たこ焼きでパーティ
昨日お友達のイーちゃん夫妻が「急にたこ焼きが食べとなったから、たこ焼きパーテイして~やぁ~~♪」と電話があり、急にたこ焼きパーティをすることに・・・いちおう何人かの友達に、「今日はたこ焼きパーティするでぇ~」 と、メールを送りました・・・たこ焼きは急に人が増えても臨機応変に、対応できるので楽チン粉モンは粉さえあればどうにでもなるし~~♪タコはイーちゃんが持って来てくれるので、気張って買い物に出かける必要も無し・・・★たこ焼き粉1k袋×2(最近は楽なのでこれを使ってます・・必ず家にストック有り)★青ネギ★天カス★こんにゃく(最近は細かく切ったものも出ている~)★紅生姜(家で浸けた物)の定番は最低準備下ごしらえはネギ・コンニャクと紅生姜を刻んで・・・つけダシ(かつお&昆布)の準備・・・ ・・・で超カンタン味付けは基本コースがおたふくソースと青海苔とかつお節アレンジは・・・ ネギ醤油マヨネーズ ネギポンズマヨネーズ とダシ(ネギと紅生姜を入れる)につけて食べるそれぞれお好みの食べ方で頂きます。たこ焼きもひと段落したらチーズを入れたり・・・餅を入れたり・・・ みんな遊びだす~~ イロイロ大阪の家庭なら必ず(!!?)持っているというたこ焼き器うちはガス式の物で、かなりねんき入ってます・・・電気式のテフロン加工されているたこ焼き器があるけど、これもなかなか重宝・・・GOODです~ひっつかないのがええとこ・・・我家は電気たこ焼き器では、たこ焼きを作るより、ホットケーキミックスで真ん丸いカステラを作ることが多かったかなぁ~~あんこを入れたり、クリームを入れたりと、手作りスイーツ(!?)の出来上がり・・・気軽に初心者なら電気たこ焼き器がオススメ~♪⇒たこ焼き器を探す今回は8人位でこじんまりとたこ焼きパーティ残念ながら写真を撮ろうと気が付いたら、焼きたてのまん丸は元気が無くなり・・・ 元気なさげなたこ焼きになってしまった・・・今回も、外はカリッと中はフワッ~トロッ~の美味しいたこ焼きをワイワイ楽しく頂きました~オミヤのイチジクのパウンドケーキも美味しかったぁ~