オヒトリサマ

食事
朝食


・具沢山味噌汁
・とろろ納豆ごはん（温玉のせ）
・ステーキ（朝からガッツリいっちゃうな、私ってば・笑)
・サラダ
・胡瓜の佃煮
・しもつかれ
・キウイヨーグルト

昼食
・天ぷらうどん

間食
・ミックスナッツ
・ホットミルク
・チョコレート(5粒)

夕食
・豆腐ハンバーグ
・サラダ


運動
・ラジオ体操


今朝、思いつきで胡瓜の佃煮を作ってみた。
早速朝食でいただいた。

・・・うわ。しょっぱ！！何コレ？！
えー？なんでこんなにしょっぱいの？？ここまでしょっぱくなる？？？

（作る過程を思い出しながら）
えーと、胡瓜の水分を抜くのに塩をまぶして少し置いて、それから水分をよーく絞って・・・
あ、その過程で軽く洗わなかったから？原因はそこか！
もう！私ったら。どんまい！

でも・・・こんなに塩辛くなるものかしら？
結構作っちゃったんだけど？（←2本分）
コレ、どうしたらいいの？？？
正直もう食べたくないなー。
だって塩分摂りすぎ警報が発令されるくらいのレベル(苦笑)
というか、ハッキリ言って無理(笑)
せっかく作ったから出来ればフードロスしたくないし・・・何かいい方法ないかな？(悩)

なーんて思いながら1日を過ごした私。
夕飯を作る際、今朝の佃煮をなんとかしよう！と、砂糖を追加したらどうか？と試みる。

そう、砂糖を取り出し・・・？！！！

あ。うちって砂糖は三温糖。そうだ、茶色い。
今朝、佃煮を作るのに砂糖を20g・・・そう、あの時に計った砂糖は白かった！
そうだ。私が砂糖だと思って計って鍋に入れたのは・・・塩！！！！！

あの異様に塩辛いのは何故か、やっと納得。激しく納得。
塩じゃん。めっちゃ塩じゃないか。やだー、私ってば。
てか、え？私大丈夫？？
今まで砂糖を塩を間違えた事なんて無かったのに・・・（激しくヘコむ）


きっと朝慌ただしいのにそんなのを作ったからだわ、そうよ、そうよ。
うん、そう。


と、いうことで今度はちゃんと砂糖を入れてなんとか味を・・・と思ったけど失敗。
ダメ。全然ダメ。塩辛さはあまり改善されず。
これ以上砂糖を入れたら今度は砂糖の塊になりそうなのでいい加減諦めた。
胡瓜さん、美味しく食べてあげられなくてごめんなさい。
あーあ、いつものように味噌マヨで食べれば良かった。余計なことを。

そして大量の塩を入れた料理はリカバリーが効かないということを身をもって学んだ。
今まで格好つけて調味料の入れ物や蓋に何も書かないできたけど（誰に見せる訳でもないのに）
『砂糖』『塩』のシールを貼ろう。と思った夜でした。

これってどーよ？

（シールが無いのでマステに手書き）

あー、情けなっ！
もー、私のばーか、ばーか。