2023/05/29(月)16:05
思わず即リピート!寒シマメ肝醤油漬け
お買い物マラソン実質最終日の本日は
美味しいものをご紹介!
島風生活。楽天市場店 さんの
寒シマメ肝醤油漬け
島風生活。さんといえば
以前、岩牡蠣「春香」をご紹介させていただいた
島根県・隠岐諸島にある海士町のお店。
関連記事:自宅で安心安全な生牡蠣!
この岩牡蠣も感動の美味しさでしたが・・・♡
今回は、島風生活。さんの
人気ナンバーワン商品・寒シマメ
隠岐諸島では、スルメイカ のことを
シマメと呼び、
特に冬の一番脂の乗ったシマメを
寒シマメというのだそう。
寒シマメは、肉厚な身 と 旨みのある肝 が特徴です。
こちらはいわゆる漬け丼なんですが
使っているのは
寒シマメとお醤油とお酒だけ
というシンプルさがいいですね。
間違いなく美味しいやつだ!と
期待も膨らみます
食べ方はとっても簡単。
冷凍の寒シマメ漬けを
パックのまま水に浸して
3〜5分解凍するだけ。
思い立った時にいつでもすぐに
食べられる手軽さが嬉しい。
こちらは島の命運をかけた一大プロジェクト
「CAS旬感凍結システム」
という技術が採用されており、
食材の細胞・組織を破壊せず
解凍後に獲れたての鮮度が蘇る のが
美味しくいただける理由のひとつ
温かいご飯に寒シマメ漬けを乗せて
お好みでネギ・胡麻・卵黄などを添えたら、
あっという間にできあがり
✅ 寒シマメ肝醤油漬け
✅ 寒シマメしゃきしゃき漬け
の2種類をお試しさせていただきまして
こちらは、寒シマメ肝醤油漬けの方。
塩辛のようなものをイメージしていたのですが
全くの別物!
鮮度がまさに抜群で、生臭さが一切なく
これが冷凍だったとは思えません。
肝のクセがあるのかなと思いきや
全くクセはなく、程よいコクがあって上品な味付け。
これはいかん! 何が
むちゃくちゃ美味しいーーー!!
味付けも美味しいし
イカそのものがまず旨い!
お寿司の好きなネタで
イカが候補に挙がる方は
もう絶対に食べたほうがいい。笑
そしてこちらが、しゃきしゃき漬け。
シマメ(スルメイカ)のエンペラと
上身の部分を皮つきでスライスして
特製肝醤油ダレに漬け込んであります。
歯応えのあるコリコリ食感がたまらん〜〜〜
ご飯に乗せるとちょうどいいバランスで
しっかりめの味付けだから
単品でお酒のおつまみにしても良さそうな感じ 🍺
食べて即、リピートしようと決めた逸品。
評判の良さもなるほど納得の
美味しい寒シマメ醤油漬けでした♩
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鮮度抜群なスルメイカと
こだわりの凍結技術だからできる
シンプル材料の寒シマメ醤油漬け。
温かいご飯があれば
いつでも美味しい漬け丼がいただけますし
お酒がお好きな方でしたらおつまみにもおすすめ。
もちろん無添加ですよ〜
現在商品ページにて
10%OFFクーポン が発行されているので
ぜひチェックしてみてくださいね
10食セットもあります。
我が家は好みの味であることがわかったので
思い切ってこっち買った!!笑
うつわはいつもの「こなれ小鉢」
本当に万能で使いやすい!
要エントリー!
さてさて、現在開催中のお買い物マラソンも
本日が実質最終日(5月28日 01:59 まで)
本日はこちらのポイントアップも対象です。
お買い物前のエントリーをお忘れなく〜
私は 前回のレポ で一気に完走していましたが、
■ 11店舗目 島風生活。楽天市場店さん ■
最後にこちらを追加 🦑
今回も大充実のお買い物となりました♩
+ + + + + + + + +
私は今コレにめちゃくちゃハマってます!
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PC作業でカッチカチになった頭皮も、笑
VIDO でほぐして軽くしてあげてください〜
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ちなみに、お買い物マラソン前に
サスキアのブレスレットをフライングしました!笑
これは 本国サイト でチェックしていて
日本に入ってきたら絶対買いたいと
目をつけていたもの。
他にないデザインが目を引きます。
同じシリーズのリングもあって
それも可愛いんですよね。
リングも入荷しないかな〜♡
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