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ひよりごと

2016.09.02
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カテゴリ:収納
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キッチンリフォーム後は収納の中にしまっていた

メリリマの米ぬか油ですが、



やっぱりコンロ横に出しておくことにしました。








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少し前にアップしたこの写真を客観的に見て

ちょっと殺風景かしらと思いまして。笑







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この米ぬか油はワインのような

すっきりおしゃれボトルだから

詰め替えずにそのまま出しておくだけで

サマになるのがいいですね♪



毎日使うものだし、

コンロ横に置いておくことで

使い勝手も良くなりました。



白いラベルは油が撥ねても水拭きできる素材です。






 

キッチンのインテリアにもなっちゃう

おしゃれで体にも安心な米ぬか油。

加熱に強い特徴があるので

揚げ物にもおすすめです。

3本から送料無料、

最もお得なのは6本セットです。








間も無く発売になるオリーブオイルもオススメ。

米ぬか油同様、こだわりの逸品です。

私も2本予約してます(^m^*








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そして、HAYのマーブルトレイに

スムージーに使う果物を置いて、








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無機質だった空間に

ちょっと潤い?がプラスされたかしら・・・








このサイズのトースターで

スチーム付きというのが本当に嬉しい。

どのパンも本当に美味しく焼けます。

ルックスもめちゃくちゃ好み。








ブレンダーは4年前に購入した

ワーリングのものです。








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全体像はあんまり変わらないですね(^^;



ごちゃごちゃさせるのは得意なはずなのに

いざもう少し生活感が欲しいと思っても

どうしてよいかわからず。



うーん、難しい!






 

フォトジェニックなお気に入りボードは

珍しい多角的デザインの Own.






 

それからハンドルのカッティングが美しい

Woodpecker を重ねて立てかけています♪








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さて、こちらの冷蔵庫。



数人の方から中が見たい、と

リクエストをいただいてたのですが

私の雑な性格がそのまま表れているような

無法地帯をお見せするのは恥ずかしくて・・・。



外側はオールステンレスで

非常にカッコイイんですけどね、

(冷蔵庫はASKOです)

カッコイイだけに中身とのギャップがありすぎる。笑



でも私なりに、これなら続けられそう

という方向性がある程度定まってきたので

思い切って公開します!








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ということでオープン!








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ドアポケット側は

見ての通り何の工夫もありません。笑



瓶入りのマヨネーズやマスタード、

卵、牛乳、豆乳、液体調味料

コーヒー、ほうじ茶、ペリエ、梅シロップ

などなど・・・



液体調味料は、容器を統一して

詰め替えていた時期もあったのですが、

それとは別に「コレ美味しそう」と買ってみた

一時的な調味料が何かしらあったり、

賞味期限がわからなくなってしまったりするので、




必ず使う定番の調味料だけは使いやすい容器に詰め替え、

あとはもう、統一感のない賑やかなラベルが並んでいても

気にしないことにしました。笑








料理酒や醤油などの定番調味料は

詰め替えた方が使いやすいので

イワキのものを使っています。






 

我が家の愛用調味料。








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そして本体側。



以前は食材保存の大定番、野田琺瑯で

できるだけ統一しようと頑張っていたけれど

私の場合は中身が見えないとどうしても

使い忘れが出てしまうんです。



中身を書いた付箋をつけていたこともありましたが

その付箋を書くのすら面倒で続かなかったり・・・



なので、中身が丸見えのタッパーに変え

いっそのこと隠さずに見せるという

逆方向に転換してみました。



これが私にとっては大正解!

扉を開けただけで中身を見渡せるので

その分生活感は出てしまいますが

お目当のものをさっと取り出せて

料理の効率も格段にアップ。

使い忘れもなくなりました。



唯一、見た目で区別のつかない

「普通の粉糖」と「泣かない粉糖」

だけはラベリングしていますが

その他は中身が一目瞭然なので

手間も面倒もありません。



ちなみに何段目にどんなものを収納するという

ルールも決めていなくて

食材を入れた容器の大きさによって

収まりのいいところに入れるという感じです。

これだけ丸見えなら

「アレ、どこだっけ?」もないので、

無秩序でも問題なし。笑








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冷蔵庫の中で使用している保存容器は

主にこのふたつ。



右は 無印のガラス収納容器(現在廃盤)で、

左は 岩崎工業のフードケースです。



最もよく使っている左のフードケースは

プラスチック製なので

ガラスや琺瑯に比べれば

食材の持ちが良くない気もしますが、

中の状態が良く見えるから

すぐに使うべき優先順位もつけやすく、

軽くて扱いが楽、食洗機OK、手頃な価格など

とっても優秀でかなりのお気に入りです。








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使いかけの調味料や

細かい付属品などもこの中に。






SSサイズ

Sサイズ

Mサイズ

Lサイズ


我が家では SS〜Mサイズ を特によく使うので

スーパーセールで買い足し予定です♪








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一部中身の見えない陶器製の器もありますが

これは阿部春弥さんと

岡田直人さんの蓋もので、



友達のお母さんが作ってくれたじゃこ山椒と

お土産でいただいたごま塩昆布が入っています。



このふたつくらいなら

私でも使い忘れることなく

中身を把握しておけます。笑








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じゃこ山椒とごま塩昆布は

容器ごと食卓に出して

おかゆのお供にしています♪








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電子レンジのない我が家は

冷凍ご飯をおかゆにすることが多いのですが

ストウブのご飯鍋は他の鍋に比べて

おかゆが早く出来上がるんですよね。

(蓋をすると吹きこぼれるので注意です〜)



そのままテーブルに出せるし可愛いし

本当にこれも買ってよかった(^^!






 

1合の少量炊きでもふっくら炊けるのが嬉しい。

しっかり蒸らし(火から下ろして放置)をすれば

ご飯もくっつきにくく、小さいから洗うのも楽々。

ギリギリ1.5合まで炊けます。






 

こちらは2合用サイズ♪






冷蔵庫収納は、いろいろ試してみても

きれいにできるのは整理したその一瞬だけで、笑

キープできない、使い心地にも満足できない・・

ということを繰り返していましたが、

改めて振り返ってみると

見た目を良くすることに囚われていて

自分にとっての使いやすさを

ちゃんと考えていなかったように思います。



持ち物の量や使い勝手も、人それぞれ。

当たり前の事なのにわかっているつもりで

わかっていませんでした(^^;



目標や憧れはあっても

自分に合う方法を見極めて

時には方向転換したり、諦めたり

開き直ったり、笑



これからもいろいろと模索しながら

暮らしやすさを見直していきたいと思います。






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週末に重い腰を上げて

ようやく大掛かりな整理をしました。

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今の時期はかなり混んでいるようで

時間もかかっていますが

近々レポしますね♪



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最終更新日  2016.09.02 13:57:47

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