ひよこの台所　で、ごはんどう？

週末、主人のお友達が我が家に遊びに来てくれました
最近は誰かがきてくれるときは十八番っぽいメニューで
お迎えすることが多いのですが・・・

このときは私がパイを食べたくなったので
ミートパイに初チャレンジしました
失敗したらどうするつもりだったのかしら



幸いにも成功しました。

って実は超簡単レシピ。
挽肉とタマネギを炒めて塩コショウして
小麦粉をまぶして牛乳をちょっと加えてとろみをつけて。
冷凍パイシートではさんで卵を塗ってオーブンで焼くだけ

多分、ハンバーグよりも簡単で失敗がないのです

パイシートさえ買っておけば
具材はその日の冷蔵庫と相談してアレンジ自在

我が家のように乳児がいる家庭でも、
オーブンをセットする準備をしておけば
パーティー向けの熱々メニューがすぐ出来ちゃう

　

あとはお酒の肴を用意しておけばいいわけで＾＾
上はカツオのカルパッチョと豆腐のサラダです
スープはクラムチャウダー、締めにトマトのパスタを。
私にしては随分頑張った？
主人がその方とは久しぶりの再会なので＾＾