ひよりごと

2022/09/10(土)23:32

オリーブオイル2022年産ヌーヴォー解禁!

食卓・おいしいもの(162)

オリーブオイル好きならきっと これを待っていた!という方も多いはず。 メリリマの2022年産 エキストラバージンオリーブオイル ヌーヴォーが解禁です! 今年もありがたいことに メリリマアンバサダーとして PRさせていただけることになりました。 PRといっても、我が家はメリリマさんが 初めて米ぬか油を発売された当初からの大ファン! 特に生の状態で味わうことの多い オリーブオイルやリンゴ酢は、 正直に言ってしまうと・・・ 市販されているものとは 別格級 の美味しさだと思います。 オリーブオイル好きな方、詳しい方にこそ 味わっていただければ絶対わかる極上品!! メリリマのオリーブオイルは、 毎年、その年のベストな品種のものを 専門家が時間をかけて選定しています。 オリーブは実に1,000以上もの種類が あると言われていて、栽培地や栽培方法 実の熟成度によって味も香りも千差万別。 2022年産のヌーヴォーは、一番出来の良かった チリ産の「コラティナ種」が選ばれました。 チリはワインの産地としても有名ですが、 ☑️ チリはオリーブの実を食い荒らす害虫が少ない為   農薬をほとんど使わずに栽培することができる ☑️ 昼夜の寒暖差が少なく引き締まった良いオリーブが実る ☑️ 極端に雨が少ない地域でもあるので   植物が湿度による病気にかかりにくい などのメリットがあるのだとか。 また欧米では完熟したオリーブを収穫することで 搾油量を増やすそうですが、 チリでは搾油量よりも品質を重視した アーリーハーベスト(青いうちに摘まれたオリーブ) が主流となっている為、品質が劣化しにくく フレッシュでポリフェノール量の高い 贅沢なオイルが出来上がるのだそう そして今年選ばれた「コラティナ種」は 青い草を感じさせる香りが特徴となっています。 天然抗酸化成分であるポリフェノール含有量が高く 加熱しても酸化しにくい品種なのだそう。 辛味と苦味のバランスも素晴らしく 2022年のNY国際オリーブオイルコンペティション金賞、 オリーブオイルジャパン金賞を獲得。 注目の酸度は、脅威の 0.12% 国際オリーブ協会(IOC)基準だと エキストラバージンオリーブオイルは 「酸度 0.8%以下」と定められています。 日本のオリーブオイルは 酸度が 0.8%以上 であっても エキストラバージンと表記できるという 驚きの独自基準がありますが・・・ メリリマのオリーブオイルはもちろん、 世界基準を満たした 本物のエキストラバージン しかも「0.2%以下」どころか 酸度 0.12% ってすごいですよね。 酸度は低ければ低いほど新鮮な証拠。 オリーブの実は収穫した途端に酸化が始まりますが 搾油をしてジュース状にしてしまえば 酸化スピードを緩められるという特徴があるので、 いかに効率よく摘み取って搾油するか、が オリーブオイルの品質に大きく影響します。 メリリマの契約農場では 収穫後3時間以内 に 酸化が少なく衛生的な 遠心分離法 で絞っているので 鮮度抜群の極上オリーブオイルが完成する というわけですね 加熱に強い品種とはいえ やはりこのオリーブオイルは 絶対に生で味わっていただきたい! まずはパンにつけてシンプルに。 食べる直前にパスタにかけるのも最高。 オイルなのに、メリリマのヌーヴォーをかけると フレッシュでフルーティーな味わいになるから不思議。 今の時期は桃モッツァレラも我が家の大定番。 あっさりした食材の組み合わせでも オイルをかけることで味に深みが出ます。 桃の甘さも引き立てられて本当に美味しい。 その年のオリーブオイルは諸手続きの関係で 船便が到着するまで時間がかかってしまうようですが、 今年は特別に200kgの空輸が実現し 「2022年の特別なサマーヌーヴォー」 として 1,000本限定 で販売開始! 特別なサマーヌーヴォーは 200mlボトル1種類のみ で 特製オリジナル箱に入ったギフト使用 そしてシリアルナンバーカード付き! なんと私の元には記念すべき 【 No. 0001 / 1,000 】 を送っていただきました。 船便に先駆け、空輸で入荷した ヌーヴォー中のヌーヴォー。 メリリマファンや、食にこだわる方はもちろん まだお試ししたことがないという方も 体にいい良質なこだわりオイルを 暮らしに摂り入れてみませんか♩ メリリマ 2022年産 特別なサマーヌーヴォー【PR】 鮮度抜群! サマーヌーヴォーはお試しや 食卓でも使いやすい200mlサイズです。 パッケージもオシャレでリボン掛けされているので ギフトにもぜひ 1本でも 送料無料 です。 さてさて、3ヶ月ぶりのスーパーセール かなり盛り上がっていますね 店舗数に応じてポイントが増えている仕組みは お買い物マラソンと同じですが、 スーパーセールは 半額以下の商品が多数登場するなど お得な連動企画が桁違いに多い! 本日はこちらのポイントアップも対象です お買い物前のエントリーをお忘れなく〜 39ショップ限定 エントリー&3,980円以上のお買い物で ポイント2倍! ↑ こんな連動企画も出ています ■ 9店舗目 宮崎 うまい刺身専門店 請関水産さん ■ 私が今まで食べたお刺身の中で 一番ってぐらい美味しいと思う。 宮崎県日向灘のぶり。 スーパーセールで 4,770円 → 3,700円 になっていたのでまたまたリピート。 ■ 10店舗目 豆腐の盛田屋さん ■ 無限リピート中の豆乳石鹸。 顔も身体もこの石鹸を使っているので 無くなるのも早い。 スーパーセールで 1,430円 → 1,001円 しかも今だけ、1個でも送料無料 です! レビューでも絶賛されているので 是非読んでみて〜 というわけで無事に完走したけど これで終わらないよ。笑 ✅ 1〜6店舗までのお買い物レポ ✅ 7〜8店舗までのお買い物レポ + + + + + + + + 前回の記事 でご紹介していた menu のポータブルランプがすごい人気です! Shinwa Shop さんで 期間限定 40%OFF 49,500円 → 29,700円 さらに Shinwa Shop さんは 5%OFFクーポン も出ています。   DreamHouseApex さんでも 期間限定 40%OFF! お安くなっているのは この2ショップさんだけなので お間違いのないようにしてくださいね     パペリナのラージラグを購入すると もう1枚パペリナがもらえちゃう 恒例人気のキャンペーン 9月10日までです!   大人気の「ILDA」は 玄関マット・キッチンマットサイズを購入すると スポンジワイプがもらえるキャンペーン 始まってます(9月末まで) 秋のプラス1枚に最適!ストレッチジャケット の記事でご紹介していたジャケットが すごい反響をいただいていてびっくり!! ブラックのSサイズは一度売り切れてしまいましたが 再度注文できるようになっています 今年の反響ランキング ベスト10入りしそうな勢いです 青山貿易さんの 店内全商品に使える、いつもの ひよりごと限定クーポンもあります     こちらの4商品はひよりごと限定価格 通常の検索ではヒットしないページなので お間違いのないようにしてくださいね♩ お天気の変わりやすい季節。 強い陽射しや、急な雨への備えに 晴雨兼用折りたたみ傘。 ワンタッチでこの軽さはなかなかありません。 折りたたんだ状態でも 洗濯物を大量に干したままでも キャスターでラクラク移動。 500円OFFクーポン あります   MAWAのポリクリップは送料無料。 同梱時にぜひ♩ #楽天スーパーセール #お買い物マラソン #お買い物マラソンポチ報告 半額以下商品てんこ盛りで 大物からスタートしている方続出中! #スコープ 新商品が続々と登場しているスコープさん ブロガーさんたちのお買い物率激高!! お買い物マラソン!スーパーSALE! お買い物マラソン☆欲しいもの 楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪ 楽天お買い物マラソン・スーパーセールで買って良かったもの こちらもよろしければぜひ 去年夏から、ようやく Instagram 始めました! 捨てられないもの、眠っているものを 断捨離するならブランディア もし査定額に納得がいかなければ返却してもらえばOK 宅配キット・送料・査定・返却まで全て無料です! 下の写真バナーをクリックしていただくと ランキングサイトのポイントが上がる仕組みになっています。 にほんブログ村 いつもありがとうございます

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