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ひとこと言わせていただきたい

ひとこと言わせていただきたい

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家事

2022.08.12
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カテゴリ:家事
我が家の不用品置場がいっぱいになりました。
息子の靴、書斎のカーペット、使わないエコバック。
要らないと感じたら置場に運ぶので
もっといろいろ入っているに違いない。

連休になり、夫が暇になるので
リサイクルショップへ持ち込んで
夫の断捨離したい欲を満たす感じですが
「断捨離したいー、すっきりしたい」
とウザく、非常にウザく言われるよりかはいいかな。

前回出しそびれたので
今回は食洗器でも入れにくい
少々使いにくい食器たちを断捨離しようと思います。

結婚するときに、実家に余っていた食器を持ってきて
今の今まで使っていましたが
食洗器対応品でないからか、入れにくいのです。
モノをのせるサイズ感はちょうどいいのに。

非常に残念だなと思いつつ
これを機に買い替えようかな。

コーヒーカップもたくさんありましたが
これも数を絞って処分します。
気に入ったデザインのものだけ残そう。

ご飯茶碗も昭和の柄のものを使っていますが
必要な個数だけ残して後は処分。

本当が土鍋も断捨離して
軽いタイプのものにしたいのですが
まだ夏なので引き取ってもらえるかが怪しい。
これはまた次回、寒くなったときに出します。

新しい食器、何かが良いかな。
ウキウキしながら
まずはニトリで探そうと思います。






最終更新日  2022.08.12 19:10:05


2022.08.05
カテゴリ:家事
週末に市民市場で見つけたししとう。
数え切れないほどたっぷり入っていて98円。
安くて、良い買い物だったなー。

これを使って簡単楽々な1品を。

串は焼く前に30分ほど水につけておくと
串が焦げ付かなくていいらしい。
料理のプロが言っていたので試してみました。



焼かれる前のししとう串。
大きさがマチマチですが
美味しいなら良いです。
さらに言えば辛くなければいい。

魚焼きグリルに入れて点火。
限界まで弱火にして
他のおかずの調理に取り掛かります。

だいぶ焼いたところで気づきました。
焼いたら縮むじゃん。
ひっくり返そうをグリルを開けたら
先端に刺さっていたししとうが
ほぼすべて外れました。

あーあ。と思いつつも
ひっくり返してそのまま焼いて
お皿に盛るときには
全て串から外して塩コショウして出しました。
ただのししとう焼きの出来上がり。

串、要らなかったなー。
学びになったと思いつつ
水につけた串は少し焦げ目がついたくらいで
炭になっていなかったです。
今度また焼き鳥でも試してみよう。

ししとうはどれも甘くておいしく
手に入れた地元で有名な日本酒にぴったり。
58円で買ってきたエリンギのバター焼きも作って
自宅居酒屋の開店です。

今夜も美味しかったと自画自賛。
ご馳走でした。






最終更新日  2022.08.05 19:10:05
2022.07.22
カテゴリ:家事
「サウナ巡りしてくる!」
と有給休暇を取って早朝から出かけた夫。
担当である洗濯物干しを済ませて
5時に出発したらしい。

始発に乗ってサウナ巡りとは。
少々理解出来かねますが
人の趣味なので「一応」文句は言いません。

夕食も要らないそうなので
こちらも自由にすることにしました。

午前中は発達センターなので
帰り道沿いにあるマクドナルドで
お昼ご飯をゲット。

トイトレを頑張ったご褒美に
息子はオレンジジュースとパンケーキを。
私はクーポンで安くなっているセットから
選ぶことにしました。
久しぶりに食べるなぁ。

ポテトは2人分を合体。
山盛りにて分け合いながら食べきりました。
お昼を準備しない&片付けが少ないのは
非常に楽ちんで助かります。

その後、息子はたっぷりお昼寝タイム。
発達センターで走り回ったし
トイレは先生にも褒めてもらって
お昼は美味しいものしかない。
さぞかし幸せな昼寝だったに違いない。

夕食も余りもので完了。
シャトレーゼで買った糖質オフのピザや
この前お取り寄せで買った角煮まんじゅう
前の日の残り物を出して
野菜は友人にもらった、大きいきゅうりを1本丸かじり。

息子もピザや豆腐、ウインナーを食べ
気付けば、お互い野菜を全然食べてない夕食でしたが
そんな日もあってもいいか。

ご飯の支度をしなくていいから
息子とも遊ぶ時間もいつもより
多めに取れたからか楽しかったみたい。

寝室に連れて行ったら
すんなりと就寝してくれました。

怒る回数も少なかったし
こういう日もたまにはいいな。






最終更新日  2022.07.22 18:55:02
2022.07.07
カテゴリ:家事
お買い物マラソン、今回はどうしようかな。
お気に入りしている商品もありますが
今買わなくてもいいものや
最近の値上げの波に乗ってしまい
買いにくくなったものも。

今回はボーナスをいただいたので
良いものが欲しい!
なので、これを買いました。


たべっ子どうぶつのカステラメーカー。

何が良いって、プレートが外せて洗えます。
外せるので、入れ替えのプレートもあります。

替えプレートが3つセットの商品とも迷いましたが
たべっ子どうぶつのキャラクターが可愛いので
入れ替えプレートは別途買おうと思います。



3分で焼きあがるのは
早く食べたい息子には非常に助かる商品です。
フライパンやホットプレートだと
ひっくり返したりの手間、焼きムラがあるので
届いたら早く試してみたい!

​現在、冷凍室がスカスカなので
これも買ってみました。


馬肉の醤油麹漬けの商品です。
前々から気になっていたので
冷凍室ががら空きな今、思い切って購入です。

フルーツブーム中の息子もきっと好きなはず。

山梨県産の種なしシャインマスカット。

以前はふるさと納税でお取り寄せしていましたが
現在は1馬力なことと、基本はお米をお取り寄せなので
地方のフルーツはこういう機会に買うか
スーパーで見つけるかのどちらか。

これもきっと美味しいに違いない。
発送は来月末頃らしいので
楽しみに待っていようと思います。






最終更新日  2022.07.07 19:20:06
2022.06.23
カテゴリ:家事
梅雨のじめじめが続き
職場のエアコンの効きが悪いそうで
ここ最近は在宅の夫。

今日はヘビー級の会議が
夕方遅くから入っているそう。

そういう日はどーんとメイン1品のみ。
ハヤシライスとサラダのメニューです。

ハヤシライスなら息子も食べが良いし
全員同じメニューで済む嬉しさがあります。
困ったときのお助けメニュー。
玉ねぎはこれでもかと薄切り。
肉もハサミで細かく切って準備完了。

パクパクと順調に食べすすめる息子。
あっという間に食べ終わってしまい
あとはデザートを待つのみでしたが
私のハヤシライスを発見してしまい
「美味しそうだな、寄越せ!」と大騒ぎ。

ここで取られてしまうと
私の夕食は無しになってしまうので
味わって食べることも出来ず
口に一気にかきこむ結果に。
誠に無念。

デザートのサクランボを堪能し
満腹でまったりモード。

会議が終わった夫がここで登場。
どうやら相当やられたっぽい。

夕食を出してしばらくすると
夫「これ、ナツメグが効いていてすごく美味しい!」
私「いや、ルー入れただけだよ」

調べてみましたが、ナツメグは入っていないようです。
多少の香辛料は入っているとは思いますが
多分入っていない。

きっと疲れがそうさせたんでしょう。
ご苦労様です。

明日は油揚げがあるので
肉詰めにして食べちゃおうかな。






最終更新日  2022.06.23 19:30:05
2022.06.14
カテゴリ:家事
今週は大豆製品をたくさん買ったので
賞味期限と戦いながら献立を悩み考えます。

野菜も摂りたい、厚揚げも使いたい。
先週は酢豚の肉部分を
冷凍した木綿豆腐を使って美味しかったので
派生したメニューにしようかな。

人参、玉ねぎはざっくり切って
レンチンで柔らかく。
厚揚げは2パック使って1口サイズ大にして
フライパンへ。

厚揚げの油を使って
ヘルシーを気取りながら
温めてしまおう。
焦げたって美味しいから良し。

レンチンした野菜を入れて
ここで必殺・麻婆豆腐の素。
一緒に豆板醬とコチュジャンも入れて
辛さマシマシ。

業務スーパーでいっぱい買っておいて良かった。
麻婆豆腐以外にも大活躍。

厚揚げがごろっとしているので
ボリューム感あるように見えるから不思議よね。
味付けが違うだけで、料理のレパートリーが増える。
素晴らしい!

明日は明日で何にしようと
また悩むんだけどね。
もっと食材、安くならないかなー。






最終更新日  2022.06.14 19:15:02
2022.06.12
カテゴリ:家事
朝起きれば夕食の献立を考え
夕食を作りながら、明日の夕食を考えて
寝る前のYouTubeも、献立を考えています。

3食準備しないといけない週末はホント大変。
「野菜ないの?」としれっと聞く夫に
「うるさいわ!」と言ってやりたい気持ちを抑えつつ
キャベツを刻む日曜の朝。

値上がる野菜と、欲しがる夫。
特大のキャベツも1週間で食べきる計画でしたが
足りない可能性が大いにありそうです。

献立に困ると一応リクエストを聞きます。
生魚と豚しゃぶだってさ。

たまにはさ、
「俺がお金出すから、何か買おうよ」
とか言ってくれないかな。割と本気で。

生魚って言われたけど
夫、昨日は新人ミニ歓迎会で
魚が美味しい店に行ってたじゃないか。

豚しゃぶだって、火を通すんだぜ?
その後、冷やすんだぜ?
工程が幾つあるとおもっているのかね?

結局市民市場に行って
皮付きのハマチを買って
家でど素人感満載で切り分けて
カマは塩焼き、身は刺身、
皮に張り付いた身は頑張って削いで漬けに。

小うるさいのでキャベツも切りました。
最近はお皿に盛らず、水切りボウルに入れたまま
食卓へドーンです。

豚しゃぶはコストコで買った豚ロース肉が活躍です。
400gも準備してやったわ。
1枚ずつ火を止めた湯に入れて
丁寧に火を通しました。

食べるギリギリまで冷やして
茹でたもやし2袋の上に山盛りです。

「お残しは許しまへんで!」
と有名な食堂のおばちゃんのように言ったら
「…厳しい」って夫に言われた。

食べたいって言ったからね。
しっかり食べておくれ!

はー、明日の夜は何にしよう。
サクサクコロッケが食べたいな。






最終更新日  2022.06.12 19:30:05
2022.06.03
カテゴリ:家事
コストコで初めて買ってみた
コストコの冷凍エビ。

基本は火を通して食べることが多いので
今回は加熱処理されていない
青色パッケージの「生」を買いました。

息子はエビフライ一択。
大人は、夫リクエストでエビチリに。
ソースを作るほどでもないので
早速ソースを買い出しです。

クックドゥはパッケージに
仕上がり写真がついているので
迷わずに買えて有難い。

家に帰り、片付けをして
レシート整理をしたところ
「カンシャオシャーレン」
と書かれたものが一番上に。

なんだこれ?
買った記憶ないけど。
カンシャオシャーレンってなんだ?

早速検索したら
カンシャオシャーレン=干焼蝦仁
エビのチリソース煮と結果が。
初めて知ったよ。
エビチリの正式名称がそんなに長いなんて。

さすがクックドゥ。
味は抜群に美味しく、エビもプリプリでした。

息子には簡単手抜きエビフライ。
解凍して水をよく拭き取ったエビにマヨネーズ塗り
パン粉を付けて、オーブントースターへGO。
エビに色が付けば完成です。

予想以上にエビが縮んだので
次回はもう少し量を増やしてあげようかな。






最終更新日  2022.06.03 19:50:05
2022.05.25
カテゴリ:家事
時々、在宅ワークの夫。
夕方まで会議をこなし、夜にまた会議という日も。

そうなると空き時間にお風呂に入り
夕食を済ませるのがスムーズになるのですが
そうなると作る側は時間に追われます。

大体のメニューを決めて
冷凍ものがあれば解凍しておくのですが
豚バラブロックがカチカチ過ぎて
解凍が全くされていない緊急事態発生。
なんてこったい。

もやしと炒めようと思っていたので
肉がないとボリューム感ない!
そんな時に冷蔵室にあった厚揚げ2パック。

週末の自分、グッジョブ!
これを使おう!
豚バラブロックはまた冷凍室へさようなら。

厚揚げ2パックを手でちぎってフライパンへ。
油は厚揚げの油を使おう。
温まってきたら、息子用に取り分けておこうかな。

もやしを入れて、チューブのニンニクと生姜を入れて
後は焼肉のたれに頼って味付けです。

たれを入れたらしばらくほったらかしで
お皿を出したり、片付けをしたり。
有効活用です。

味もまあまあ、夫の満足度もまあまあ。
時間に余裕を持って、会議にも出られたようです。
良かった良かった。

次、豚バラブロックを使う時は気をつけなきゃな。
急いでいるときは要注意です。






最終更新日  2022.05.25 19:00:05
2022.05.17
カテゴリ:家事
ニュースでもやっていますが
野菜が高騰しています。

我が家の定番野菜の玉ねぎは
ものの見事に高騰のあおりを受けています。

キャベツも定番ですが
どこの店舗も春キャベツしかなく
週末だと1日で消費してしまいます。

先週末も買い物に行き
キャベツを買ってきましたが
お昼にサラダ用に切ってしまったら
もうほぼない。

柔らかく食べやすいけれど
ほとんどをサラダで使うので
身の締まった冬キャベツの方が嬉しいのです。

キャベツは少ない、人参も残っている、
もやしが冷凍室にあったので
蒸し料理で一気に消費です。

キャベツは人参を追加して
ホットプレートへ。
上にストックしてあったサーモン半身をのせて
北海道名物のちゃんちゃん焼きに。

最初はホットプレートからはみ出すほどに
野菜がありますが、徐々に水分が抜けて
上にサーモンをのせればぺしゃんこになります。

もやしは豚バラを乗せて蒸し器へ。
豚バラも脂が多いので、蒸して脂をカット。
息子用にはウインナー数本を一緒に蒸しておきました。
(プリプリに仕上がります)

たっぷり野菜が摂れてうれしいメニューですが
野菜高騰で計算したくないけど
きっと1食は高い気がします。

キャベツがあっという間に終わってしまったので
結局翌日に追加でキャベツだけ買いに行きました。

このまま高騰が続いていくと
折角2月から続いている食費の黒字が
吸収されて赤字に転落しそうです。

コツコツ頑張ってきたのにな。
黒字部分はコストコで相殺しようと思ったのに。
悲しい、悲しすぎる。

高騰はどうしようもない部分も多いですが
税金とかでなんとかなるなら
是非、助けていただきたい!






最終更新日  2022.05.17 19:00:04

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