ユッケ

焼き肉チェーン店で集団食中毒 - Yahoo!ニュース 食中毒 - Yahoo!ニュース 　最近の大きな話題になっているのでちょっと触れておきましょうか。 自分は記憶する限りユッケ食べた事はナシ。 生肉、というとどのくらいまでが生肉扱いなのか知りませんが、２０代の頃に牛肉のお寿司を数回食べたくらいですかねえ。後はハンバーグの中が生だったような事はあったかもしれませんが・・・（苦笑） 元々生の肉を食べるという事に抵抗を感じているタイプなので、自分が知る限り、気付いている限りではあんまり食べてませんね。 去年春に刺身であたってからは生の魚（刺身）を食べるのにも抵抗感じているくらいですからねえ（最近少しは食べますが　苦笑）。いや、ほんとあれは酷い目に遭ったと（苦笑） 　しかしニュース見る限り、結構食べてる人いるんですねえ。 自分は外食もしないほうなので、そんなに人気してるもんだとは知らなかったです。 衛生基準もいい加減ですし、罰則もないに等しいとか（苦笑） 自分は今後もユッケを口にする事はないでしょうねえ。今回の件がどうのというより元々抵抗感じてるくらいですからね。 　今回の件とは違いますけど、これから湿度、温度が高くなってくると家庭でも気をつけないといけないですよねえ。傷みが早くなりますし、ちょっと置いておいたらだめになった、なんてこともあるでしょう。 手はもちろんの事、まな板、包丁、鍋、食器なども見た目汚れてないんだけど実は・・・なんて事もあるでしょうからねえ。うちの母なんかはそういう意識低すぎてこっちは怖くてたまらんのですが（苦笑）