ひよこの台所　で、ごはんどう？

息子のおやつでお気に入りなのが野菜チップス


和光堂食育ランド小魚チップスも好きなんだけど
ときどき、スライス野菜をレンジでチンして食べてもらうこともあります

最近の当たり(?)チップスはれんこん。

穴が開いているのが「ツボ」らしく
さくっとした食感が「ツボ」らしく

何枚も食べてくれました

まだ改良の余地があり
試食してくれた主人によれば、
もっと薄くスライスすべし

なるほど。次はスライサーを使ってみよう


作り方…と言うほど大げさな物ではありませんが
薄くスライスしたれんこんに
コーンスターチや片栗粉を薄くまぶして焼きます
出来るだけ揚げません。

我が家では大学芋も揚げませんので…
軽く蒸かしたイモを少量の油で焼いてます

野菜嫌いな息子ですが、
野菜チップスとチヂミなら喜んで食べます
ということは…
食べやすさの問題なのかな？


自然素材のスナック菓子【れんこんチップス18g×5袋】
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作るきっかけは、これを食べたから。