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Roco's homemade diary

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May 15, 2010
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筋肉隆々、ムキムキな黒糖食ぱんが焼き上がりました♪

 

  resized黒糖食パン2010.05.14.jpg

  (σ´∀`)σ      

少しの黒糖だけでは色がつかないので、

コーヒーなんぞを少し入れてみました。

 

resized黒糖食パンスライス2010.05.15.jpg

ビジュアルは黒糖食ぱんっぽいけど。。。

味はコーヒー牛乳食ぱんだったかも~~~(笑)

私は、そのままピーナッツホイップを塗って食べました。

ふわふわ~~~っ目がハート

 

 

line24.gif

 

↓ 発砲スチロールのケースです。

見ればわかるか ( ̄m ̄〃)

resized発砲スチロールケース2010.05.13.jpg

今週末、娘がサークルの打ち上げで使いたいというので

スーパーでもらってきたもの。

1個は、自分用。

これから暑くなるし、パン作りの温度管理にいいかもと思って。

一応、りんごが入っていたものらしい。

クンクン。

ほんのりりんごのいい匂いがするなスマイル

 

持ち帰った木曜はほんっとに、風が強くてほえー

自転車で持ち帰ったものだから大変だったわほえー

物は軽いんだけど、風の抵抗が大きいのなんのって。。。

えっ、ワタシが一番風の抵抗受けてたかもって?

ハイ、そうかもです(笑)

 

そして、今朝は油揚げを大量に煮ています(汗)

わが家にある一番でかいお鍋で。

resizedあげを煮ています2010.05.15.jpg

今回は打ち上げで焼きそば、稲荷ずし、巻きずしなどを作るそう。

今日はライブの出番のない娘は、私に大量の油揚げを渡し

「ハイッ、お願いねっ♪」と言い残し

バイトに出かけて行ったのでした。

 

こんなたくさんのあげを煮た事ないからさぁ~~~~~~っ

味は保証しないからねっ!!

ブログ村パンサイトへ

遊びに来て下さってありがとうぽっ

 







最終更新日  May 15, 2010 10:55:49 AM
April 7, 2010
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 りんご酵母で山食を焼きました♪

先日焼いたものは酸味が出てしまったけれど、

今回は、りんごかな?っていう匂いはあるものの

気になるほどではないのでよかった。

 

resizedりんご酵母の山食2010.04.07.jpg

 

  ( ̄m ̄〃)

断面、決してチーズは入れてません。

resizedあらっ、穴あいてる(.笑)2010.04.07.jpg

チーズが溶けだしているみたいに見えるけど

ただの穴ですからぁ~ヽ(゚∀゚)ノ

 

ガス抜きは丁寧にしましょう!! (笑)

 

line24.gif

 

どうやら、息子は中学に引き続きサッカー部に入る模様。

今日、早速部活に参加してきたみたい。

。。。また、くっさい洗濯物と格闘する日々が始まるのねぇ~ショックショックショック

野球部のユニフォームに比べたら楽かもしれないけど。

サッカーって、雨の日もドロドロになってやるのよね~泣き笑い

泣き笑い泣き笑い泣き笑い頑張るわ、ワタシぐー

 

 

早朝練習に参加するようになると早起きしないといけなくなるので

必然的に夜は早く寝る事になりそう。

今までみたいにネットで夜更かし、なんて生活が出来なくなるね。

 

ブログの更新もお休みの日ぐらいしか出来ないかもね。

まぁ、細ーく、長ーーく続けていけたらいいかなぁぽっ

 

   ブログ村パンサイトへ

   ありがとうございました♪







最終更新日  April 7, 2010 10:18:21 PM
February 12, 2010
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ココアを切らしていたので、

替わりにコーヒーで コーヒー生地を作り

チョコチップを成形の時に入れ込んで焼きました♪

 

ひも結びしたものとロール成形、コロネ型の3種類で。

中でもコロネの成形はやっぱり難しい。

均一に長いひも状に伸ばす事がなかなか出来ません。

これも練習あるのみですね。

 

コロネには生クリーム詰めて食べようかな目がハート

 

コーヒーチョコチップロールいろいろ2010.02.11

 この色つやが、

なんだかマッスルな人がオイル塗ってポーズとっている姿を

なぜか私は連想してしまった。。。プププッうっしっし

 

今夜はMステでバックストリートボーイズの生歌が聴けました目がハート

今日も彼らの曲で眠りにつくとしようかなっ手書きハート

    ボーイズだけど、ちょっとおじさんになったわね。。。うっしっし

 

 

   ブログ村パンサイトへ

   ありがとうございましたウィンク

 

 







最終更新日  February 12, 2010 10:14:59 PM
February 4, 2010
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今日も寒かった~(@_@)

朝の出勤の時、天気予報通り雪がちらつきました。

 

寒くなった途端、発酵時間が長くかかるようになりました。

昨日、今日と予定通り発酵が進んでくれません。 

ボールの中の生地を覗いては、

タイマーを10分延長する事数回。

 

気長に待った甲斐あって、

インスタントドライイーストで焼いたパンの割には

翌朝も柔らかく劣化が遅かったような気がします。

3つ山食パン2010.02.03

 

成形の巻きの感じがわかってきたような気がします。

きつすぎず、ゆるすぎず、

ロールパンの巻きをする時と同じような感じで巻くと

上に伸びふわっと柔らかく焼き上がっています。

 

 

 

いつも週末になるとポストに入っているフリーペーパーに

気になる特集がありました。

 

主体的に生きるために

将来のなりたい自分をビジュアル化し

『ドリームマップ』を作って、夢のスイッチをONにする事が大切

というような内容です。

 

主体的に生きる。。。

 

はなまるカフェのゲストで出ていた

知的俳優で最近はクイズ番組にも出ている中野裕太さんが

お母さんにどうして勉強するのか尋ねたら

『主体的に生きるために勉強するのよ』って言われたとか。。。

 

今週はなぜだか『主体的』という言葉が気になったのでした。

興味のある人は『ドリームマップ』覗いてみてスマイル

夢の種まきをしたら、なりたい自分になって

。。。夢が叶うかもよぽっ

 

 

   ブログ村パンサイトへ 

   ありがとうございましたスマイル







最終更新日  February 4, 2010 10:34:31 PM
October 15, 2009
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細長く成形しすぎて、まるで

リスさんのしっぽのよう。。。

ちょっと、コミカルでかわいい。。。 

ミルクブレッド

 

 ↓ ダンナさんのお弁当

2009.10.15お弁当 

さんまのフライ(フライだけど揚げてない。小麦粉はたいて、マヨぬって、パン粉つけてオーブントースターで焼いただけ。後片付け楽よぉー)  

玉子焼き、里芋の煮物、れんこんのきんぴら、小松菜のお浸し

煮物なんかは、多めに作ってシリコンカップに詰め冷凍してしまうので、

朝はそのまま詰めるだけで楽チン♪  

 

ここ何日か、ダンナさんがパソコンをいじってるので

なかなか私が独占できないでいる。。。

早く、ゆっくりやらせてほしいな。。。

          

 

 







最終更新日  October 16, 2009 03:15:10 PM
October 5, 2009
カテゴリ:カテゴリ未分類
とうとうブログデビューしちゃいましたぁ!!


最近ハマってほとんど毎日のようにパン作り。


昨日、職場にお弁当でお手製のベーグルサンドを持って行ったら、
「ブログーやったら~」って言われて、なんとなくその気に・・・
(単純なんです(#^.^#))



ずっと、パン、お菓子関係のブログにおじゃまするだけだったんです。
私もあんな風にブログやれたらいいなぁってずっと思ってました。



今日、久々にホシノ天然酵母を起こしてパンを焼いたので、
思い切ってブログに載せてしまいました。


ホシノ天然酵母でおしりパンとロールパン



そして、ベーグルも一昨日焼いたのはちょっとばかし硬かったのでリベンジ。
今日は、いい感じで外側もっちり中は軟らかでしたv(^^)v

プレーンベーグルパン、レーズン入りベーグルパン



手作りの事など日々の暮らしの事を気ままに綴っていきたいなぁって思っています。

記念すべき第一号でした。






最終更新日  October 6, 2009 03:42:20 PM

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