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ひよりごと

2019.02.21
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先日、マゲワのバターケースを購入しました。


大館曲げわっぱを代表する
「柴田慶信商店」さんの製品です。


バターケースは長年、
三谷龍二さんの長方形のタイプを使っていたのですが、










最近はこの時()レポしていた
フランスのクリュバター(生バター)に
すっかりハマっておりまして。






ミルク感たっぷりで
さっぱりしたクリームのような味わい。


このバターを知ったのは
モニターさせてもらったことがきっかけでしたが
ほんとに美味しくて、それから
リピートするようになりました。


クリュバターはパンなどに塗って
そのままいただくのが美味しいので
料理用のバターとは分けています。






料理用バターは思い切ってエシレ!


料理用バターは三谷さんのケースに入れ、
楕円形のクリュバターは紙に包んだまま
冷蔵庫に入れていたのですが、
やっぱりそれではちょっと使いにくい(^^;


もうひとつ、クリュバター用に
木製ケースが欲しいと考えていた時に
ふと思い浮かんだのが、
柴田慶信商店のバターケースでした。


が、しかし。


作家モノを扱う器やさんや
百貨店の催事などでも
時々見かけていたバターケース、
いざ探してみるとなかなか見つからなくて。






designshopさんでも
お取り扱い自体はあるのですが
入荷したら奇跡とのこと。


大変人気のある商品で、数年待ちなど
かなり入手しにくい状況みたいですね・・・


ですがある日、
たまたま見つけてしまったんです。
なんとアマゾンで。


まさかの大型ECサイトに在庫ありだなんて
これはとんでもない確率に当たってしまったと、笑
もちろん迷わず購入となりました。









キメが細かく、美しい木目。
どこから見ても精巧なつくり。


柴田慶信商店さんの製品は
樹齢200年以上の天然の秋田杉が使われているそうで
手で触れているだけでも
なんだかほっとするような魅力があります。


バターは匂いを吸着しやすい性質があるので
美味しい風味を損なわないためにも
木製のケースが最適なのだそう。


また木製ケースなら冷蔵庫の中でも
バターが固くなりにくいというメリットも♩




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まさに匠の技。









クリュバターはケースよりも
ひとまわりサイズが大きいので、









4つにカットしてから、









ケースに入れました。


大切な箱の中に入ったケーキのようで
宝物みたいな可愛いさ。









冷蔵庫からそのまま食卓に出しても
木製ならケースが曇ったり
水滴が出ないのもいいですね。


大好物のクリュバターと素敵なケースで
朝ごはんがますます楽しみになりました(^^*




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こちらはスウェーデンに行っていた友達が
お土産で買ってきてくれたお菓子や
コーヒーなどなど。


うさぎのクッキーは友達が焼いてくれました。


パッケージがどれも可愛くて
食べるのがもったいない!









クラッカーは、チーズではなく


美味しいバターと一緒に食べると良いよ
ワインも忘れずにね


と現地の方に教えてもらったものだそう。


美味しいバター、ありますあります(^m^*
週末に夫と楽しみたいと思います上向き矢印




   

私はノンアルコールでワイングラス









スウェーデンのノーベル博物館でしか買えないという
ノーベル賞のメダルと同じサイズのチョコ。


ノーベル賞を受賞した本庶佑教授も
爆買いされて帰ったのだとかきらきら


紅茶はノーベル賞の晩餐会で出されるものと
同じなのだそう。


大事に食べよう(^^*




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色々旅行の話を聞いていたら
ますます北欧に行ってみたくなりました。
いつか私も・・・♩








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大物狙いの方は3月のスーパーセールよりも
こちらの方が得策だったりしますねひらめき




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ちなみに3月スーパーセールの日程は
こちらに出ています!!




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最終更新日  2019.02.22 20:07:27

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