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2023.11.26
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2014.12.21
カテゴリ：クリスマス
 昨日はクリスマスパーティ第二弾でした♪ 今回は夫と義母と私の三人で。 お花は第一弾パーティの小規模版。 家族だからと、だいぶ気が緩んでいて チョイチョイ手を抜いています。＾＾；  テーブルクロスは、 scope さん別注の アルテック生地を初使用しました☆ テーブルサイズが180cmの我が家は 2メートルだと見た目のバランス的に足りないかなと考え 思い切って3メートル注文。 さすがに長いので余った分をカットし、 余り布はランチョンマットにしようかなと思っています。 ↑ いつになるかはわかりませんが・・・ だって布をまっすぐ切るっていうところから 私にとってはハードル高いんだもの。笑  撥水加工済みなので、 汚れを気にせず使えます♪  ナプキンはカトラリーを包むようにして ユーカリの小枝を添えました。  そして今回は こんな感じの食卓に   洋梨はコンポートにして食後にいただきます。  お料理のほうは、 かぶと玉ねぎのスープと、、、  チーズ ＋ 生ハム ＋ クリームはちみつのブルスケッタ。 このほかにもメゾンカイザーで たくさんのパンを買っておいたので トッピング用のキャロットラペや、 キノコマリネも作りました。  クリーム状の美味しいハチミツ。 垂れにくいからパンに塗りやすく、食べやすい♪  トマトマリネとホタテのソテー。 menuのスレートプレートに乗せると ちょっとよそ行きっぽく見えるから好き（＾＾＊   こちらのサイズ（21.5センチ）を 食器として愛用中。  右のパイはうりちゃんが誕生日にプレゼントしてくれた クリスチアノのパステルデナタ。 （ポルトガル式たまごタルトだそう） パリパリ、サクサク・・ パイ生地が今までに味わったことのない食感で 中にはトロトロのたまごクリームが。 すっごく美味しかったなー  ほかにもグルメな彼女が選んでくれた 美味しそうなイロイロいただいちゃった  年末年始のお楽しみにとっておきます（＾m＾＊  サーモンのシトラスオーブン焼。 こちらはKOZLIFEさんのレシピ（ → ★ ）で作りました。 簡単に作れるし、見た目も華やかで美味でした  KOZLIFEさんのレシピは普段の食卓でも よく参考にさせてもらっています〜  そして、あらかじめ楽天でポチしていたゴーカ肉。 1キロ注文したので、半分は冷凍 半分はパーティ用のローストビーフにしました。 ローストビーフにするには脂身が多すぎるかな〜と思いつつ トロトロお肉で作ったら美味しそうだわぁと 妄想しはじめたら止まらなくなり、笑  こちらのロースブロックを注文。  焼き、が得意なターク。 お肉の味が変わる一生もののグリルパンです。  ちょっと見た目がレア過ぎたかも・・・ でもとろける柔らかさで、味は絶品でした。 冷凍した残りの半分は、ステーキにして食べよ♪  これ買ってみた。  洋梨のコンポートは、マスカルポーネチーズと一緒に 冷凍のパイシートで包み、オーブンへ。 熱々にアイスを添えてデザートにしました。 適当にアレンジしたものですが なかなか美味しくできて自己満足。 は！！ そういえば今年も星のクッキーを重ねてツリーを作る予定だったのに 忘れてた〜！！ ま、いっか。笑  お酒の飲めない私は、 ポールジローのスパークリングで乾杯。   その後は食事に合うノンアルジュースをチビチビ。 ウマー。  自分が飲めないのでお酒のことがサッパリわからない。 なのでいつもパーティー用のアルコール類は ハズレがないと好評のエノテカさんのセットを購入しています。 ★ ★ ★ ★ ★ ★ パーティ関連の記事がたくさん集まってます。 おもてなしのアイデア、素敵なテーブルコーディネート 美味しそうなお料理の数々が・・・！ とても楽しそうで、見ているだけでも幸せな気持ちになっちゃいます  我が家のお気に入りアイテム ↓ 随時更新中です ↓ ■ ひよりの ROOM ■ お手数おかけしますが、本日もぽちっと 応援クリックしていただけると嬉しいです☆   ひよりごとの本、おかげさまで5刷です！ お手にとってくださった皆様ありがとうございます♡
最終更新日
2014.12.22 00:50:40
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