わたしの暮らしごと

いろいろな方のブログ巡りをしていて

シフォンケーキを見かける事が続いたので

久しぶりに焼きたくなって焼いてみました♪

シフォンケーキって

バターケーキやクッキーのように

バターを常温に戻したりの手間がなく

たまごと薄力粉さえ切れてなければ

思い立った時に気軽に作れるのがとってもいいのよね。

今、娘とわたしのお気に入りの

ゆず茶用のゆずマーマレードがあったので、

それにチョコチップを足して作りました。

チョコと柑橘系って何気にマッチングするのよね。

型はずしがとっても、苦手です（汗）

柑橘系のケーキはいつも生地がしっとり。

 生クリーム添えたいところだけど。。。切らしていたー

ゆず茶と一緒にいただきました

　　ありがとうございました

　p。ｓ。　mamin*さんからハンドメイドバトンいただきましたー

　　　　　　mamin*さん、ご指名ありがとうございます

　　　　　　来週、どなたかにバトン行くかもー