゴリ:食べ物
​​

家族からプレゼントしてもらったハーブティー。
ドライオレンジも一緒に入っていました。さらに香りもフレッシュになりました。

紅茶を買うときは柑橘系の香りをつけたアールグレイが好きです。



​​






最終更新日  2021年02月24日 07時53分03秒
2021年02月08日
カテゴリ:食べ物
  • 1-IMG_2209.JPG




↑↑ こういうの、カフェラテアートというのかな。
カプチーノを頼むとよく出てきます。

ちょっと一休みしたときのコーヒー おいしいですね。

特に朝一番のコーヒーは、気分もすっきり、身体もシャッキリ!になりません?

ちょっと困ることに、夜眠れなくなったり、トイレの回数が増えたり…なので
最近はなるべく牛乳を加えたり、夕方以降控えたり……歳のせいですね。












最終更新日  2021年02月08日 22時01分10秒
2021年01月11日
カテゴリ:食べ物
​​
  • DSC_1016.JPG
⇑⇑​ 雪も降りやんだ連休最後の日に、大型電器点を見に行きました。
脱衣所に置く小さな電気ストーブを買い、昼食はあったかいうどんになりました。

入ったのは牧野うどん。注文したのは、福岡県民のソウルフード、ごぼ天うどん。
メニューでは「ごぼう天」ですが、ネイティブの発音はゴボテンです。

讃岐うどん党から「コシが無さすぎる」と言われる福岡のやわやわうどんには
カリっとした衣をまとった歯ごたえのあるゴボウが合うのよのねー。

ゴボウ天の種類は店によって様々で、薄切りあり、千切りあり、丼からはみだしてるロングサイズあり。そのバリエーションも楽しいのです。








最終更新日  2021年01月11日 23時02分36秒
2018年01月25日
カテゴリ:食べ物
日本全国寒ーい日が続いてますね。
近所の小さな公園の紅梅にはもうつぼみがついてました。
ここの梅は早く咲く種類みたいです。



先週は小学校行事の招待給食ということで
3年生のクラスで一緒に給食を食べてきました。

この日のメニューは、メインがうずら玉子入りのすき焼き!
ここ数年、毎年招待給食に参加してますが、
おかずの味は今年が一番だったかも。

ミカンがつくことは珍しいのだそうです。
野菜の酢ものの量が少な目でお皿がちょっと寂しいですね。



⇓ 当番さんがてきぱきと上手に盛り付けていました。

私は野菜が嫌いで、小学校の給食は苦痛の時間だったのですが…

ここでは苦手なメニューの時は、子どもが自分で量を減らしてよいのだそうです。
「いただきます」の後で、「お代わりしたい人、どうぞ」の声がかかったら
もっと食べたい子どもたちが並びます。
担任の先生が、みんなにいきわたるように案配してよそってあげてました。

牛乳パックとストローも紙とプラに分別して集めます。
給食の時間も教育の一環ですから、色々なことを学習させるんですね。








最終更新日  2018年01月25日 20時22分54秒
2017年08月15日
カテゴリ:食べ物



8月になって初めての日記更新ですね。
ブログは夏休みしてました…
暑いので…
だって毎日35℃なんですもん。
だらだらぐだぐだと日を送り、日記更新無し!を決め込んでました。

昨日からかなりの雨が降り、夜中には大雨警報まで出ていたようです。
そのおかげで気温はぐっと下がりました。
夏休みモードからやっと抜け出してパソコンに向かってます。

写真は今年2本だけ植えたミニトマトです。




実のつきが良い、と苗のタグに書いてあったとおり、
ひと房につく実が多い。私にしては良く成りました。
ほんの数個だけ添えるだけで、お皿が賑やかになり重宝してます。







最終更新日  2017年08月15日 09時25分57秒
2017年01月18日
カテゴリ:食べ物
  • NCM_0302.JPG


地域の大人と給食で交流しましょう、という小学校の企画で、三年生と給食を食べてきました。
5年ほど前から毎年行っております。
今まではパンの日ばかりで、米飯給食は初めてです。
シチューに見える汁物は味噌汁にミルクを混ぜてあるようで、ご飯と合わない
というわけではありません。

おかずの皿は隙間が多くて、正直これだけ?と感じました。
小学生の必要なカロリーで決めてあるから、これは仕方ありません。
子供たちは当番が手際よく、盛り付けて配ります。

配膳してから、減らしたい人は減らしてよい、お代わりしたい人はしてよい、と
決めてありました。

酢あえのパプリカが苦手なのでは、と子供たちに聞いたら「大好き!」との答え。
ほどよい優しい味付けでした。
太宰府市の小学校給食は校内で調理員さんが作っておられます。
今日の献立は調理コンクールで賞をとったものだそうです。
お肉の代わりに麩を使ってヘルシーに仕上げてあります。
昔、野菜が苦手で、給食食べられなくて困った私には羨ましい給食でした。






最終更新日  2017年01月31日 12時47分48秒
2016年10月10日
カテゴリ:食べ物

我が家のオクラ、大きいのが獲れた!と喜んで食べたら固かった!


もう少し小さい時に収穫しないといけなかった!


いただいた3本きりのオクラをばらばらに花壇の隙間に植えたのです。


気づいたら育ちすぎてました。


数年前に隣町で撮ったオクラ畑。ずいぶん長いこと、次から次へと成っていました。


ここの畑は毎年違う野菜を作っておられます。

オクラ畑.JPG

 

 

 

 







最終更新日  2016年11月02日 12時01分05秒
2016年08月05日
カテゴリ:食べ物
前もって楽天写真館に画像を登録するには、結局以前の管理画面でないとできないと思ってましたが、楽天写真館のタグを選択すれば
新しい画像をアップできましたね。

「日記を書く」操作の途中ではなく、楽天写真館のフォルダーだけを見たい時はどうすればいいのかな?



昨日の昼間の気温、37℃を越えました。
我が家では最高新記録だと思います。
温度計が壊れたのでは?と思いましたが、
このあと少し雨が降ったら一気に10℃下がりました。

友人はこの暑さでも外で、テニスしたそうです。
びっくりびっくりびっくり
暑さとスポーツ嫌いな私には信じられないことです。


さて朝の新メニュー発見。
右のスティックタイプの物体は粉末のヨーグルトパウダーというもの。
乳酸菌や食物繊維など入っているみたいです。
次女が使いもせずに置いていって、賞味期限ぎりぎり。

ちょうど冷凍したブラックベリーがありました。
牛乳とブラックベリーとヨーグルトパウダーをミキサーにかければ
良さそう!


  • IMG_0382.JPG
ピンク色のヨーグルトスムージーが出来上がりました。
砂糖を入れなくても、ちょうど良い味でした。

    • IMG_0380.JPG







最終更新日  2016年11月24日 14時57分51秒
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