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ひよりごと

2017.12.27
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カテゴリ:食事・食卓



リュンビューのフラワーベースに

白とグリーンの花材を活けて、











こんな雰囲気のテーブルにしていた

クリスマスパーティー当日。



花材の背が高くて

斜め向かいと対話できなくなるので

乾杯の後はテーブルの端に移動させました。笑











パティシエの友達が作ってくれた

ブッシュドノエル風の

可愛いケーキも登場し、











これから楽しい時間が始まると思うと

わくわくしますきらきら



エノテカさんで注文しておいたシャンパンを開けて

メリークリスマース!乾杯!!











フロマジュリー・ヒサダさんのチーズ上向き矢印

友達夫婦がパリに住んでいた時に

よく利用していたチーズ専門店だそう。

当日の朝、買い物してきてくれました(^^*

料理の合間にもチーズはよくつまむので

カッティングボードに乗せてフルーツを添え

テーブルの中心に。









我が家が用意したのはまず

じゃがいもとビーツのポタージュ。



おいしっくすでこんな感じのスープキットがあったので

アイデアを拝借させていただきました(^m^*

ほんのりピンク色のスープが

スウェディッシュグレースの器ともぴったりでした。




ちなみに時々お問い合わせいただく

シルバーの縁取りグラスはヴィンテージです。

中身はポールジローのスパークリングジュース。

ポールジローのジュースは現地の悪天候により

2017年分の生産ができなかったらしいですね・・・

毎年、今の時期に発売になるのを

とても楽しみにしていたので非常に残念!

買いだめしておいて良かった。笑








こちらのノンアルコールジュースも大好物。








直前で買い足した17cmのプレートが

ボウルのソーサーとしても使えたので

おもてなし時に抜群の組み合わせとなりました。

ケーキやパン皿としてもちょうどいいサイズです。












cimai の美味しいパンも。








食卓で映えるフラグメントボード。

今回はMサイズにチーズ

Lサイズにパンを乗せて使いました。

オーク素材は全サイズ完売しているので

狙っている方は再入荷登録がおすすめです。











プチサイズのテリーヌは

事前に予約してお取り寄せ。

テリーヌといえば!の名門店

レザン ファン ギャテ のものです。








楽天でも買えるんだ!











牡蠣とフレッシュオリーブのアヒージョ。

簡単なのに特別感の出る

パーティーの定番メニューですね。








極上オリーブオイルのおかげで

すごく美味しく出来ました♡








ロッジの蓋が、釜定さんのイグ鍋に

ぴったりサイズで使えます。








スコープさんオリジナルの

サイドカトラリーが早速活躍しました♩

すっごい可愛いです〜

スプーンを2本買ったけれど

フォークも再入荷したら絶対ほしい!











エビとアボカドのキッシュ。

そしてトマトソースのペンネ。

ペンネはピリッと辛めの味にしました。











メインとなるローストチキン焼成中。



塩コショウをしっかりまぶしたチキンの中に

コンソメで炊いたご飯を詰めて

(パプリカ、レンコン、にんじん入り)

オリーブオイルを塗りオーブンへ。



今年のチキンはかなり大きかったので

200℃で40分、その後180℃に落として30分焼きました。



いい色に焼けてきたら

残り数分のところでローズマリーを入れて・・・











出来上がり!

付け合わせのじゃがいもなども用意していたのですが

チキンが大きすぎて耐熱皿に乗らなかった。笑



パリッパリに焼けた皮と、

しっとりジューシーなお肉。

ご飯にレンコンを入れたのも

歯ごたえにアクセントがあって良かったです。

ローストチキンは毎年作っていますが

今年が一番美味しいかも!と

ゲストからも大好評でした(^m^*



お腹いっぱい〜と言いつつ、全員おかわり。笑








丸鶏はこちらの宮崎県産エビス鶏を注文しました。

送料はかかるけれどやっぱり美味しい!

またリピートします(^^!








元旦に先着10名様限定の

半額セールやるそうですよ〜








サイドバイサイドの伸縮式トリベット

想像以上に便利です。

オーバル型の食器や鍋とも合わせやすいし

ひとつのトリベットで複数の鍋を乗せることもできる、

本当に買って良かった!











食後はもちろん、友達が作ってくれたケーキ!

カスタードがたっぷり入ったしっとり生地で

可愛いうえにすごく美味しかったです。




ひとつひとつの料理の間が

実は結構空いているので

夕方から深夜にかけて

ゆっくりと楽しむ大人の時間。



ゲストは我が家にしょっちゅう

遊びに来てくれている友達だけど

テーブルを整えてお迎えするこういう機会だと

全然違う雰囲気に感じてもらえるみたいで。



料理のレパートリーが少ない私でも

すごく喜んでもらえて本当に楽しかった・・!






ハイ食材室さんから届いた高級食材の福袋は

結局キャパオーバーで食べられなかったので、笑

元旦の来客時にお出しできたらいいなと思っています。






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まだクリスマス飾りの片付けも終わっておらず・・

お正月準備もしなければー!






+ + + + + + +




好きで好きでたまらない

bastisRIKEのブランケット。

今年は白黒カラーのスモールサイズも買い足して

ダイニングを中心に愛用しています。








bastisRIKEのブランケットが買えるのは

日本だとハーフェンさんだけ。

ハーフェンさんでは

12/28(木)23:59 までの期間限定で

オーダー時の備考欄に「ENDSALE」と記載すると

店内の全商品が10%オフ!


になるそうです!!






nestさんでは久しぶりに

Cooee のフラワーベースが再入荷したもよう↓


8cm




10cm




20cm








私は今日、こちらをポチしましたー








ふるさと納税、締め切りまであとわずか!

私も滑り込みで申し込みする予定です。

焦る〜 笑



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ブロガーさんたちに人気のふるさと納税は

こちらをチェック。






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気になる内容がこちらでわかります。

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すごい破格商品が出ているようですね!











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毎年リピートする福袋や

チェックするべきショップ情報は

こちらに集結。

年末年始ならではのお楽しみですね♪






ブランディアさんのすごいキャンペーン

第9弾 も早いもので残り期間わずかです!!

01月05日(金)13:59まで

※上記期間にお申込後、2018年1月31日(水)迄に

査定品(お荷物)が到着したお客様が対象になります。


今までのキャンペーンでポイントをもらった方でも

新たに査定をお願いするだけで

またまた1000円分のポイントがもらえちゃいます!


なかなかレポできていませんが私も毎回利用しています。





 ↑ こちらのバナーから申し込んで

期間内に1点でも査定が完了すれば

楽天の1000ポイント(1000円分)が

もれなくもらえます。

もし査定額に納得がいかなければ返却してもらってもOK!

売っても売らなくてもポイントは付与されるそう。

今までのキャンペーンも利用している方は

査定に出すだけで、合計9000ポイント・・・

詳しいルールは上のバナーをクリックして

チェックしてみてください♪






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楽天マガジンにアンドプレミアムも追加されたので

今後はこちらで好きなだけ読めるようになりました!

ずっと紙派でしたが、デジタルマガジン・・

めちゃくちゃ便利ですね。笑








冬休みの予定にも(^^*








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9月7日に発売になった著書です。

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本当にありがとうございます(^^*






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最終更新日  2017.12.27 22:57:35

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