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2025.03.06
カテゴリ：お菓子
 いつもお世話になっている方から 教えてもらったスパイシーナッツ。 これがもう、衝撃の美味しさで！ シナモン・カルダモン・カイエンペッパー を入れて作るのですが、 つい もうひとつ、いやもうひとつ・・ と手が伸びてしまう、極めて危険な味です。 スパイスの香りが鼻に抜けて ピリッとほのかな辛味もあり、 モデルさんやパティシエの義弟も大絶賛。 量は適当ということで教わったのですが 何度か作ってみて我が家の黄金比が確立されたので 備忘録としてレシピ載せておきます。  【スパイシーナッツ】 ⚫️ ピーカンナッツ 300g ⚫️ メープルシロップ 50g ⚫️ 甜菜糖 30g ⚫️ シナモン 小さじ1 ⚫️ カルダモン 小さじ1 ⚫️ カイエンペッパー 小さじ1/4 ⚫️ 塩 小さじ1/2 を、よ〜く混ぜてオーブン天板に広げ、 190度に予熱したオーブンで 5分 天地を返すように混ぜて更に 5分 焼くだけです。  混ぜて焼くだけ。 特にコツもなし。笑 焼く前に味見できるので お好みによってスパイスの量などを 調整しても良さそうですね。  慣れたら15分ぐらいですぐできちゃう。 焼きたてはしっとりしていますが 時間が経つとナッツの表面がカリカリっとして とんでもなく美味しいのですよ。 おかげで今、ピーカンナッツの 消費がとても激しい。 1日何粒までって決めないとダメなやつ。笑  オーガニックのピーカンナッツ スーパーセール中 半額 なので 私も本日追加購入しました。 うちの近くのスーパーでは ピーカンナッツが売っていないのよね。  高いけど、このメープルシロップ やっぱり美味しい。  こちらはオレンジ系の何か。 この写真を撮る1分前に庭から収穫してきました。 実態はほったらかしで育ってますが 自然栽培ということにしておきましょうか。 多分、甘夏？だとは思うのですが 昔から家にある木で、種類は判然としません。 これを・・・  実と皮に分け、皮は細切りに。 この時、皮の量を測っておいて 70〜80％ぐらいの量の甜菜糖を用意します。 皮が300gなら、砂糖が210〜230gぐらい。  果実部分は、スロージューサーで生搾りジュースにします。 水も砂糖も加えていない、本物の果汁100％ まさにもぎたてのフレッシュジュースです。 最高。 スロージューサーはこちらを愛用中。 これ、超おすすめ！ 関連記事：熱く語ってます・感動のスロージューサー！  細く切ったオレンジの皮は 10分ぐらい茹でて、  水1カップと砂糖を入れ 水分が少なくなるまで煮詰めます。  天板に広げて、100度で45分ぐらい オーブンにかけました。  自家製オレンジピールの出来上がり 🍊 そのままつまんでも美味しいし、  いつも作っているグラノーラに入れても美味しかった！ ちなみにグラノーラの黄金レシピは、 【手作りグラノーラ】 ⚫️ オートミール 250g ⚫️ 薄力粉 100g ⚫️ 塩 小さじ 1/3 ⚫️ 砕いたミックスナッツ 100g ⚫️ オリーブオイル 80g ⚫️ メープルシロップ 140g を入れてよく混ぜ、 180度に余熱したオーブンで 20分 全体をひっくり返して更に 10分 最後にお好みのドライフルーツを 150gぐらい混ぜたら完成です。 私的にはドライいちじくとレーズン必須です。  オートミールはこめたつさんのものが好み。 他のオートミールを使うこともあるのですが 毎回こちらに戻っています。 で、、、 オーガニックのドライフルーツが いつもスーパーセールで安くなるので このタイミングにいつもまとめ買いしていて、 今回はナッツとドライフルーツを 爆買い しました。笑 ここから、購入レポの続きです。 ■ 6店舗目 サンタローサさん ■ まずは 半額 になっていた ピーカンナッツを4袋。 全部、上にレシピを載せた スパイシーナッツにしてやろうと思います。笑  グラノーラに使うミックスナッツも 半額 になっていたので 4袋買いました。   グラノーラに使うドライいちじくとレーズンも 半額 で買えました。   ドライのデーツとプルーンも 半額 になっていたので購入。  シナモンパウダーは 49％OFF スパイシーナッツに入れるので シナモンも今消費が早い。 サンタローサさんのナッツやフルーツは どれもオーガニックです。 他にも半額商品いろいろ！ かなりのまとめ買いになりましたが 手作りグラノーラは家族も大好きだし モデルさんも持って帰るので 頻繁に作ってもすぐ無くなっちゃうんですよね。 そして今確認してみたら 半額商品も更に10％OFFになるクーポン なるものが出ていた！ （50名様限定） くうう、これ使いたかったな〜 早まったか。笑 ■ 7店舗目 横浜チョコレートのバニラビーンズさん ■  ショーコラの福袋。 売り切れても毎日20時に発売になります。 私はチャレンジ2日目で無事買えました。  さらにひよりごとコラボのショーコラも3箱追加。 誰にプレゼントしてもものすごく喜ばれるので ギフトと自宅用です。 ■ 店舗数カウントなし AMAGURA楽天市場店さん ■  甘酒オートミールクッキーが 期間限定で 半額 になっていたのでポチ。 （3月7日 9:59まで） アマグラさんでは1店舗目に グラノーラバーを購入しているので 店舗数カウントはありません。  1店舗目で買ったのはこちら。 スーパーセール中は 30%OFF です。 なんだかグラノーラ系ばかり買ってるな私。笑 ■ 8店舗目 タオル直販店 ヒオリエ／日織恵さん ■  長年リピートしていたデイリータオルが 別物に変わって好みではなくなったので 今回 半額 になっていたこちらを購入してみました。 洗顔や歯磨き時に1回使ったら その都度洗濯カゴにポイする使い切り用です。 1日に何枚もタオルを洗濯するので、 やや薄手で早く乾くものが理想。 だけど薄すぎても物足りないんですよね、 このタオルがちょうどいい具合だったらいいなぁ。 レビューではみなさん高評価なので期待大。  別のお店で 半額 になっていた こちらのタオルも気になっています。 もこもこのシープ加工で ふわふわ感が気持ちよさそう。 こちらもレビューで高評価。 というわけで、ここまで全て！ スーパーセールで安くなっているもの買ってます。 店舗数に応じてポイントアップする仕組みは お買い物マラソンと同じルールですが、 スーパーセールは割引商品が多いのが楽しいですね♩ 1〜5店舗目までのお買い物レポは こちら ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋  こちらの記事 でご紹介していた shesay ディフューザーボトル が人気です！ ✅ 高さ14cm【HILL】 ✅ 高さ11cm【TAPER】 の2種類から選べて、我が家では 【TAPER】タイプを愛用中。  香りは「WHITE TEA」を選びました。 フルーティーでほんのり甘く 透明感が感じられる爽やかな香りです。 これは幅広い層に愛されると思う♩ 香りが強すぎないところも上品でお気に入り。  フィリップオーディベールの Verona metal cuff 私が購入したのは何年も前ですが 今でもずっと反響の大きい人気商品です！ 着脱しやすいし 幅広で存在感があるのにゴツくならない。 ピューター素材なので シルバー925のように変色することもありません。 このバングルの素敵なデザインそのままに・・・  Verona ring が登場！！ これは間違いのない可愛さ。 私も予約しています  先月のブログでご紹介してから 毎日かなりの反響をいただいている大人気商品！  4月から価格改定がアナウンスされている JURAのコーヒーマシン。 我が家でも愛用している「E8」は 199,800円 → 21,6700円に値上がりします。 designshopさんで、3/5に 7%OFFクーポン が発行されていたので 多分、3/10にも登場すると思います。 わからないけど、いつもそういう流れなので。笑 7％OFFクーポンは、ここ1年で 特に割引率の高いクーポンなのだそう。   消耗品もクーポンを利用して お得に購入するのが大正解。  #楽天スーパーセール #お買い物マラソン #お買い物マラソンポチ報告 SALEや春服もチェック🌸  随時更新してます！  SOU・SOU × ひよりごとコラボ こちらもぜひチェックしてみてください。  Instagram もよろしくお願いします 帰省・出張・旅行は楽天トラベル！  最後にこちらのバナーも ポチッとしていただけると嬉しいです。にほんブログ村 いつもありがとうございます
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最終更新日
2025.03.08 05:16:02
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