☆Les Bijoux～宝箱☆４人の子育て日記

今日はうどんを作ってみた。
手打ちうどんならぬ、HBうどん！
今日はバレンタインデーだからチョコシフォンケーキを焼こうって思ってたんだけど、おばあちゃんからもらった田舎の強力粉が沢山残ってる。
これでパン焼いても膨らまないし。。。
おばあちゃんがうどんでも作ってってくれたから、うどんなら成功するかも！？と。
でも、手打ちは面倒だ。。。

('';)ウーン

考えて、もしかして、ＨＢで作れる？？？
生地作りで作ってみた。
発酵前に蓋を開けると、あれ？混ざってない～
もう一度自分で混ぜなおしてもう一度セット。
時々蓋を開けて粉を寄せて。
30分後。ちゃんとできてるぅ！！

２時間寝かせて、前にテレビで見たように足で踏み踏み！
（もちろんビニール袋に入れてだよ！）
また１時間ほど寝かせて、のばしてたたんで包丁でざっざっざっ！
子達は興味深々。

茹でて、水で洗って、かき揚げと卵と鰹節のっけて
だしをささーっとかけて出来上がり(^｡^)v
初めてにしては美味しかった。
なんだかはまりそう～
お粉もいっぱい残ってるし。
でもこの粉やっぱり田舎の強力粉→中力粉だったのね♪



☆材料☆
粉４００ｇ
水２００ｃｃ（粉の５０％）
塩小匙２くらい（↑の水に溶かす）

今日はバレンタイデーだったから本当はシフォンと思ってたの
だけど、うどん作ってて時間がなくなってチョコバナナケーキ
焼いたの。
それもケーキミックスを使ってのすごく簡単ケーキ。
ケーキミックスって生協のカタログで見つけて買ったんだけど、ホットケーキミックスとどう違うんだろう？？？

この一晩おいたほうが美味しいんだろうけど
生クリームを添えて、夕食後にみんなで食べちゃった。



☆材料☆
チョコ１枚　（７５ｇ）
ケーキ用マーガリン　７５ｇ
熟れたバナナ　１本（１本しかなかったので。２本あるといいかも）
ケーキミックス（ホットケーキミックスと同じかな？）１袋
卵　２個
牛乳　大さじ３

☆作り方☆
１.チョコレートとバターは一緒にレンジ２分ほどチンして溶かす。
（レンジによって異なるので様子を見ながらね）
２．バナナをつぶしたボウルの中に卵と牛乳を入れ、粉を入れる。
３．1のチョコとバターをいれて混ぜる。
４．３を１８センチの丸形に入れて１６０度のオーブンで４０分焼く。
（これもオーブンによって違うので竹串をさして確かめてね）
５．焼きあがったら型からはずして冷まして出来上がり！

d(^-^)ネ！簡単でしょ～でもマーガリンの量をもうちょっと増やした方がいいかも。ちょっとパサパサしてたんで。