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ひよりごと

2013.09.17
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カテゴリ:収納
PKH0001.jpg




今でも大好きな白いキッチン。


無垢のパイン材をホワイト塗装で仕上げてあって、


キッチンというより家具としての要素が強いように思います。







今回は、前回の記事でラベリングした調味料の収納について


ご紹介させてくださいね~^^










PKH0002.jpg




調味料を収納しているのは、キッチンの背面側


右から二番めの扉の中です。


背面側はガスコンロがある関係で、奥行きが72cmと


扉の中もかなり深いスペースとなっています。










PKH0003.jpg




中は無塗装の状態なので


(未だに木のいい香りがします♪)


調味料をこぼしても染み込まないよう


アルミのシートでガード。


右側にキッチンラック、左側に液体調味料、


その奥には一升瓶(白醤油・本みりん・千鳥酢)を収納しています。










  


10年以上愛用し続けているこの3つは


お得な一升瓶で購入しています。


今後も浮気する気が起きないと思う。










PKH0004.jpg




ラックをどかしても更に奥にスペースがあるので


ここは来客時にしか使わない大きなお皿の置き場所にしています。


手前の調味料と容器はこんな感じ ↓↓↓






 ・白醤油 >>> イワキ 密閉醤油差し 250ml

 ・本みりん >>> イワキ 密閉醤油差し 250ml

 ・グレープシードオイル >>> イワキ オイル差し 250ml

 ・千鳥酢 >>> イワキ 密閉醤油差し 120ml

 ・ごま油 >>> イワキ オイル差し 120ml

 ・卓上用の濃口醤油 >>> イワキ クラフトライン しょうゆ差し80ml

 ・オリーブオイル、ビネガー黒、ビネガー白 >>> 詰め替えなし






ちなみに、料理酒とメープルシロップは冷蔵庫で保存。


家庭によって、醬油は冷蔵、料理酒は常温など


保存方法は様々だと思いますが


我が家は「開封後は冷蔵庫へ」と書いてあるものは冷蔵、


特に記載のないものは常温保存としています。










PKH0005.jpg




キッチンラックはステンレス製の2段のもので


上には緑茶・紅茶・ほうじ茶・麦茶とお茶系をまとめています。













ステンレスは清潔に保てていいですねー♪













我が家では、白い缶に茶色い缶の中身が入っている。笑










PKH0006.jpg




下段には、顆粒だしや、スープの素など。


ダイモのおかげで、かなり見やすく使いやすくなりました。













アメリカ・ball社のメイソンジャー。


とても気に入っている保存瓶です。










PKH0008.jpg




私の場合、料理の甘味はみりんだけで仕上げることが多く


砂糖は主に製菓用で時々しか使わない為、


三温糖、グラニュー糖、黒糖などは


パントリーに収納しています。






小麦粉、片栗粉などの粉類は冷蔵庫です。













ソイルの乾燥剤。


あらゆる容器に入れまくってます♪










PKH0007.jpg




パントリー全体☆


出番が少なく、また少量しか使わない調味料などは


詰め替えずに買ったままの小瓶や袋で


引き出しラック(ホームベーカリーの上部分)に保管しています。






パントリーには食品、食器類、保存容器など


他にもイロイロと詰め込んでいますが


自分の中ではとても使いやすくて


狭いながらもとても気に入っている空間です♪






こんな感じで、まとまりのない収納ですが


最後までお付き合いくださりありがとうございました^^


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最終更新日  2013.09.18 00:53:02

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