★有機JAS認定米使用の生米麹★1kg1650円
■商品名:麹(こうじ) 米麹 1kg 有機JAS認定米使用 生きている生の米麹 【味噌/みそ/ミソ/有機JAS認定米使用/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト/麹/こうじ/米麹/米こうじ】02P20Dec11新潟■レビュアー:輝クリスタル ※投稿時■レビュー内容塩麹と醤油麹を1キロずつ作りました.醤油麹は甘みが強く出ました. もっと詳しく見る塩麹 醤油麹 両方とも作りました.塩麹は マヨネーズ・擦りごま・レモン汁と合わせてドレッシングにしたり,肉や魚や豆腐などを漬けると美味しくなります醤油麹は 旨味 甘みが半端ないです