2016/02/04(木)23:08
節分とおいしっくす生活その後。
巷で流行っているらしい黒背景の写真。
友達からこういう写真はどうやって撮るの?
とラインをもらったので
友達と二人でまじめに研究しました。笑
部屋を暗めにして一部にだけ光を当て
露出アンダーでシャッター切ってます。
でも見せてもらった写真はもっとこう・・
すごく素敵だったんだよなぁ。
トラコミュカメラと一緒に
私も写真を撮るのは好きなので頑張りたいのですが
いかんせんセンスと技術が・・
皆さんの写真を見てはうっとりさせてもらってます♡
そして前回の記事で
ワイヤーバスケットについて何件かご質問いただいたのですが
こちらはアレッシィのシトラスバスケットなるもので
現在は廃盤になってしまったようです(><)
お気に入りのバスケットがあれば
果物もインテリアに♪
昨日の節分、
毎年購入していた恵方巻きを
今年は初めて作ってみることに・・・
しかし、想像よりも難しくて大苦戦。
なんだかこの時点で嫌な予感がしていたのですが・・・
栗久さんのおひつ。
我が家は左のタイプを愛用してます。
ご飯が美味しいのはもちろん
クオリティが高すぎて職人さんを尊敬せずにはいられません。
一生大切に使いたい、思い切って買ってよかったもののひとつ。
洗いやすくて便利なルクエの太マキス。
節分需要か、どこも売り切れですね・・
偏ってる。笑
1本は食べきれないので半分に切っちゃいました。
しかも食べる時は下に敷いた笹の葉を帯にして
抑えながらかぶりつかないと崩れるという
デンジャラスな恵方巻きです。
来年からはやっぱり買おう。笑
さてさて、本日も写真がどっさりあって(^^;
どんどんいきます。
最近は鍋ばーっかりやっている我が家。
準備も後片付けも簡単だし、体はあったまるし
野菜もモリモリ食べられるし
いいことづくめですよね。
友達からおいしっくすは鍋も美味しいよ!
と教えてもらって、
「特製だれで楽しむ、かに団子鍋」
を注文してみました。
メインの具も、野菜もスープも
〆のうどんまで全部セットになっているので
自分で用意するのは鍋と水のみ!
休む暇なくこき使われているブレイザーで、笑
ぐつぐつ♪
かに団子は、はんぺんのようなフワフワした食感で
スープもさっぱりとしていて
優しいお味の夕食となりました
別の日はまた
「コク&まろやか白湯ベースとんこつ鍋」
という鍋のキットを注文。
越前白山鶏が入ったとんこつ鍋。
クセがなくてこちらもさっぱりと美味しかった〜
〆はセットについていた麺で
とんこつラーメン風になりました。
そしてさすがおいしっくす!と思うのは
キットに入っているスープなどの調味料も
化学調味料無添加なこと!
素材の味を生かし、安心して使えるようこだわっているところが
やっぱり大きな魅力だなぁと思います。
また別の日。
Soup Stock Tokyo の鍋ベースを使って
オニオンすき焼き鍋!
こちらは鍋ベース(スープ)だけなので
野菜やお肉は自分で好きなものを用意して入れます。
商品説明に「クレソン、トマト、セロリなど洋野菜とも相性良し」
とあったので、その通りに入れてみました。
たまねぎの風味がしっかり効いたスープに
洋野菜の合うこと!
特に、セロリがこんなにも合うなんて〜!
と目からウロコでした。
すき焼きにセロリ、これ我が家の定番になりそうです(^m^*
ワインにも合うとのことで
すき焼きにワインという
我が家にとっては斬新な組み合わせを♪
私はアルコールがダメなのでポールジローですが
お酒を飲んでいるような気分に浸れます。笑
2015年生産分のジロージュース、まだ買えます。
さらに別の日。
またまた Soup Stock Tokyo の鍋ベースを注文して
初のトマト鍋をしました!
レビューで「いろいろなトマト鍋の中で飛び抜けて美味しい!」
と書いてあったのですごく楽しみにしていました♪
具は、鶏もも肉・キャベツ、セロリ・しめじ
エリンギ・ズッキーニ・かぼちゃ。
火が通りはじめたら・・・
チーズをたっぷり削り入れて、イタダキマス。
トマト鍋ってもっと洋風な味を想像していましたが
これは白米にも合いそう!
酸味も控えめですごく美味しかったです。
〆はご飯を入れてトマトリゾットに。
夫にも大好評でスープまで一滴残らず完食となりました
柔らかめのコンテチーズも気持ち良く削れます。
2015年買ってよかったものキッチンウェア編で
第1位のブレイザー。
パスタをソースと絡めたりするのにも
この深さがちょうどいい♪
ブレイザーばっかり絶賛していますが
何気にこちらもセットで大活躍の無印カセットこんろ。
シンプルで使いやすく掃除もラクです。
トラコミュ無印良品 オススメのモノ~ ♪♪
朝の部。笑
こちらは日曜日の朝食です。
食卓の中心には、Soup Stock Tokyo の
「4種チーズのフォンデュソース 」を。
これ、大好きでもう何回も注文してます(^^!
太宰久美子さんのオーバル皿に
蒸し野菜をたっぷり用意して
フォンデュソースにつけていただきます。
チーズ好きにはたまらない美味しさなんですよ〜
ちっさいストウブ可愛い♡
火曜日の朝食。
普段夫は帰りが遅く、朝も早く
平日の睡眠時間が極端に少ないので
朝ごはんは前日の夜に作っておいたおにぎりを
車の中で食べながら出勤しています。
が、この時は急遽、直接出張先に行くことになり
朝が比較的ゆっくりだった日で
めずらしく二人揃っての平日朝ごはんとなりました。
ゆで卵&チーズトーストに、
チアシード&ブルーベリーのヨーグルト
そして Soup Stock Tokyo のサムゲタン。
そう、またスープストック。笑
プレートとスープボウルは伊藤環さんの器です。
サムゲタンはスープストックの店舗でも
よく注文しているお気に入りなんです。
おいしっくすなら他の野菜等と一緒に届けてもらえるから
送料が別途かかることもないし
冷凍庫になにかしらのスープは常に常備しています。
この日も、前日の深夜に帰宅した夫に
明日の朝は遅いよ、と急に言われたので
常備しておいてよかった〜!と助けられました♪
オマール海老のビスクも間違いない美味しさですよね〜!
楽天でもお取り扱いありますが
送料がちょっとネックかな。。
はっと気がついたら
ショーコラがこの日賞味期限の最終日だったので
千田稚子さんのドルチェスタンドに乗せて
食後のおやつ付きとなりました(^^*
そんなわけで、日々の食材はもちろん、
鍋や専門店のお取り寄せ商品など
相変わらずおいしっくすのお世話になりっぱなしの我が家。
スーパーより割高なものも多いですが
どうせならやっぱり体に安全な食材で
美味しく充実した食卓をつくっていきたい。
今後もおいしっくす生活続けます(^^♪
まずはこちらのお試しセットが
かなりお得なのでおすすめです!
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2月のお買い物マラソンまだかなー。
買いたいもの溜まってきてるんだけどなー。笑
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本日もモリモリな記事にお付合いくださって
本当にありがとうございます(^^*
我が家の食卓はおいしっくすで出来ている・・・♪
ひよりごとの本、おかげさまで5刷です!
お手にとってくださった皆様ありがとうございます♡