2017/03/22(水)21:22
春のホームパーティー・第二弾!本日のお買い物も。
3連休の中間日は、
リフォーム完成のお披露目も兼ねて
ホームパーティーをしました。
ゲストは、このブログでもよく登場している
パティシエのAちゃん夫婦です(^^*
今回のテーブルは、桜を連想させるような
ピンクベージュのプレースマットを使いました。
ピンクやグレーの布たちは
春のホームパーティで使えたら、と
しばらく前から準備しておいたもの。
ラップのように切って使う
ロール状のマイドラップです。
今回使ったのは、
48×32 のヌードをプレースマットに。
32×32 のグレーをリングに通して
テーブルナプキンに。
20×20 のパールグレー(水色っぽいグレー)
をガラスの器に合わせて使いました♪
全てポイント10倍です。
真っ白なテーブルクロスは
いつものヒムラです。
撥水加工が施されているので
ワインやソースをこぼしても大丈夫。
潔い白は敷くだけで非日常を味わえるのと、
合わせる布や食器で
全く異なる印象のテーブルを作れるのが
すごく楽しい♪
もし撥水加工がなかったら
白なんて汚れが怖くて絶対に避けますが。笑
切りっぱなし、洗いっぱなしでお手入れ要らず。
ただの無地ではない、リネンの風合いも素敵です。
スーパーセールで買い足していた
カトラリーレストも早速登場させました。
たまにご質問いただくカトラリーはアイヘンラウプ、
プレートはアスティエです。
極めてシンプルなカトラリーレスト。
ずっしりと重く、高級感があります。
お花はルッカさんにお願いしました。
オマジオグラスのプラムに合わせたいと
お願いしたブーケでしたが
私の気が変わり、笑
オマジオパールに活けて
テーブルの主役にしました。
オマジオシリーズの中で
一番上品な印象だと思う♪
ピンクっぽい色や
ガラス素材の器やキャンドルホルダーを並べ
軽やかに春っぽいイメージを狙ったつもりです(^m^*
そしてゲスト夫婦が到着〜!
今回も、Aちゃんが素敵な素敵なケーキを
作ってくれました。
箱から出てきた瞬間、いつも鳥肌が立ちます。笑
フルーツでできた、リースのよう!
フードをかぶせて、パーティーの間
目でも楽しませてもらいました。
高さのあるシフォンもすっぽり入るケーキドーム。
つまみだけはちょっとチープですが、笑
ドーム部分は透明度が高くガラス素材のように見えます。
プチプラで扱いやすいのがイイ。
更に、Aちゃんの中で
最近パン作りの再ブームがきているそうで
お惣菜パンまで作ってきてくれました
ありがとう〜
ではでは、料理も並べて
パーティースタート!
まずはオーバルプレートの料理を3種類。
1品目は、フルーツのサラダ。
りんごに生ハムを巻いて、他のフルーツと合わせ
塩胡椒、オリーブオイル、バルサミコのソースをかけました。
春を意識して、
じゃがいものミモザ風サラダ。
カリッと焼いた食パンに
りんご、カマンベールを乗せて
砕いたくるみとはちみつをタラリ。
そして、パプリカのムース。
トマトのジュレがムースと相性良しでした♪
ハリオのC&S プチプラです。
ムース用の生クリームはバーミックスで泡だてました。
10秒ほどであっという間に完了!
早すぎて微調整がきかないので
おかし作りには向いていないかも。笑
次はパーティーの定番、キッシュ。
今回は浅いスクエア型で焼いてみました。
フィリングはサーモン、ほうれん草、
カマンベールチーズです。
再入荷してもすぐに売り切れるので
お知らせ登録がおすすめです。
ちょっとおしゃべり休憩も挟みつつ、
メインは鴨肉。
ソースには庭のオレンジを使いました。
そして最後はパエリアで〆。
水分が多くて、若干リゾット気味でしたが
むしろ美味しいと意外にも好評でした。笑
お楽しみは食後のデザート♪
Aちゃんがきれいに切り分けてくれて
(私は切り分けが下手、絶対崩れます・・)
コーヒーと一緒にいただきます
デンマークのクリームチーズを使った
バニラビーンズたっぷりのレアチーズケーキ。
見た目の美しさもさることながら味も絶品!
楽しかったな〜
たくさん笑って、たっぷり充電もできた
休日となりました(^^*
どうもありがとう!
全く違うブランドですが
どちらも材がボーンチャイナなので
まるでセットのようです。
ホルムガードのワイングラスは
白用も、赤用も、パーティーに備えて
お得な6個セットを所有しています。
オーブンの入荷待ちをしている我が家は
普段のトースターからパーティーまで
バルミューダのトースターで
オーブン調理をしています。
温度管理ができないので
匙加減が難しいけれど・・・。
しかし。
なんと、バルミューダのトースターが
この春に新しくなるそうです!
温度管理がしやすくなり、
よりオーブンに近いトースターになるもよう!
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おうちでパーティー 特別な日のお料理
パーティー!パーティー!
パーティー料理のアイデア
おもてなしと普段のテーブルコーディネート
春!北欧食器でおもてなし
ちなみに、私はいつも
ネットや本や雑誌を参考にしながら
パーティーメニューを決めています。
ゼロからのオリジナルはほぼありません。笑
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