今日も薔薇薔薇。

昨日の夕方のこと、
小学校の教頭先生が家に来られて。

娘達、何か悪いことしたのかな？

と、めちゃくちゃドキドキしたら、
帰り道だからとＰＴＡの役員の方に代わって
麹を届けて下さったのでした。

昨年同様ＰＴＡの麹販売があり、（昨年の日記）
昨日が宅配日なのは覚えていたのですが、
まさか教頭先生が届けて下さるとは。。

よかった、悪さしてなくて。。ホッ

しっかり花が咲いた良い麹。
早いもので、今年も
味噌の仕込みのシーズン到来です。

麹→

早速、塩をまぶして塩切り麹にしました。
こうしておくと常温で１ヶ月くらい大丈夫だそうです。

麹の塩切り作業を終わった後の手は、
ツルツルのスベスベ。パック後みたいになります。
麹を使った化粧品があるのも納得です。

顔にすりこみたいところですが、
匂いがスゴイのでガマンガマン。