natural life

こねなくてもパンができた！

お友達のちあきさんの新刊を参考にプレーンなパンを作ってみました。
気分でハート型。

材料は国産小麦粉と白神こだま酵母でやってみたのですが
ほんとにゴムベラで混ぜるだけ！
手が汚れないのもうれしいです。
これはびっくり！
ちゃんと発酵するし、ほんとにすっごくおいしいです。
ちあきさん、すごい！
発酵には少し時間がかかりますがその分小麦の旨みや甘味が引き出されるんですね。
こねないせいか水分の蒸発も少ない感じで生地はしっとりふわふわ。

成形の時に生地を無理に伸ばしてしまったのでちょっと表面がぼこっとなりましたが
丁寧にやればツルッとなるはずです^^;




これは必見ですぞよ～↓


こねなくても、パンができた！



かぼちゃ入りもおいしくできました♪





＊お知らせ＊

姉の草木染の個展が茅ヶ崎で開催中です。

ショールや洋服やバック、きれいな色にたくさん出会えそうですよ～。
海までお散歩も気持ちよさそうだし、
お近くの方、よかったら足を運んでみてくださいね。

7月11日（金）～ 7月22日（火）
【Hilo's Healing Color-ナツノヒカリ】
カロカロハウス←地図はこちらから
茅ヶ崎駅から徒歩10分


読んでくださってありがとうございます。