アジを貰った

　数日前、近所の人が「アジを釣ったから、どうぞ」と１０匹も呉れた。早速、頭とハラワタを除いて、２枚におろした。この状態で、フライパンに油をしいて、コンガリ焼くと、尻尾から骨まで全てを美味しく食べられるのです。　魚を食べる時は骨や尻尾を普通は捨てるけど、焦げ上がった骨をユックリと歯で噛み締めながら食べると、結構美味しいし、骨や尻尾も食べるから健康に良いと思います。   ,貰ったアジ 　この様に捌いた