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ひよりごと

2019.06.26
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先日の豪華ランチ・・・!!


黒毛和牛卸問屋 阿波牛の藤原さまより
「極柔」「モモブロック」500g
モニターさせていただきました。









なんと美しい霜降り・・・上向き矢印上向き矢印
この時点で、すでにかなり美味しそう!









「極柔」はローストビーフにしたいと思います!


友達も誘って、いざ調理スタート。
極上のお肉ゆえ失敗は許されません。笑


ならば・・・失敗知らずの低温調理器!


室温に戻してしばらく置いた「極柔」肉を、、、









まずはシーラーで真空パックにします。


うまく空気が抜けない時は
シーラーを上から軽く抑えると
ぴっちり綺麗に仕上がります。


塩胡椒で味をつけるのは
後からの方が柔らかく仕上がると
ネットで見かけたので
味付けせずにそのまま調理しました。









そして低温調理器をセットした深鍋に投入。


設定は、58度で3時間。


時間はかかりますが
その間放ったらかしにできるので
ものすごーくラク!


3時間経過したら、封を切って塩胡椒し
30分ほど袋に入れたまま休ませました。


塩はお肉の重さの 0.8%
今回はお肉が 500g なので
塩を 4g 使いました。


胡椒は適当です。笑









そしてフライパンでジュッと
表面に焼き色をつけます。


全面焼けたらまた15分ほど休ませて
ナイフを投入・・・!!


うまく出来てるかな〜と
一番ドキドキする瞬間です。









魅惑のロゼ色きらきら
「極柔」のローストビーフ完成!!


これには友達と2人で大興奮。笑


お気に入りのワインジュースを開けて
ご馳走ランチですワイングラス









これがもう、驚きの美味しさで!


アッサリした赤身肉だけど
ほどよい霜降り加減でとっても柔かい。
パサつき感は一切なく、旨味が凝縮していて
端まで非常にジューシーなんです。


友達も、家庭でここまで美味しい
ローストビーフを作れるなんて衝撃なんだけど・・・
と、大絶賛してくれて。


ほとんど放ったらかしだったけど
私が褒められたような気分です。笑


ローストビーフはシンプルな料理ゆえに
素材の良さが躊躇に出ますね。


家でこれを味わってしまったら
外で食べれなくなってしまうほど。


特別な日や、おもてなしの席でも
これは感動されること間違いなし。


ローストビーフを作るなら
藤原さんの「極柔」


我が家の定番にしたいと思います!







黒毛和牛最高クラスの「極柔」
この品質でこの価格は
すごくコスパが良いと思います。

ぜひぜひ、感動体験
してみてください(^m^*







サラダにもお肉にも合うレモニオンソース。
化学調味料を一切使っていない
とても美味しいドレッシングです。
数え切れないほどリピート中。







低温調理器はこちら。
時間はかかりますが放置できるし
鍋が汚れることもないので
後片付けが非常にラクです。

食材の小分けにも使える
シーラーがこれまた便利で。
傷みやすいチーズなんかも
シーリングしてから保存すれば
きれいに長持ちします。

低温調理器は最近収納場所を変えて
使いやすくなったので、近々レポしますね♩







お肉を美味しく焼くならターク!
28cmでも底面はあまり大きくないので
迷ったら大きいサイズの方がオススメです。







大好物のワインジュース。
我が家は12本まとめ買い!







こちらは単品販売です。








グラスは鷲塚さんのB.L.W別注モデルきらきら

薄すぎず、大きすぎず
普段使いしやすくて
かなりのお気に入り!







サイズを選ばず、オーバル型の鍋や
食器に合わせてもバランスを取りやすい
サイドバイサイドの鍋敷き。







リュンビューのフラワーベース。
上品で素敵です。







ローストビーフにはナイフも必要だった
というのはさておき、笑

フォークは、通常日本でお取り扱いのない
クチポールのエボニーシリーズですきらきら

ひよりごと限定企画で
6月末まで、第1期の受注会を開催中!
(8月下旬~9月上旬のお届け予定)

フォークやスプーンは
シュッと細い首が綺麗なんですよね。

GOAシリーズに比べて
ハンドルの太さがあるので
手の大きな方にも持ちやすいと思います。

第1期の予約分がお手元に届く頃
第2期の予約が始まりますので
実物を見てから買い足したいという方も
ご利用いただきやすいスケジュールになっています。

詳細はこちらの記事( → )を
チェックしていただけたら嬉しいです。

限定企画の為、通常の検索では
ヒットしないページです。
レアなクチポール&機会になりますので
どうぞお見逃しなく上向き矢印上向き矢印

100円〜2000円オフクーポン も使えますきらきら







カイボイスンのミルも
近々記事にしたいと思っています。
めちゃかわゆい。








さてさて、間も無く終了となる
お買い物マラソン、最後に大物!
ポチしてますー!!





■ 10店舗目 コスメティックロイヤルさん ■



夫の化粧水を注文。

水のような質感の化粧水より
ジェル状が使いやすいとのことで
こちらを使っています。







化粧水の後はこちら。
ベタつかず、ラボシリーズの中でも
一番の人気商品です。

化粧水とのセット使いが理想ですが
1本で済ませたいという方は
こちらを単品で使っても良いみたいです♩

ネックは残量がわからないところ。笑

こちらのお店は定価の約半額です!





■ 11店舗目 写真屋さんドットコムさん ■



今後は遠方への出張が増える予定で
カメラ用のキャリーを買いました!


上からも出し入れできるのが便利そう。
巷の口コミも読み漁ってコレに決めました。






■ 12店舗目



追記です!
ランドレスのNo.10
洗剤を滑り込みポチしました。
定価の約半額。1本でも送料無料。

安いお店はボトルが派手に凹んでいることも
あるのですが・・・
定価では高すぎて買う気になれません。笑








今回もまたふるさと納税に行き着けなかった・・・

今年はあまり利用できていないので
どどーんと高額品を狙うつもりです!





▼ お買い物マラソンのレポはこちらでも

・その1
・その2








 

最近の雑誌は付録が豪華ですね。

VOCEの付録はジョンマスターのヘアケア、
マキアはトートとETVOSのスキンケア付ききらきら







木村石鹸さんでは
人気商品を集めたベストセラーセットが
6月末まで送料無料になっています。

内容は「洗濯槽の洗浄剤」
「お風呂丸ごとお掃除粉」
「風呂床の洗浄剤」







もうひとつは「製氷機 クリーナー」3本セット。
こちらも通常は送料がかかりますが
6月末まで、送料無料になっています。








現在開催中のお買い物マラソンでは
このKNインダストリーの鍋が
10%オフになるクーポン
出ています。

軽くて洗いやすい美しきイタリア鍋。
とにかく便利で使わない日はありません。

前回の記事で、9ヶ月使ってみた
使用感をレポしています。






 

SVEAのラージラグは

・140cm × 220cm(左)
・180cm × 260cm(右)

の2種類のサイズがあります。

パペリナの中でも特に人気のモデルで
色はなんと13種類もあります!

楽しいけど悩ましいですね。笑

現在パペリナは、ラージラグを購入すると
もう1枚パペリナがもらえちゃうキャンペーン
やっています →

キャンペーンは6月末まで。








natu&robe さんのルイボスティーが、お買い物マラソンと連動して
またまたお得になっています。

10包×3種のセットが 25%オフ!
しかも送料無料です!!

あまりの人気で
売り切れ中のフレーバーもありますが
好みのものを選んでセットにできます。







30包×3種のセットは 45%オフ!
送料無料。







30包×3種+10包×1種
47%オフです!!
こちらも送料無料。


ルイボスティーは一般的に
10分以上煮出す必要がありますが
natu&robe さんのものは
蒸気殺菌処理という加工を施しているため
煮出さなくても栄養分が出やすく
風味豊かな味を楽しめます。

夏は消費の早いルイボスティーも
毎回煮出すのは大変ですが
お湯を注ぐだけならカンタン。

健康の為に毎日ルイボスティーを飲みたい
手軽に美味しく楽しみたいという方には
本気でおすすめ。

お世辞ではなく、どのフレーバーも
みんな美味しいです。

来客時にも大好評♩

レポはこちら →







こんなクーポンもありましたよ〜きらきら










青山貿易さんでは
MAWAハンガーをはじめ
店内の全商品に使える
いつものひよりごとクーポンあります♩





 

左はわずか140g 右は更に軽い90g

土曜は終日外出していて、何度か
スコールのような雨に降られたので
傘を持っていて本当に良かった!

軽い傘は強い雨風だと心許ない部分もあるけれど
天気が不安定な今の季節は常に持ち歩くので
軽さがすごく重要なんですよね。







こちらは122cmの折りたたみ傘。
2人で入っても余裕があり
傘の中の世界がうんと広い。笑

その分重さがあるので
車の中や、職場の置き傘にするといいかも♩

ドップラーの傘もひよりごとクーポン使えます。




お買い物マラソンと連動した
SALEページ もありました!






 

お買い物に悩んだらまずは美味しいもの(^m^*
 





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ブロガーさんたちは何を買っているの?
こちらにお買い物全貌があります!
ラストスパートも必見ですよ〜




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scope (スコープ)

ピンクの話題商品が大人気ですね♡







夏セール始まっています!

割引クーポンが出ていたり、
大幅にポイントバックとなる
スーパーDEAL対象商品も多いので、
よくよく見るとすごいお得で
びっくりします。笑





hiyori_banner.gif

ブログには載せていない商品も
多数アップしているので
よろしければ覗いてみてください(^^*









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良品週間は店舗だと終了。
ネットストアは26日(水)10時までです。
チェックをお忘れなく〜上向き矢印上向き矢印








ひよりごとコラボ トップページ


レディースのワンピースは
6種類あったうち、5種類は完売しました。

残るはグレーの普通丈のみ。

ご購入いただいた皆様
ありがとうございました(^^!

今年の夏物コラボは、今回限りとなります。
完売商品の再販はありませんので
どうぞお見逃しなく♩



▼ レディースワンピース 7,452円


・綿麻 高島縮 長方形衣 組/鈍色(グレー)


▼ メンズ トップス(S・M・L・XL)6,372円

・綿麻 高島縮 風靡 上 細衿/濡羽色(ブラック)
・綿麻 高島縮 風靡 上 細衿/鈍色(グレー)


▼ メンズ パンツ(M・L・XL)6,372円

・綿麻 高島縮 裁付 えんゆう穿き/濡羽色(ブラック)
・綿麻 高島縮 裁付 えんゆう穿き/鈍色(グレー)



楽天ペイをご利用できますので
楽天ポイントでのお支払いや、
もちろんポイントを貯めることもできます
上向き矢印上向き矢印


レディースワンピースの着画はこちら →

メンズ服の着画はこちら →








外出先のちょっとした待ち時間にも読めるので
デジタルマガジンって本当に便利!

普段はあまり読まないジャンルの雑誌なども
手軽に読めちゃうから、新たな発見も
たくさんあってハマります。







日帰りから海外旅行まで
直前まで選べる・予約できる楽天トラベル。
思わぬ割引プランも見つかります!







季節の変わり目や、収納に悩んだら
「預ける」という新発想。

スマホやパソコン箱を取り寄せて
預けるものを詰めるだけ。
面倒な手続き一切なし!
まさかの500円(税抜)で利用できます。

こちらで詳しくレポしています →





ブランディアさんの6月度のキャンペーンが始まりました!

2019年 7月1日(月) 13:59 まで

この期間にお申込後、2019年 7月31日(日)迄に
1点でも買取が成立したら、楽天のお買い物で使える
1,000ポイント(1,000分)がもらえます。





もし査定額に納得がいかなければ返却してもらってもOK!

荷物の発送から返却まで全て無料なので
上のバナーをクリックしてチェックしてみてください。

眠っているものがあればまずは無料査定♩





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最終更新日  2019.06.26 01:41:32

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 ↑ 9月7日に4冊目の新刊が発売になりました!

  3冊目の本の内容をもとに選んだ

  我が家のお気に入りたちを

  全て撮り下ろし写真で掲載しています。




 ↑ 6月に3冊目の本を出版しました。

  モノ選びの私なりの考えをまとめた

  今までの本とは全く異なる

  文章のみの読み物です。





  ↑ ひよりごとの本・第2弾!





  ↑ ひよりごとの本・初の書籍です。



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