喜怒哀楽楽　今日あした

テレビで見てひとめぼれ

→ほぼ衝動買い状態での購入だったバーミックス、レシピ本などセットで約４万円。



高級なミキサーなので、「買わなきゃよかった・・」と少しでも思うと悔しい（？）ので

若干、無理やり使っているような気がしないでもないような日々です。

バーミックスの刃をセットして、電源入れて

とかいろいろしている時間のほうが、包丁で切る時間よりもかかっているような気がします（汗）が

キャベツもバーミックスを使ってみじん切りに。



この状態のキャベツから



５秒くらいでこうなります。

しかし、このバーミックスにセットされている刃が怖すぎです。

昨日、ちょっと触れただけで、指が切れ血がにじみました・・・。

さて、週末は、バーミックスを本格的に使った夕ご飯を作ろう！ということで

バーミックス専用のレシピ本から２品を作りました。

坦々麺♪



お肉も、バーミックスでミンチにしちゃいます！

そして、練りゴマも、バーミックスで炒りゴマを練りゴマにしました～。

激ウマでした！

もう１品は、五目チャーハン♪



豚肉、ザーサイ、にんじん、きゅうりをあっという間にバーミックスでみじん切りです。

こちらも激ウマでした！

バーミックス専用のレシピ本、味付けがあなどれません。

いろんなものをみじん切りにできた感動よりも

レシピとして優れていることに感動しました。

サイトもあるので、興味のある方は、ご覧になって、

包丁でせっせとみじん切りにして（←上から目線）作ってみてはいかが？（サイトはコチラ）