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この空つづくよ、どこまでも・・・

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色黒アンパンマン♪

パンを作ってみました。お恥ずかしいんですが・・・(^^;「これだ～れだ？」と甥っ子に尋ねると、「アンパンマ～ン！」と答えてくれて、ちょっとほっとしました（笑）片目は甥っ子に食べられ、無残な姿。小麦色を通り越して、黒人みたいだけど・・・とってもおいしかった♪

2011.10.19
真っ赤だな♪

久しぶりに見た、夕焼け空あっという間に真っ赤っかに。うちのトマトも負けずに、真っ赤っかたくさん採れたので・・・。大きいのは7個位と、ミニトマトは40個位。皮を剥いて潰して、2回濾して・・・・・。液体は、トマトゼリーにしました～固体は、肉、ゴーヤを足して煮込んでみました。ミニトマトの皮は案外堅くて、指を痛めてしまいました。お湯につける時間を長くしたけど、あまり変わらず・・・虫の音が心地よい夜です

2011.09.04
お洒落にしたつもりが～♪

真っ白な可憐な花びら。我が家のイチゴの花です。雨に濡れる前のイチゴ。今朝畑へ行ったら、赤くなったイチゴが痛んでいました。いい所だけ集めて、ジャムにする事に。ジャムと言っても・・・・。ブログのお仲間の、沖縄のぴっぴあのさんから教わった、『いちごのコンフィチュール～プリザーブドタイプ～』です。手作りヨーグルト（頂き物）にかけてみました。せっかくなので、ハートをあしらって♪上から見てみると・・・・・。誰です？「おたまじゃくし～」なんて言うのは！（笑）確かに居ますね、下のほうに(^^;果肉も残っていて、美味しくできました。ぴっぴあのさん、ありがとうございました～♪ウォーキングの途中で見つけた、ヘビイチゴ。と、ヤブヘビイチゴ。うちのより美味しそうなんですけど～(^^;残念ながら、食べる勇気はありませんでした～！！お天気は良いんですが、たまに雨がぱらつき、強風が吹き荒れています。洗濯物はすぐ乾いてくれて良かった～

2011.06.28
サクサクラスク～♪

食パンでラスクを作りました。食パンを切って、レンジで水分を飛ばして、好きな味付けをします。そして、オーブンで焼いて出来上がり～またもや簡単おやつです。コツは、キッチンペーパーを敷いて、きっちり水分を飛ばす事かな。カキ氷のイチゴシロップ　　＆　　チョコレート水分が多いシロップは、べチャッとしてしまいます。オーソドックスに砂糖をまぶして。黒いのは、焼きすぎました・・・。決してコーヒー味とか、お洒落さんではないです（笑）マヨネーズ七味　　＆　　マヨネーズ胡椒これはおやつというより、おつまみです。サクサクサクサク・・・・・・止まらない～ビールにバッチリですよ～！出せずにいた、地震の前の日記です。このラスク、カロリー高いので、食べすぎ注意です。ラスクも買うといいお値段しますよね(^^;

2011.05.17
泳げない鯉のぼり～

黒色　「僕らだって、気持ちいい風を受けて5月の空を泳ぎたいよ・・・」ピンク色　「尻尾が切れてるし、いびつな形・・・しかもパン粉が見えるの～」　　白色　「僕もおっきいお目目がいい！」　　　　　　　　　　　　　　　　そんな声が聞こえて、胸が痛みます（笑）友達に教わったお菓子なんですが。「板チョコ溶かしてパン粉入れるだけ～♪後は、ま～ぜま～ぜするだけ～♪」そっか～、それなら簡単やってみよう！と、張り切って作り始めました。『せっかくだから鯉のぼりにしたい・・・』無謀な挑戦の始まり。チョコに色を付けたいな～と思い、食紅を入れましたが色が付かない！？隣にいた母が、「水で溶かしたら？」と。『チョコに水分入れたら分離するんじゃ・・・』と思いましたがとりあえずやってみました。案の定、色は付いたけど艶が消え、硬くなってしまいました。こんな代物を渡された甥っ子。まだ感想は聞いていませんが、どうだったんでしょう・・・練習してからあげればよかったな～いよいよ桜も終盤。なかなか良いお天気になりません。台風も来るみたいだし。スカッとした青空が見たいな～～

2011.05.11
『どどすこ』しちゃいました♪

バレンタインデーに『どどすこ』しちゃいました♪楽しんごさんのあのギャグ・・・甥っ子が真似するんです。甥っ子のはかわいいけど、ご本人のはちょっと・・・(^^;という事で・・・・『どどすこ』　＝　『ラブ注入』したのは～～～♪手作りチョコ。手作りといっても、カカオ豆からじゃないですよ！・・・って、当たり前か～(^^;それと、『クープ・オ・フロマージュ』クリームチーズ、生クリーム、砂糖、ヨーグルトで出来ます。コクがあり、なめらかな口当たりのお菓子です。間にスポンジを挟んでもいいかも。女子も男子も、一日中ドッキドキ甘酸っぱい思い出が蘇りますねキラキラの思いが届くといいねここ数日暖かい日が続いています。冬のイベントも終わり、そろそろ春の声が聞こえそうです。前の日記の方言クイズ・・・正解者2名～！IHATOVEの空さんとmari♪mari♪さんです。正解しても何も出ません（笑）m(..)m

2011.02.17

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